في السنوات الأخيرة، أصبحت بلدية تا شوا، مقاطعة باك ين، وجهةً سياحيةً جذابةً للعديد من السياح داخل المقاطعة وخارجها. لا تقتصر تا شوا على الاستمتاع بالمناظر الطبيعية الخلابة نهارًا وليلًا، بل تُقدم لزوارها أيضًا تجارب شيقةً لا تُنسى.
يقع جبل تا شوا على ارتفاع يتراوح بين 1500 و1700 متر فوق مستوى سطح البحر، ويتميز بمناظر طبيعية خلابة ومناخ معتدل، وغالبًا ما يكون الشتاء باردًا جدًا، ويغطيه الجليد والثلج في الأيام الباردة. اشتهر هذا المكان محليًا ودوليًا باسم "جنة السحاب تا شوا"، وقد جذب العديد من السياح لزيارته وتجربة "بحر السحاب"، والأهم من ذلك، عيش تجربة "الغوص" في بحر السحاب.
إذا كان الزوار خلال النهار منغمسين في المناظر الطبيعية الجميلة مثل أرض الجنيات مع "جنة السحاب" والتلال المتدحرجة؛ "للتحقق" من المواقع الشهيرة في المنطقة السياحية، مثل: جنة سحابة تا شوا؛ الذروة العاصفة، الشجرة الوحيدة، رأس الدلافين... ثم تا شوا في الليل هي أيضا جميلة جدا، سلمية، سحرية وهادئة... هذا هو "الصمت" الذي يرغب العديد من الزوار في التمتع به والشعور بالسلام للهروب من ضوضاء وصخب المدينة الصاخبة.
تُعد منطقة تا شوا أكثر برودة في الليل، وتحمل الرياح الباردة رائحة الذرة والبطاطس المشوية واللحوم المشوية التي لا تُقاوم... على مواقد الفحم الصغيرة على الرصيف في وسط بلدية تا شوا، مما يجعل السياح غير قادرين على المقاومة بسبب جاذبيتها.
تمسك السيدة داو تي هوين، وهي سائحة من هانوي ، الذرة المشوية الساخنة في يدها، وقالت: على الرغم من أن الذرة المشوية والبطاطا الحلوة من الأطباق الريفية، إلا أنه في الطقس البارد، مجرد الجلوس وفرك يديك على موقد الفحم الساخن، في انتظار الاستمتاع بالطعام، يعطي شعورًا بالدفء الغريب.
تجذب تا شوا المزيد من السياح للإقامة. ولذلك، أصبحت مطاعمها أكثر حيوية، حيث يمكن للسياح تجربة تنوع الأطباق التي تقدمها المجموعات العرقية المختلفة، مثل: ثانغ كو، ودجاج هوت بوت الأسود، ولحم الجاموس المدخن، وكعكة الأرز اللزج، ولحم الخنزير الإبطي...
لكل فصل طعامه الخاص، ويتميز مطبخ المرتفعات بلونه ونكهته التقليدية الغنية، حيث يُحضّره السكان الأصليون باستخدام مكونات طبيعية أو مكونات محلية الصنع، ممزوجة بتوابل مثل بذور الدوي، والماك كين، والفلفل الحار، والأوراق العطرية. المكونات طازجة دائمًا، مما يُنتج أطباقًا أصلية جذابة تُبهر الزوار. بالإضافة إلى الأطباق الساخنة، تُخصص العديد من المطاعم ركنًا خاصًا مُزودًا بالنار لتدفئة الزبائن في الطقس البارد.
قال السيد لو أ تشاو، صاحب نُزُل "أ تشاو" في بلدية تا شوا: "دائمًا ما تحافظ الأسر السياحية في القرية على الأطباق التقليدية وتُروّج لها، مما يُخلّد في أذهان روادها نكهات مرتفعات باك ين. ومن بين الأطباق المميزة التي يُفضّلها العديد من السياح، طبق "الدجاج الأسود الساخن"، المُحضّر من سلالة دجاج محلية من قرى شعب مونغ، ويُؤكل مع الخضراوات البرية.
قالت السيدة هوانغ خان لي، وهي سائحة من هاي فونج، وهي تستمتع بطبق الدجاج الأسود الساخن: "الدجاج الحلو واللذيذ، والمرق الغني المقدم مع براعم الخيزران، والخردل الأخضر، والفطر... كل ذلك يمتزج معًا لخلق نكهة خاصة ومثيرة للإعجاب، فقط عندما تأتي إلى منطقة الشمال الغربي يمكنك الاستمتاع بهذه النكهة النموذجية".
بعد الاستمتاع بالمأكولات، يمكن للزوار اختيار المقاهي أو أماكن الاستحمام العشبية... للاسترخاء بعد الرحلة لاستكشاف الوجهات في تا شوا.
مع الحفاظ على تنظيم أمسيات الموسيقى التي تقام في عطلات نهاية الأسبوع، فإن مقهى Nha H'mong مع مساحة المتجر باستخدام الخشب كموضوع رئيسي، والانسجام بين الجمال القديم والهوية الثقافية لشعب مونغ يجذب دائمًا عددًا كبيرًا من السياح للاستمتاع بها وتجربتها.
قال السيد ماك ترونغ جيانغ، صاحب مقهى نها همونغ: "في عطلات نهاية الأسبوع، ننسق مع وكالات السفر والفرق الفنية في البلدية لتنظيم أمسيات موسيقية، مما يُتيح للزوار تجربةً أكثر إثارةً عند زيارتهم تا شوا. نستفيد من كل شيء، بدءًا من المناظر الطبيعية الريفية، وضوء النار الرومانسية، ودرجة الحرارة التي تقل عن 14 درجة مئوية، وهي مثالية لمسك الأيدي، والاستمتاع بفنجان قهوة ساخنة، والاستماع إلى أغاني الحب الرقيقة والغنية بالعواطف، وعروض فتيان همونغ... مما يُضفي على المقهى لمسةً مميزة، ويساعد الزوار على الاسترخاء والانغماس في عالم الموسيقى وسط طبيعة الجبال والغابات.
إن إنشاء وتنويع منتجات السياحة الليلية لا يجلب تجارب جديدة فحسب، بل يخلق أيضًا أجواء مثيرة للاهتمام ورومانسية لمساعدة زوار تا شوا على الحصول على تجارب رائعة وفريدة من نوعها، مما يجعل "جنة السحاب تا شوا" وجهة ودية وجذابة تجذب السياح المحليين والأجانب.
هوي ثانه
مصدر
تعليق (0)