أسعار الأرز في اليابان تصل إلى مستوى قياسي، وتايلاند تستغل الفرصة لتعزيز الصادرات

دفعت أسعار الأرز المنخفضة محليا المزارعين التايلانديين إلى البحث عن فرص في السوق اليابانية، حيث ترتفع أسعار الأرز بشكل حاد.

مزارعون يحصدون الأرز في حقل بجنوب تايلاند - صورة: وكالة فرانس برس

وبحسب صحيفة نيكي آسيا ، فإن بعض المزارعين يتحولون إلى زراعة أرز كوشيهيكاري - وهو صنف ينتج أرزًا يابانيًا عالي الجودة - لتلبية الأذواق المتنوعة على نحو متزايد.

وبعد فشل استيراده في عام 1993 بسبب سوء مذاقه، أصبح الأرز التايلاندي الآن أكثر شعبية بفضل شعبية المطبخ الآسيوي في اليابان.

ذكرت شركة وونابوب للتصدير أن صورة الأرز التايلاندي "الناعم والحلو" تزداد شهرةً لدى اليابانيين. في الوقت نفسه، زادت كمية أرز الياسمين التايلاندي المُصدّر إلى اليابان من بداية العام وحتى أكتوبر 2025 بمقدار ستة أضعاف مقارنةً بعام 2024 بأكمله.

في حين ارتفعت أسعار الأرز بالتجزئة في اليابان إلى أكثر من 4300 ين لكل 5 كجم (حوالي 27.6 دولار أمريكي) - وهو أعلى مستوى منذ عام 2022، فإن الأرز التايلاندي المباع في اليابان أرخص بكثير، حوالي 3200 ين لكل 5 كجم، مما يساهم في تحفيز الطلب.

وتتوقع وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك اليابانية أيضًا انخفاضًا بنسبة 5% في إنتاج الأرز الأساسي في محصول 2026، وهو ما قد يتسبب في بقاء أسعار الأرز في اليابان مرتفعة.

وعلى النقيض من السوق اليابانية، انخفض سعر تصدير الأرز في تايلاند إلى أدنى مستوى له منذ عام 2007، ليصل إلى 356 دولارا أمريكيا للطن فقط، وذلك بسبب تأثير الخطوة لتقييد ثم إزالة القيود المفروضة على صادرات الأرز الأبيض من قبل الهند - الدولة الرائدة في سوق الأرز العالمية.

على الرغم من أن الزراعة تمثل أقل من 10% من الناتج المحلي الإجمالي، فإن تايلاند هي ثالث أكبر مصدر للأرز في العالم ، لذا فإن إيجاد منافذ جديدة أمر بالغ الأهمية.

ومع ذلك، انخفضت صادرات الأرز التايلاندي إلى اليابان بنسبة 15% في الأشهر التسعة الأولى من العام، لأن أرز الياسمين التايلاندي يمثل 3% فقط من الحجم الإجمالي، ومن الصعب أن يحل محل الأرز الياباني من حيث اللزوجة والرائحة وشكل الحبوب.

وعلاوة على ذلك، أجبرت المفاوضات التجارية بين الولايات المتحدة واليابان اليابان على زيادة وارداتها من الأرز الأميركي في إطار "الحد الأدنى من الوصول"، مما أجبرها على خفض وارداتها من تايلاند من 300 ألف طن إلى 70 ألف طن إلى 80 ألف طن.

وفي مواجهة هذه التوقعات الأقل إيجابية، تحول بعض المزارعين التايلانديين إلى زراعة أصناف الأرز اليابانية.

وفي مقاطعة أودون ثاني (شمال شرق تايلاند)، يستعد مزارعو سيكسان لتصدير 50 ​​طناً من الكوشيكاري إلى اليابان لأول مرة، على الرغم من اضطرارهم إلى دفع ضريبة قدرها 341 ين/كيلوغرام لأنها غير مدرجة في الحصة التفضيلية.

ويعتقد أنه بفضل المناخ الحار والقدرة على حصاد 2-3 محاصيل في السنة، فإن الأرز التايلاندي المزروع باستخدام الأصناف اليابانية لا يزال من الممكن بيعه بنصف سعر الأرز الياباني ولكن بنفس الجودة.

بعد العمل في اليابان وإعجابه بجودة صنف أرز كوشيهيكاري، قام السيد سيكسان بتأسيس مجموعة إنتاج مكونة من 50 شخصًا على مساحة حوالي 50 هكتارًا، وبيع معظمها محليًا، قبل أن يتجه إلى التصدير في سياق نقص العرض في السوق اليابانية.

أوين فونغ

المصدر: https://tuoitre.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-ky-luc-thai-lan-tranh-thu-day-manh-xuat-khau-20251203112210027.htm