ارتفاع أسعار الجاك فروت الطازج يفتح الباب للسوق الصينية

وفي الأيام الأخيرة، ارتفع سعر الجاك فروت الطازج من فيتنام مرة أخرى وظل عند مستوى مرتفع مع إمكانات تصدير كبيرة إلى السوق الصينية في نهاية العام.

ارتفاع أسعار الجاك فروت بفضل استقرار الصادرات

بعد فترة طويلة من انخفاض الأسعار، ارتفع سعر الجاك فروت التجاري في منطقة دلتا ميكونغ مجددًا وحافظ على مستوى مرتفع، تزامنًا مع بدء موسم الحصاد استعدادًا للعام القمري الجديد 2026. حاليًا، يشتري التجار الجاك فروت المبكر جدًا (الجاك فروت التايلاندي) بسعر يتراوح بين 10,000 و16,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب الجودة، بزيادة تزيد عن 5,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالأسبوع الماضي؛ بينما لا يزال سعر الجاك فروت أحمر اللب يقارب 30,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. بهذا السعر، يحقق المزارعون ربحًا يتراوح بين 10,000 و15,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، مما يُضفي جوًا من الحماس والطمأنينة على الإنتاج مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة.

جاك فروت طازج للتصدير في دونغ ثاب . صورة توضيحية

وفي حديثه للصحفيين من صحيفة الصناعة والتجارة، قال السيد دانج فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضروات في فيتنام، إن هذه الزيادة في الأسعار ليست ظاهرة غير عادية ولكنها تعكس الطلب المستقر على الصادرات والقدرة الشرائية المحلية القوية خلال موسم عطلة تيت.

ارتفع سعر الجاك فروت مجددًا بفضل استقرار الطلب على الصادرات، لا سيما في السوق الصينية، التي تُعدّ السوق الاستهلاكية الرئيسية للجاك فروت الطازج. إضافةً إلى ذلك، تُصدّر منتجات الجاك فروت المُصنّعة، مثل الجاك فروت المجفف ووجبات الجاك فروت الخفيفة، إلى الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة والشرق الأوسط، مما يُسهم في استقرار السوق المحلية والأسعار، وفقًا للسيد نجوين.

وفقًا لبيانات الإدارة العامة للجمارك، صدّرت فيتنام، اعتبارًا من الأشهر العشرة الأولى من عام 2025، ما قيمته 148 مليون دولار أمريكي من الجاك فروت الطازج و26 مليون دولار أمريكي من منتجات الجاك فروت المُصنّعة. وقد اتجهت معظم صادرات الجاك فروت الطازج إلى الصين، مُشكّلةً بذلك الجزء الأكبر من حجم المبيعات، بينما تتوسّع المنتجات المُصنّعة، مثل الجاك فروت المجفف والجاك فروت المُعبأ، تدريجيًا إلى الأسواق العالمية. يُعدّ استقرار الصادرات أحد العوامل المهمة التي تُساعد على تجنّب انخفاض أسعار الجاك فروت المحلية بشكل حاد، وتُمكّن المزارعين من الحصول على مصدر دخل ثابت.

من العوامل المهمة التي تُسهم في استقرار سوق الجاك فروت الفيتنامية بروتوكول تصدير الجاك فروت الطازج إلى الصين، الذي وُقّع في نهاية نوفمبر. يُساعد هذا البروتوكول على توحيد إجراءات التصدير، ويُخفّض بشكل كبير معدل فحص الشحنات من 100% إلى حوالي 5%. وبفضل ذلك، يُختصر الوقت من حصاد الجاك فروت إلى وصوله إلى المستهلكين الصينيين، وتُخفّض تكاليف النقل والتخزين، مما يُحقق فوائد واضحة للمزارعين وشركات التصنيع والتصدير. ومع تحسين آلية التصدير الرسمية، ستتمتع دفعات الجاك فروت الطازج "المُصنّع في فيتنام" بمزايا أكبر عند دخول هذه السوق الكبيرة ، كما قال السيد نجوين، مُضيفًا أن هذا التوقيع لن يُحدث طفرة نمو مفاجئة كما يتوقع الكثيرون.

يُصدَّر الجاك فروت رسميًا منذ سنوات عديدة، على عكس الدوريان الذي لم يُفتح إلا مؤخرًا. يُوحِّد البروتوكول الإجراءات بشكل أساسي، مما يُسهِّل التخليص الجمركي، ولا يُؤدِّي إلى ارتفاع حاد في الطلب. نتوقع أن يرتفع حجم التداول إلى 300 مليون دولار أمريكي، ولكن من الصعب تحقيق طفرة كبيرة ، كما أضاف السيد نجوين.

ارتفعت أسعار الجاك فروت الطازج مجددًا، ولا تزال مرتفعة. صورة توضيحية.

متطلبات الجودة تأتي أولاً

من العوامل الرئيسية التي تُحدد قابلية التصدير والسعر جودة المنتج ومعايير سلامة الغذاء. تشمل المتطلبات وجود بقايا الكادميوم في التربة والنباتات، والاصفرار، ووجود آثار صحية نباتية، مثل وجود حشرات الدقيقي أو الفطريات على القشرة. سُجلت بعض مخالفات الكادميوم في الماضي، ولكن بعد الكشف عنها وفحصها، انخفضت هذه المخالفات بشكل ملحوظ.

للوفاء بمعايير التصدير، واصل العديد من المزارعين والتعاونيات الاستثمار في تحسين الأراضي، واختيار البذور، ومراقبة الأسمدة، وتطبيق إجراءات رعاية صارمة. وفي الوقت نفسه، نسقت التعاونيات مع شركات المعالجة لتسجيل رموز مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف، مما يضمن الشفافية، وتسهيل التخليص الجمركي، ويقلل من مخاطر الحجر الصحي. ويُعد هذا توجهًا مهمًا لتحسين جودة منتجات الجاك فروت الفيتنامية في السوق العالمية، مع حماية مصالح المزارعين.

بالنظر إلى الأشهر الأخيرة من العام، يتوقع السيد دانج فوك نجوين أن يشهد سوق الفاكهة، وخاصةً الجاك فروت الطازج والمنتجات المصنوعة منه، فترةً من الاستهلاك القوي. ويزداد الطلب من الصين بشكل ملحوظ خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة، بينما تزيد المشتريات في السوق المحلية أيضًا، مما يدعم استقرار أسعار الجاك فروت أو ارتفاعها بشكل طفيف.

علاوةً على ذلك، تُبشّر منتجات الجاك فروت المُصنّعة بتوسيع حصتها في السوق العالمية بفضل التوجه نحو استهلاك منتجات سهلة الاستخدام وآمنة، مما يُساعد الشركات والتعاونيات على زيادة صادراتها. ويُسهم استقرار الأسعار المحلية واستقرار الصادرات في خلق سلسلة قيمة مستدامة، مما يُساعد المزارعين على زيادة أرباحهم وتعزيز علامة الجاك فروت الفيتنامية في السوق العالمية.

في 27 نوفمبر/تشرين الثاني، وقّع وزير الزراعة والبيئة الفيتنامي، تران دوك ثانغ، ونائب المدير العام للجمارك الصينية، تريو تانغ لين، رسميًا في بكين بروتوكول تصدير الجاك فروت الطازج إلى الصين. يُعد هذا البروتوكول الخامس الذي يُوقّع عام 2025، وهو الحادي عشر من نوعه من المنتجات الزراعية والفاكهة الفيتنامية التي تُعتمد رسميًا من قِبل الصين. ويُشير فتح الجاك فروت الطازج أبوابه للسوق الصينية إلى أن المنتجات الزراعية الفيتنامية تُلبي بشكل متزايد معايير الجودة وسلامة الغذاء في الأسواق المُتطلبة.

المصدر: https://congthuong.vn/gia-mit-tuoi-tang-rong-cua-vao-thi-truong-trung-quoc-433160.html