بهدف التحسين المستمر لكفاءة وحدة المساحة في مجال تربية الأحياء المائية، أجرى مركز كوانغ تري للإرشاد الزراعي في السنوات الأخيرة تجارب على تربية أنواع عديدة من المنتجات المائية لاختيار سلالات جديدة من الأحياء المائية في المقاطعة وتعزيزها، وتحقيق كفاءة اقتصادية عالية. يُعد سمك الزبيدي الأصفر نوعًا جديدًا أدخله مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي للتجربة في إطار تنفيذ مهمة المشروع العلمي الإقليمي "بناء نموذج تجريبي للاستزراع المكثف لسمك الزبيدي الأصفر وفقًا لمعايير VietGAP المتعلقة باستهلاك المنتج".
حقق نموذج تربية سمك بومبانو الزعانف الصفراء في بلدية هاي آن، هاي لانغ، نتائج فاقت المتطلبات - الصورة: TCL
لقد حقق هذا النموذج حتى الآن نجاحات أولية، مما فتح العديد من الآفاق لتربية الأحياء المائية الجديدة.
تم اختيار منزل السيد فو تشي ثانغ في قرية ثوان داو، بلدية هاي آن، مقاطعة هاي لانغ، لإجراء تجربة تربية تجريبية ابتداءً من عام ٢٠٢٣ على مساحة ٢٠٠٠ متر مربع. وتم إطلاق ٦٠٠٠ زريعة سمكة بومبانو صفراء الزعانف بكثافة ٣ سمكات/متر مربع. هذه هي منطقة البركة التي اعتادت عائلة السيد ثانغ تربية الروبيان أبيض الساق فيها سابقًا، ولكن في السنوات الأخيرة، شهدت المنطقة أوبئة مستمرة أدت إلى خسائر.
في إطار تطبيق نموذج تربية سمك بومبانو الزعانف الصفراء التجريبي، تلقى السيد ثانغ دعمًا كاملًا من مركز كوانغ تري للإرشاد الزراعي، حيث غطّى تكاليف البذور والغذاء والتدريب على تقنيات الاستزراع. في نهاية موسم الاستزراع، وصل وزن السمكة إلى 0.7-0.8 كجم، مع معدل بقاء يقارب 80%. وتجاوز الإنتاج المحصود 3.2 طن. وبسعر بيع يتراوح حاليًا بين 150 و170 ألف دونج للكيلوغرام، حقق هذا النموذج ربحًا بلغ حوالي 160 مليون دونج بعد خصم التكاليف.
انطلاقًا من النموذج التجريبي الناجح في بلدية هاي آن، قام المزارعون بتكرار نموذج تربية سمك الزعنفة الصفراء في المناطق الساحلية للمقاطعة. على الرغم من أن سمك الزعنفة الصفراء نوع جديد من الأسماك، إلا أن هذه التقنية ليست صعبة مقارنةً بالعديد من الأنواع المائية الأخرى، فهي أقل عرضة للأمراض، وتقاوم التغيرات البيئية، وتتميز بانخفاض تكاليف الأعلاف، وسرعة نموها. لذلك، فإن تربية سمك الزعنفة الصفراء تحد من المخاطر، كما أن المزارعين يواجهون صعوبات أقل.
لضمان سلامة الأسماك من الأمراض، يُولي المزارعون عند تربية سمك بومبانو ذو الزعانف الصفراء اهتمامًا خاصًا لتجديد البركة، ومعالجة مسببات الأمراض والكائنات الدقيقة الضارة؛ وتوفير مراوح مياه كافية لضمان إمداد الأسماك بالأكسجين. يجب أن يكون عمق البركة 1.5 متر أو أكثر.
وفقًا لتجربة بعض المربين، تعيش أسماك البومبانو ذات الزعانف الصفراء وتتغذى على السطح، لذلك يقومون بإضافة عدد قليل من الأسماك التي تعيش في القاع لاستخدام جميع مصادر الغذاء الطبيعية في البركة وفي نفس الوقت تنظيف البركة.
قال تران كان، مدير مركز كوانغ تري للإرشاد الزراعي: "سمك الزعنفة الصفراء نوع مستورد حديثًا، لذا تخضع عملية التكاثر التجريبية لمراقبة دقيقة وإشراف فني دقيق. تضمن الزريعة جودة عالية وفقًا للمتطلبات. تُطبق معالجة الأحواض والتحكم في العوامل البيئية خلال موسم التكاثر بكفاءة عالية، مما يؤدي إلى نمو سريع للأسماك، متجاوزةً المتطلبات، مما يوفر إنتاجية عالية تبلغ حوالي 16 طنًا للهكتار. يحظى سمك الزعنفة الصفراء بشعبية كبيرة بين المستهلكين، لذا سارع الناس إلى تطبيق هذا النموذج، محققين كفاءة اقتصادية عالية، وأرباحًا تبلغ حوالي 700 مليون دونج للهكتار".
استناداً إلى نتائج مشروع البحث العلمي الإقليمي، يواصل مركز كوانج تري للإرشاد الزراعي تطوير العملية الفنية للزراعة المكثفة لسمك بومبانو الزعانف الصفراء وفقاً لمعايير فيت جاب وتوسيعها إلى مناطق أخرى في المقاطعة.
هذا اتجاه إنتاجي جديد مُفتوح لمزارعي الأحياء المائية في المقاطعة، وخاصةً في المنطقة الساحلية، حيث كانت تربية الروبيان أبيض الساق مزدهرة، إلا أنها تأثرت باستمرار بالأمراض في السنوات الأخيرة، مما أدى إلى انخفاض كفاءتها، بل وتسببت في خسائر. سيتطور تكيف سمك بومبانو أصفر الزعانف بشكل جيد في هذه المنطقة الساحلية لتربية الأحياء المائية، مما سيرفع كفاءة المزارعين.
يُعد تنويع استزراع الأحياء المائية في المياه المالحة والمالحة في المناطق الساحلية ومصبات الأنهار اتجاهًا مستدامًا لتنمية الاستزراع المائي، إذ يقلل الاعتماد على نوع واحد، ويُخفف الضغط على استغلال الموارد البحرية. في الوقت الحالي، يشهد استهلاك أسماك بومبانو الزعانف الصفراء في المقاطعة وخارجها طلبًا كبيرًا. لذلك، لا يُشكل استزراع هذا النوع من الأسماك ضغطًا على إنتاجه.
ومن هنا، زاد مزارعو الأحياء المائية دخلهم وطوّروا إنتاجًا مستدامًا. تُشكّل نتائج تطبيق النموذج أساسًا عمليًا لا يُؤكّد نجاح المشروع العلمي لمركز كوانغ تري للإرشاد الزراعي فحسب، بل يُشكّل أيضًا أساسًا يُقدّم من خلاله المركز المشورة لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في المقاطعة بشأن سياسات دعم وتوسيع نطاق نموذج تربية سمك بومبانو الزعانف الصفراء ليشمل الأنواع الرئيسية من الأحياء المائية في المقاطعة، مستغلًا مزايا تربية الأحياء المائية، وملبيًا الطلب المتزايد على استهلاك الأسماك من قِبل المستهلكين داخل المقاطعة وخارجها.
تران كات لينه
مصدر
تعليق (0)