الحفاظ على إمدادات مستقرة من المنتجات الزراعية

بدأ موسم الحصاد الشتوي لهذا العام في المحافظات الشمالية في ظل ظروف تأثرت بشدة بالعواصف والفيضانات. ويحشد القطاع الزراعي جهوده ويسرع وتيرة الإنتاج بهدف تحقيق عائدات تتراوح بين 39 و41 تريليون دونج، لتعويض أضرار الكوارث الطبيعية وضمان الإمدادات الزراعية، لا سيما خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة.

حصاد الجزر في بلدية كاو دوك (مقاطعة باك نينه ).

وقالت وزارة الزراعة والبيئة إن المنطقة بأكملها تسعى إلى زراعة ما بين 400 إلى 410 آلاف هكتار من المحاصيل الشتوية، بإنتاج يقدر بما بين 4.8 إلى 5 ملايين طن.

تنويع المحاصيل وتوزيع الحصاد

في الآونة الأخيرة، انشغل الناس في العديد من حقول مقاطعة هونغ ين بحصاد أرز الصيف والخريف تمهيدًا لزراعة المحاصيل الشتوية. وبمجرد حصاد الأرز، تُشغّل الجرارات لقلب التربة وتشكيل التلال، مما يُهيئ الظروف المناسبة لدخول المحاصيل الشتوية موسمها. وفي حقول المرتفعات، زرع الناس الذرة والخضراوات في بعض المناطق. وفي الوقت نفسه، تُركّز مناطق أخرى على التلال، في انتظار جفاف المياه لزراعة المحاصيل التي تتحمل البرد.

قال نجوين هو هونغ، مدير جمعية ين فو التعاونية للخدمات الزراعية العامة، إن المزارعين يتطلعون بشوق إلى محصول الشتاء، لأنه "المحصول الذهبي" الذي يتميز بأعلى إنتاجية وأرباح هذا العام. هذا العام، ورغم أن بداية الموسم كانت حافلة بالأمطار والفيضانات، مما تسبب في صعوبات جمة للسكان، إلا أن الطقس كان مواتياً للغاية حتى الآن، والنباتات تنمو بشكل جيد، مما يبشر بمحصول وفير.

لضمان الإنتاج واستقرار أسعار البيع، تُبادر التعاونية بزراعة مجموعة متنوعة من الخضراوات، مثل الكرنب والطماطم والقرنبيط والكرنب الأبيض والجزر. كما تُطبّق التعاونية أسلوب توزيع المحصول، مُقسّمةً إياه إلى ثلاث فترات زراعية لتنظيم العرض. من بينها، يُتوقع حصاد الشاي المبكر في منتصف نوفمبر، بينما يُركّز الشاي المتوسط ​​على تقديمه في رأس السنة القمرية الجديدة، والشاي المتأخر بعد رأس السنة القمرية.

وفقًا لإدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة هونغ ين، تسعى المنطقة جاهدةً لزراعة 43,100 هكتار من الخضراوات والمحاصيل الشتوية. وتختار المقاطعة زراعة أصناف محاصيل عالية الجودة ذات كفاءة اقتصادية عالية وتناسب أذواق السوق. وتركز بشكل خاص على النباتات ذات مدة الصلاحية الطويلة التي توفر مواد خام للتصنيع، مثل الكوسا والقرع والخيار والطماطم والبطاطس.

حددت هونغ ين هدفًا لكل منطقة يتمثل في إنشاء ما لا يقل عن حقلين أو ثلاثة حقول إنتاجية واسعة النطاق ومركّزة للمحاصيل الشتوية، بمساحة 10 هكتارات أو أكثر. كما تهدف إلى تعزيز الروابط مع الشركات العاملة في إنتاج المحاصيل الشتوية، بما يزيد من دخل السكان ويرفع من كفاءتهم الاقتصادية.

في هاي فونغ، ووفقًا لنائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة، لونغ ثي كيم، تسعى المدينة جاهدةً لزراعة حوالي 29,200 هكتار من المحاصيل الشتوية. منها 22,200 هكتار مخصصة للخضراوات بأنواعها، بإنتاج يُقدر بحوالي 650,000 طن. وتحافظ المنطقة على مناطق إنتاج سلعي مركزة واسعة النطاق، وتُوسّعها، وتُطوّرها، وترتبط بسلسلة القيمة، وتُسهم في بناء العلامات التجارية، والمؤشرات الجغرافية، والعلامات التجارية، مثل الجزر، والملفوف، والكرنب، والقرنبيط، والطماطم.

وبحسب إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النبات (وزارة الزراعة والبيئة)، فإن هيكل المحاصيل في محصول الشتاء لعام 2025 سيكون موزعا بالتساوي، حيث تكون 50% من المساحة من المحاصيل المحبة للحرارة (الذرة، البطاطا، فول الصويا، الخضراوات المحبة للحرارة) و50% المتبقية من المحاصيل المحبة للبرد (البطاطس، الخضراوات المحبة للبرد).

إلى جانب تنويع المحاصيل، اهتمت العديد من المناطق بالزراعة في مواسم مختلفة لتخفيف الضغط على الاستهلاك. كما وسّعت بعض المحافظات مساحة زراعة محاصيل ذات أسواق استهلاكية جيدة ومستقرة، مثل الخيار الصغير، والفلفل الحار، والكوسا، واليقطين، والبطاطس المُصنّعة، والنباتات الطبية، والفطر الصالح للأكل، والفطر الطبي.

الالتزام بخطط الإنتاج والإطارات الزمنية

قال نائب مدير إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النباتات (وزارة الزراعة والبيئة) نجوين كوك مانه إنه من أجل نجاح المحصول الشتوي، تحتاج إدارات الزراعة والبيئة في المقاطعات والمدن الشمالية إلى التركيز على تعبئة جميع الموارد لاستعادة الإنتاج، والسعي لتحقيق وتجاوز الأهداف المخطط لها.

استغلت المحليات ظروف الطقس المشمسة لإعداد الأرض لزراعة المحاصيل الشتوية المبكرة، مما أدى إلى ضمان الموسم؛ ووجهت المزارعين إلى العناية بنشاط وحماية منطقة المحاصيل الشتوية المحبة للدفء والتي تأثرت بالعواصف والفيضانات.

إلى جانب ذلك، يُنصح بإعادة زراعة النباتات الميتة أو الضعيفة التي يصعب استعادتها. بالنسبة للنباتات التي تُحب الحرارة، من الضروري اختيار بنية البذور المناسبة وزراعتها في أسرع وقت ممكن؛ أما بالنسبة للبقوليات، فينبغي تنظيم زراعتها في حقول متعددة للاستفادة المثلى من ظروف الأرض والعمالة، وتجنب انخفاض الأسعار، وزيادة الكفاءة الاقتصادية.

في الوقت نفسه، من الضروري الاستثمار في الزراعة المكثفة وزيادة المحاصيل بزراعة الخضراوات الورقية والجذرية قصيرة الأجل التي تتحمل البرد. وبشكل خاص، من الضروري الاستمرار في نشر المحاصيل وزراعتها في الأراضي المرتفعة والتلال العالية والأراضي المخصصة لزراعة الخضراوات، وذلك لضمان توافر الخضراوات في السوق، وخاصة قبل حلول عيد رأس السنة القمرية الجديدة وبعده.

وفقًا لنائب وزير الزراعة والبيئة، هوانغ ترونغ، يتعين على المحليات مراقبة حالة الطقس ومتابعتها عن كثب، ووضع وتنفيذ خطط إنتاج فعّالة بشكل استباقي، بما يضمن تحقيق أهداف النمو المحددة للقطاع. كما يجب الالتزام بخطة إنتاج المحاصيل، وإجراءات مكافحة الآفات وفقًا للتعليمات التي وضعتها إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النبات. وتجهيز أغطية مناسبة مقاومة للبرد، وبذور قصيرة الأجل، ومواد احتياطية لاستعادة الإنتاج في أسرع وقت ممكن عند وقوع كوارث طبيعية.

نشر وتكرار نماذج زراعية وجمعيات فعّالة ومربحة ومستدامة؛ ونقل التطورات التقنية والنماذج والعمليات الزراعية المتطورة لتحسين الإنتاجية وجودة المنتجات الزراعية والتكيف مع تغير المناخ في المنطقة الشمالية. كما طلب السيد ترونغ من المحليات تعزيز التعاونيات، وتطوير مناطق المواد الخام، وتطبيق الميكنة والمعالجة.

تعزيز الترويج التجاري، وربط العرض والطلب، ودعم بناء العلامات التجارية وتتبع المنتجات الرئيسية. وفي الوقت نفسه، تحديث معلومات السوق بانتظام لتمكين المناطق من وضع خطط معقولة وفعالة لإنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية.

المصدر: https://baoquangninh.vn/duy-tri-on-dinh-nguon-cung-nong-san-3383991.html