يُفتن السياح بجولة الطعام في هاي فونغ.

في العاشر من مايو، في محطة قطار هاي فونغ وحديقة نغوين دو للزهور، افتتحت إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في هاي فونغ مهرجان هاي فونغ للأطعمة اللذيذة لعام 2025، وهو حدث يمثل مرحلة جديدة في رحلة بناء علامة تجارية فريدة وجذابة لـ "جولة الطعام في هاي فونغ".

Du khách khám phá foodtour Hải Phòng tại Liên hoan ẩm thực món ngon 2025 - Ảnh 1. — استمتع المندوبون والزوار بالأطباق في مهرجان هاي فونغ للأطعمة اللذيذة 2025.

على مدار ثلاثة أيام، من 10 إلى 12 مايو، جمع المهرجان 23 جهة مشاركة بأكثر من 25 جناحًا عرضت أشهى المأكولات في المدينة الساحلية. من الأطباق المحلية الشهيرة كالخبز الحار، و"سوي دين" (نوع من الزلابية الحلوة)، والباتيه، إلى التخصصات المحلية ومنتجات "منتج واحد لكل منطقة" (OCOP) من مختلف الأحياء، شكّل كل ذلك مشهدًا طهويًا نابضًا بالحياة وجذابًا.

كما يمكن للزوار في المهرجان الوصول إلى المعلومات السياحية ، واكتشاف الوجهات السياحية الجذابة، وزيارة أكشاك بيع التذكارات والحرف اليدوية، والحصول على آلاف قسائم الخصم للتسوق والاستمتاع بالتجارب في هاي فونغ.

Du khách khám phá foodtour Hải Phòng tại Liên hoan ẩm thực món ngon 2025 - Ảnh 2.

Du khách khám phá foodtour Hải Phòng tại Liên hoan ẩm thực món ngon 2025 - Ảnh 3.

Du khách khám phá foodtour Hải Phòng tại Liên hoan ẩm thực món ngon 2025 - Ảnh 4.

جولات الطعام الشعبي الأصيل في هاي فونغ تُسعد السياح.

صورة: عضو البرلمان

بحسب السيدة تران ثي هوانغ ماي، مديرة إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في هاي فونغ، فإن السمة المميزة لمطبخ هاي فونغ تكمن في طبيعته الحرة والفردية، وهي ثمرة عملية طويلة. وعلى عكس مطبخ هانوي المتقن أو التقديم الراقي لمدينة هوي، فإن مطبخ هاي فونغ هو مزيج من العادات المحلية والتأثير العميق لمطابخ أخرى كالمطبخ الفرنسي والصيني.

"العديد من الأطباق في هاي فونغ لها أصول غير واضحة، لكنها تصبح تلقائياً أطباقاً مميزة عندما يذكر الناس هذه المدينة"، هذا ما قالته السيدة ماي.

يتفق الخبراء والسياح على حد سواء على أن هاي فونغ تبشر بعصر جديد في الترويج لثقافتها الطهوية، من خلال سلسلة من الأنشطة التي تتراوح بين جولات الطعام المحلية ومهرجانات الطعام وصولاً إلى مسابقة الطاهي الذهبي السنوية المنظمة بشكل جيد.

بفضل ميزة توفر الطعام اللذيذ بسهولة خارج الباب مباشرة، فإن المطبخ ليس مجرد جزء لا يتجزأ من الحياة فحسب، بل هو أيضاً سمة مميزة تجعل السياح يحبون ويتذكرون هاي فونغ وسكانها إلى الأبد.

المصدر: https://thanhnien.vn/du-khach-me-met-voi-foodtour-hai-phong-185250510213210025.htm