دجاج غينيا، وهو حيوان بري أصله من أفريقيا، تم تربيته بنجاح في ثانه هوا، ويتميز بلحمه اللذيذ.

لقد كان نموذج تربية الدواجن الغينية في بلدة نغوك لاك (منطقة نغوك لاك، مقاطعة ثانه هوا) مصدر دخل للناس، مما ساهم بشكل إيجابي في عملية تحويل بنية الثروة الحيوانية وتنويع المنتجات الزراعية المحلية.

بعد العديد من الإخفاقات في الاستثمار في الثروة الحيوانية، في عام 2022، قام السيد فام فان هوونغ، من حي كاو شوان، بلدة نغوك لاك (مقاطعة ثانه هوا ) باختبار تربية ما يقرب من 300 دجاجة غينية.

بعد أكثر من أربعة أشهر من التربية، نما دجاج الغينيا بسرعة، وتعرض لأمراض قليلة، وبلغ معدل بقائه 97%، وهو معدل مناسب للبيئة المحلية. وإدراكًا منه لسهولة تربية دجاج الغينيا وكثرة الطلب عليه في السوق، استثمر السيد هونغ في توسيع نطاق مزرعة دجاج الغينيا المغطاة بأشجار الفاكهة بمساحة 5000 متر مربع.

في يونيو 2023، استورد السيد هونغ 1000 دجاجة غينية من هانوي لتربيتها، وهي تنمو الآن بشكل جيد، حيث وصلت تقريبًا إلى الحجم التجاري.

قال السيد فام فان هونغ: مع مرور الوقت، أثبتت تربية دجاج غينيا سهولة تربيتها وقدرتها العالية على التحمل. يمكن تربية هذه السلالة من الدجاج في الحديقة، أو في نطاق شبه حر، أو في الأسر.

غذاء دجاج غينيا متنوع للغاية، فيمكن استخدام الأطعمة الصناعية، أو الأرز، أو نخالة الذرة، أو الخضروات الخضراء...

بالإضافة إلى ذلك، عند تربية دجاج النجمة، يكون معدل الخسارة منخفضًا، مما يوفر تكاليف الاستثمار في تربية الدجاج. أثناء عملية التربية، يجب الالتزام الصارم بالتطعيمات ونظافة الحظيرة للحد من الأمراض. من خصائص هذه السلالة من الدجاج الطيران لمسافات طويلة والجري المتكرر، مما يجعل لحمها متماسكًا ولذيذًا، وهو مرغوب في السوق.

بعد أربعة أشهر من التربية، يتراوح متوسط وزن دجاج الغينيا بين 1.5 و1.7 كجم. ويتراوح سعر بيع دجاج الغينيا حاليًا في السوق بين 130,000 و140,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، أي أعلى بحوالي 30,000 و40,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام من سعر الدجاج المحلي.

إن نموذج تربية الدواجن الغينية للسيد فام فان هوونغ، في حي كاو شوان، بلدة نغوك لاك، منطقة نغوك لاك، مقاطعة ثانه هوا، يتميز بالكفاءة الاقتصادية العالية.

تحدث السيد هونغ عن خططه المستقبلية، قائلاً إن عائلته تمتلك حاليًا حوالي 2.5 هكتار من الأراضي الجبلية المزروعة بـ 1500 شجرة يوسفي و200 شجرة جوافة تم حصادها. يُعدّ استغلال هذه المنطقة لتربية دجاج غينيا تحت ظلال أشجار الفاكهة خيارًا مثاليًا.

ومن المتوقع أن تستثمر العائلة في عام 2024 في توسيع نطاق الاستثمار في الحظائر لتربية 10 آلاف دجاجة غينية تحت مظلة أشجار الفاكهة.

ويأمل السيد هونغ أن تولي السلطات المحلية اهتماما وتوفر له الظروف اللازمة للوصول إلى مصادر القروض للاستثمار في تطوير المزرعة وتوسيع نطاق تربية الماشية.

حاليًا، يوجد في بلدة نغوك لاك حوالي عشر أسر تُربي دجاج غينيا تجاريًا. تُظهر النتائج الأولية أن الأسر غيّرت مواشيها بنشاط، باختيار أنواع جديدة مُناسبة للظروف المناخية المحلية وذات قيمة اقتصادية عالية.

ومع ذلك، فإن الأسر تتطور في الغالب بشكل تلقائي، دون الاستثمار في نظام زراعي منهجي، ولا تزال بدائية. علاوة على ذلك، ولأنها سلالة جديدة، فإنها لم تصل بعد إلى شريحة واسعة من المستهلكين.

قال السيد فام فان دونغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدة نغوك لاك: "في الآونة الأخيرة، هيأت المنطقة الظروف المناسبة للمواطنين لتقديم عطاءات لشراء 5% من مساحة الأرض للاستثمار في تطوير الاقتصاد الزراعي والعائلي. كما تشجع البلدة المنظمات والأفراد على استيراد الحيوانات عالية القيمة للتكاثر".

وتعمل المحلية أيضًا على توفير الظروف المواتية للأسر للحصول على قروض تفضيلية، وتوسيع الإنتاج، وتعزيز إمكانات الأراضي.

انطلاقا من الكفاءة الاقتصادية الأولية التي يجلبها نموذج دجاج غينيا، ستقوم المدينة في الفترة القادمة بالتنسيق مع الإدارة المهنية في منطقة نغوك لاك لتنظيم دورات تدريبية لتقديم التوجيه الفني للأشخاص في تربية واستهلاك المنتجات.

ومن ثم توجيه المزارع للاستثمار في تربية الماشية وفقا لمعايير VietGAP لتحسين جودة المنتج وتلبية الطلب المتزايد في السوق.

المصدر: https://danviet.vn/ga-sao-xua-la-con-dong-vat-hoang-da-xuat-xu-chau-phi-nuoi-thanh-cong-o-thanh-hoa-thit-thom-ngon-20241112163417824.htm