في يوم 10 مايو، افتتحت إدارة هاي فونغ للثقافة والرياضة والسياحة مهرجان هاي فونغ للأطعمة اللذيذة 2025 في محطة هاي فونغ وحديقة زهور نجوين دو، وهو حدث يمثل خطوة تطويرية جديدة في رحلة بناء علامة تجارية فريدة وجذابة "جولة طعام هاي فونغ".
يستمتع المندوبون والزوار بالأطباق في مهرجان هاي فونغ للمأكولات اللذيذة 2025
الصورة: النائب
يقام المهرجان على مدى ثلاثة أيام، من 10 إلى 12 مايو، ويجمع 23 وحدة مع أكثر من 25 كشكًا تعرض وتقدم جوهر المطبخ في مدينة الميناء. من الأطباق الريفية التي أصبحت رموزًا مثل الخبز الحار، والسوداني، والباتيه... إلى التخصصات المحلية، ومنتجات OCOP من المناطق، كل ذلك يخلق صورة طهي ذات هوية قوية وجاذبية غنية.
خلال المهرجان، يمكن للزوار أيضًا الوصول إلى معلومات سياحية ووجهات جذابة وزيارة أكشاك الهدايا التذكارية والحرف اليدوية والحصول على آلاف قسائم الخصم للتسوق وتجربة الأنشطة في هاي فونج.
جولة طعام الشارع في هاي فونج تسعد السياح
الصورة: النائب
وبحسب السيدة تران ثي هوانغ ماي، مديرة إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في هاي فونغ، فإن السمات الفريدة لمطبخ هاي فونغ تكمن في انفتاحه وشخصيته، نتيجة لعملية طويلة. على عكس الرقي في مطبخ هانوي أو الرقي في تقديم هوي، فإن مطبخ هاي فونج هو مزيج من العادات المحلية والتأثيرات العميقة من مطابخ أخرى مثل فرنسا والصين.
وأضافت السيدة ماي: "العديد من الأطباق في هاي فونج لها أصول غير معروفة، ولكنها بطبيعة الحال تصبح من التخصصات عندما يذكر الناس هذه المدينة".
يتفق الخبراء والسياح على حد سواء على أن هاي فونج تفتح حقبة جديدة في تعزيز الثقافة الطهوية، مع سلسلة من الأنشطة من جولات الطعام المحلية، ومهرجانات الطعام اللذيذة، إلى مسابقة الشيف الذهبي التي يتم تنظيمها سنويًا وبشكل منهجي.
بفضل ميزة "الخروج من الزقاق والاستمتاع بالطعام اللذيذ"، فإن المطبخ ليس جزءًا من الحياة فحسب، بل هو أيضًا ميزة خاصة، مما يجعل السائحين يحبون ويتذكرون إلى الأبد أرض وشعب هاي فونج.
المصدر: https://thanhnien.vn/du-khach-me-met-voi-foodtour-hai-phong-185250510213210025.htm
تعليق (0)