الحفاظ على معايير سوق الأعمال الغذائية وتحسينها

[تضمين]https://www.youtube.com/watch?v=p-dSniakGmI[/تضمين]

منذ ما يقرب من 4 سنوات، تم الاعتراف بسوق جيات، الواقع في بلدة تريو سون، مقاطعة تريو سون، كسوق لتجارة المواد الغذائية وفقًا لمعايير TCVN: 11856:2017. ووفقًا لممثل مجلس إدارة السوق، فقد كان على مجلس الإدارة والسلطات المحلية العمل بجد وإصرار لتحقيق هذه المعايير. ومع ذلك، بعد ما يقرب من 4 سنوات من الاعتراف، كشف سوق جيات عن بعض أوجه القصور. وعلى وجه الخصوص، بدأت المرافق والمعدات التي تخدم إدارة وتشغيل السوق في التدهور. وتأكيدًا على أنه لا يمكن تأخير الاستثمار وتحسين المرافق، قامت السلطات المحلية ومجلس إدارة السوق بتشجيع وحشد التجار في السوق للتعاون في إصلاح دورات المياه، والتحديث التدريجي للقبة ونظام الأكشاك في السوق.

Duy trì, nâng cao tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 1. — السيد فام فان ثونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدة جيات، منطقة تريو سون، مقاطعة ثانه هوا

وقال السيد فام فان ثونج، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدة جيات، منطقة تريو سون، مقاطعة ثانه هوا: "في كل عام، ننفق مبلغًا معينًا من المال للعمل مع التجار ومجلس إدارة السوق لتطوير العناصر المتدهورة، على سبيل المثال: تطوير نظام المراحيض، ومنطقة المبيعات..."

Duy trì, nâng cao tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 2.

يوجد في منطقة تريو سون 17/17 سوقًا معترفًا بها كأسواق لتجارة المواد الغذائية، منها 7 أسواق تلبي معايير تجارة المواد الغذائية TCVN 11856:2017 و10 أسواق معترف بها كأسواق تجارة مواد غذائية مؤقتة وفقًا لقرار اللجنة الشعبية الإقليمية. ووفقًا لتقييم إدارة البنية التحتية الاقتصادية ، واللجنة الشعبية لمنطقة تريو سون، فإن معظم الأسواق التي تفي بمعايير أسواق تجارة المواد الغذائية قد نظفت مناطق تجارة المواد الغذائية والممرات المحيطة بالأكشاك؛ ولديها معدات كافية لضمان السلامة ونظيفة للأعمال التجارية؛ ولا تستخدم أو تتاجر في إضافات الأغذية؛ ولديها دفاتر لتسجيل العقود والفواتير والمستندات. في الأسواق، يتم صيانة فريق إدارة ومراقبة سلامة الأغذية ويعمل بانتظام. ومع ذلك، فقد تدهورت بعض العناصر، وخاصة مناطق تجارة المواد الغذائية في الأسواق ولم يتم الاستثمار فيها للتجديد والتحديث المنتظم؛ ولا تزال إيرادات الرسوم من الأسواق منخفضة ولا تضمن إيرادات الميزانية لإدارة الاستثمار وأنشطة الترقية في الأسواق. ولذلك، تركز السلطات المحلية على تنفيذ الحلول اللازمة للتغلب على المشاكل القائمة في أسرع وقت ممكن حتى لا تنخفض معايير أسواق المواد الغذائية.

Duy trì, nâng cao tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 3. — السيد فام ذي كوا، نائب رئيس إدارة البنية التحتية الاقتصادية، اللجنة الشعبية لمنطقة تريو سون، مقاطعة ثانه هوا

قال السيد فام ذي كوا، نائب رئيس إدارة البنية التحتية الاقتصادية في لجنة الشعب بمنطقة تريو سون بمقاطعة ثانه هوا: "على المدى البعيد، من الضروري استقطاب مستثمرين متفانين لتحويل السوق، وعندها ستكون إدارة السوق أكثر احترافية. لفترة طويلة، كان مجلس إدارة السوق في المنطقة يعتمد بشكل رئيسي على لجنة الشعب البلدية، لذا لم يتمكنوا من التواجد في السوق بانتظام."

Duy trì, nâng cao tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 4.

للحفاظ على معايير سوق أغذية مستدامة، بالإضافة إلى مسؤولية مجلس إدارة السوق، يُعدّ التفتيش والرقابة الدورية من قِبل السلطات المحلية والقطاعات ذات الصلة على صحة وسلامة الأغذية في السوق أمرًا أساسيًا. كما يُضاف إلى ذلك تعاون تجار السوق. عندها فقط، سيكون بناء سوق أغذية فعالًا حقًا، ويساهم في تطوير التجارة بطريقة حضارية وعصرية، ويحمي صحة المستهلكين ومصالحهم.

المصدر: أخبار ثانه هوا 13 أبريل 2024

مصدر