سعر لحم الخنزير في 10 يوليو 2025: مستقر على الصعيد الوطني

استقر سعر لحم الخنزير في ١٠ يوليو ٢٠٢٥ عند حوالي ٦٦,٠٠٠-٦٨,٠٠٠ دونج للكيلوغرام. وكانت كوانغ نينه وسون لا المنطقتين الوحيدتين اللتين شهدتا انخفاضًا طفيفًا.

سعر الخنزير الشمالي

وفي الشمال، ووفقا للسجلات من أسواق الجملة وأنظمة الثروة الحيوانية واسعة النطاق، لم تسجل معظم المحليات تقلبات في الأسعار، باستثناء انخفاضين طفيفين في مقاطعتي كوانج نينه وسون لا.

على وجه التحديد، كوانغ نينه وسون لا هما المنطقتان اللتان شهدتا تعديلاً اليوم، حيث انخفض سعر الكيلوغرام بمقدار 1000 دونج فيتنامي، من 68000 دونج فيتنامي إلى 67000 دونج فيتنامي. في الوقت نفسه، استقرت أسعار الكيلوغرام في المقاطعات المتبقية في المنطقة الشمالية، مثل هانوي ، وباك نينه، وهونغ ين، وتاي نجوين، ولاو كاي، وكاو بانغ، وتوين كوانغ، عند حوالي 67000-68000 دونج فيتنامي.

صورة توضيحية. (مصدر الصورة: الإنترنت)

سعر الخنزير في المرتفعات الوسطى

حافظت ثانه هوا، ونغي آن، وها تينه ، وكوانغ تري، وثوا ثين هيو على مستوى 66000 دونج فيتنامي/كجم.

أسعار دا نانغ وكوانغ نجاي مستقرة عند حوالي 65000 - 66000 دونغ فيتنامي/كجم.

تظل منطقة جيا لاي هي المنطقة ذات أدنى سعر في البلاد بواقع 64000 دونج/كجم.

سعر الخنزير الجنوبي

وسجلت المنطقة الجنوبية أيضًا اتجاهًا جانبيًا، مع مناطق مثل:

تتراوح أسعار مدينة هوشي منه، ولام دونغ، وتاي نينه، وكان ثو، وآن جيانج من 67000 إلى 68000 دونغ فيتنامي/كجم

لا تزال شركة كا ماو وشركة دونج ناي تحافظان على السعر عند 68 ألف دونج للكيلوغرام، ولا توجد أي علامة على التعديل حتى الآن.

يقول التجار إن هذا "التقاعس" ناتج عن احتفاظ المزارع الكبيرة ببضائعها بشكل استباقي ورصد السوق بدلاً من بيعها كما في بداية الأسبوع. في الوقت نفسه، توقفت المسالخ مؤقتًا عن الشراء بكميات كبيرة لأن الاستهلاك لم يتحسن بشكل ملحوظ.

بعد سلسلة من الانخفاضات الحادة في الأسعار على مستوى البلاد، تراوحت بين 1000 و2000 دونج للكيلوغرام، شهدت سوق الخنازير الحية اليوم استقرارًا واسع النطاق، لأول مرة منذ قرابة أسبوع. ووفقًا لأحدث خريطة أسعار، باستثناء كوانغ نينه، أبقت جميع المقاطعات والمدن الأخرى الأسعار دون تغيير، مما يُظهر بوادر تباطؤ مؤقت في انخفاض الأسعار.

يعتقد خبراء الثروة الحيوانية أن هذا الاستقرار لن يستمر إلا لبضع جلسات. إن انتظار المزارع الكبيرة بوادر انتعاش الأسعار هو رد فعل مفهوم عندما يقترب مستوى الأسعار من حد أدنى يُقلل من هامش الربح.

بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يزداد استهلاك لحم الخنزير قليلاً خلال عطلة نهاية الأسبوع، سواءً في المهرجانات أو الاحتفالات العائلية أو تحضير قائمة الطعام في منتصف الشهر القمري السابع. في حال زيادة الطلب قليلاً، قد ترفع العديد من المناطق أسعارها بمقدار 500-1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام خلال عطلة نهاية الأسبوع هذه.

تُظهر بيانات وزارة الزراعة والبيئة أن قطاع الثروة الحيوانية قد سجل مؤشرات إيجابية خلال الأشهر الستة الأولى من العام. فقد ارتفع إجمالي قطيع الخنازير على مستوى البلاد بنسبة 3.8% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، وبلغ إنتاج الخنازير الحية المخصصة للذبح قرابة 2.7 مليون طن، بزيادة قدرها 5.9%. وقد شهدت بعض المناطق قبل الاندماج معدلات نمو ملحوظة في القطيع، مثل جيا لاي التي ارتفعت بنسبة 30%، وكون توم التي ارتفعت بنسبة 20%، وخاصة تاي نينه التي ارتفعت بنسبة تزيد عن 48% بفضل سلسلة من مشاريع الثروة الحيوانية واسعة النطاق التي دخلت حيز التنفيذ. ويُظهر هذا التطور أن قطاع الثروة الحيوانية يتعافى تدريجيًا وبقوة بعد فترة عصيبة بسبب الوباء.

أدى انخفاض أسعار الخنازير الحية إلى تعديلات في أسعار التجزئة في الأسواق التقليدية. في سوق شوم موي (غو فاب)، يبلغ سعر الأضلاع الصغيرة حاليًا 180 ألف دونج للكيلوغرام، والأضلاع القديمة 130 ألف دونج، ولحم بطن الخنزير 150 ألف دونج، ولحم الكتف النحيل 125 ألف دونج. مع ذلك، قالت السيدة هانه، وهي تاجرة هناك، إن القوة الشرائية لا تزال ضعيفة رغم انخفاض الأسعار بمقدار 5000-10000 دونج للكيلوغرام مقارنة بالشهر الماضي.

وأضافت "إذا انخفض سعر الخنازير الحية إلى 60 ألف دونج للكيلوغرام، فإن اللحوم المتاحة للبيع بالتجزئة ستكون في متناول المستهلكين حقا".

ويعتقد الخبراء أنه في الفترة المقبلة، إذا ظل العرض مستقراً ولم تتقلب عوامل المدخلات بقوة، فإن سعر الخنازير الحية يمكن أن يحافظ على مستوى 58 ألف إلى 62 ألف دونج للكيلوغرام.

حسب الاستهلاك

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-10-7-2025-on-dinh-tren-ca-nuoc/20250710083405931