ارتفاع حاد في أسعار الدوريان، وتحذير من مراقبة الجودة

الطقس الحار يرفع أسعار الدوريان

في نهاية الأسبوع الماضي، حصد السيد فان هوانغ تان في بلدة تين ثوي (مقاطعة تشاو ثانه، بن تري ) أكثر من طنين من الدوريان. وخلال فترة الركود، باع المحصول للتجار بسعر 100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وصرح السيد تان بأنه سيواصل حصاد دفعة أخرى خلال الأسبوعين أو الثلاثة أسابيع القادمة، ومن المتوقع أن يكون الإنتاج أعلى. وتضاعفت فرحته عندما استمر سعر الدوريان في الارتفاع ليصل إلى 110,000-120,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام بسبب سوء الأحوال الجوية والحرارة الشديدة، مما تسبب في فشل العديد من مزارع الدوريان خارج الموسم وانخفاض إنتاجيتها.

ومع ذلك، قال السيد تان أيضًا: "في الأيام الأخيرة، وردت معلومات تفيد بأن الصين حذرت من جودة الدوريان الفيتنامي. هذا هو السوق الاستهلاكي الرئيسي، لذا أشعر بالقلق. في حال حدوث أي تطورات سلبية، فسيؤثر ذلك بشكل كبير على استهلاك الدوريان المحلي وسعره. آمل أن تنسق السلطات مع الصين لتوضيح الأمر قريبًا لحماية صناعة الدوريان وليشعر الناس بالأمان في إنتاجه".

يحتاج المزارعون والشركات والسلطات الفيتنامية إلى التعاون لتحسين جودة الدوريان لتجنب فقدان حصة السوق.

الصورة: هوانغ نجوين

في تيان جيانج ، المنطقة التي تُعدّ أكبر منطقة لزراعة الدوريان في دلتا ميكونغ، ووفقًا للسيد فو فان مين، رئيس إدارة الزراعة ووقاية النباتات في هذه المقاطعة، لا يزال حصاد الدوريان خارج الموسم يُنتظم ويُستهلك بثبات. ويمكن أن يصل سعر الدوريان من الدرجة الأولى إلى ما بين 150,000 و180,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب الصنف والجودة. ولن يبدأ المحصول الرئيسي قبل نهاية أبريل، لذا من الآن وحتى ذلك الحين، قد يبقى السعر مرتفعًا.

فيما يتعلق بالمعلومات المتعلقة بجودة الدوريان التي حذرت منها الصين مؤخرًا، فإننا ننفذ حاليًا تعليمات إدارة وقاية النبات للتحقيق في السبب، وتنظيم الإجراءات العلاجية، وتطبيق التدابير الوقائية؛ وإرسال تقرير بالنتائج إلى الإدارة قبل الأول من أبريل. كما نوصي البستانيين عمومًا بالشعور بالأمان في الإنتاج، ومواصلة اتباع عمليات الإنتاج الآمنة، واستخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية وفقًا للقائمة المرخصة من الجهات المختصة، بالإضافة إلى متطلبات الجودة التي يفرضها المستورد، وفقًا لما أفاد به السيد مين.

في عام ٢٠٢٣، بلغت قيمة صادرات الدوريان ٢.٣ مليار دولار أمريكي، منها ٢.١ مليار دولار أمريكي في السوق الصينية. وبفضل النمو السريع للدوريان، بلغ حجم صادرات قطاع الفاكهة والخضراوات في عام ٢٠٢٣ رقمًا قياسيًا بلغ ٥.٧ مليار دولار أمريكي. واستمر زخم النمو في الأشهر الأولى من عام ٢٠٢٤. وتشير التقديرات الأولية إلى أن صادرات فيتنام من الفاكهة والخضراوات بلغت في الأشهر الثلاثة الأولى فقط من العام ما يقرب من ١.٢٥ مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها ٢٧٪ عن الفترة نفسها من عام ٢٠٢٣.

الصين تطالب بجودة أعلى

في حين يشهد سوق الدوريان ازدهارًا ملحوظًا، ظهرت معلوماتٌ في نهاية الأسبوع الماضي أثارت قلق العديد من العاملين في هذا القطاع. أعلنت إدارة وقاية النبات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية): تلقّت معلوماتٍ تحذيرية من إدارة الحجر الصحي الحيواني والنباتي (الإدارة العامة للجمارك الصينية) حول تلوث 30 شحنة من الدوريان الفيتنامي المُصدّر إلى الصين بمعدن الكادميوم الثقيل، بما يتجاوز الحد المسموح به في لوائح سلامة الأغذية الصينية. وتعود هذه الشحنات إلى 18 شركة، اكتشفت الصين انتهاكها للقواعد خلال الفترة من يونيو 2023 إلى يناير 2024.

الصورة: هوانغ نجوين

أرسلت إدارة وقاية النبات وثائق إلى الإدارات الفرعية للحجر الصحي النباتي، وإدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه، وإدارة الزراعة والتنمية الريفية في المحافظات، والمؤسسات المدرجة في قائمة التحذير، طالبةً منهم التحقيق في السبب، وتتبع الشحنات المحذرة، ومراجعة جميع السجلات وعمليات الإنتاج والتجميع والتصدير؛ وتنظيم العلاجات وتطبيق التدابير الوقائية لتجنب تكرار الانتهاكات؛ وإبلاغ نتائج التنفيذ إلى الإدارة كتابيًا قبل 1 أبريل. كما طلبت الإدارة من وكالات الإدارة المحلية مراقبة المؤسسات في تنفيذ المتطلبات المذكورة أعلاه، وفحص التقارير المتعلقة بأسباب الشحنات المحذرة وعلاجات المؤسسات.

ردًا على ثانه نين، قال خبير في قطاع زراعة الفاكهة إن هذه مسألة معقدة. لتحديد السبب بوضوح (التربة، الماء، الأسمدة، المبيدات الحشرية...) أو أثناء عملية التعبئة، يتطلب الأمر وقتًا وخبرة. الكادميوم مادة محظورة الاستخدام في الأسمدة والمبيدات الحشرية في فيتنام. إذا كان موجودًا في الأسمدة والمبيدات الحشرية، ومن أي منتجات؟ ومن أين يأتي؟... يجب توضيح العديد من المسائل من قبل السلطات، بالإضافة إلى التنسيق مع الشركاء الصينيين. وأضاف: "لا ينبغي أن نقلق كثيرًا أو نتسرع دون معلومات كافية، لأن ذلك سيؤثر على تطور هذه الصناعة الناشئة التي تبلغ قيمتها مليار دولار".

من منظور السوق، أكد السيد دانغ فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفواكه والخضراوات الفيتنامية (VINAFRUIT)، أنه إذا كانت الصين في الماضي تهتم فقط بالعوامل الخارجية للمنتجات، مثل الحشرات والفطريات، فإن التحذير الجديد يُظهر أنها تُولي اهتمامًا أكبر للعوامل الداخلية للمنتجات. وهذا يعني أيضًا أن السوق الصينية أصبحت الآن "صعبة" مثل أسواق الاتحاد الأوروبي واليابان والولايات المتحدة.

في الوقت نفسه، يُعد هذا السوق سوقًا كبيرًا ومتناميًا، بقيمة 4 مليارات دولار أمريكي في عام 2022، ونحو 8 مليارات دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن يصل إلى 10 مليارات دولار أمريكي في عام 2024. في هذا السوق، على الرغم من أن حجم مبيعات فيتنام يحتل المرتبة الثانية بعد تايلاند، إلا أن جودتها وقيمتها تحتلان المرتبة الثالثة بعد ماليزيا وتايلاند. لذلك، إذا لم نتمكن من إدارة الجودة وتحسينها، فسنخسر حصتنا السوقية أمام منافسين أقوياء مثل تايلاند وماليزيا.

حذّر السيد نجوين قائلاً: "ليس الدوريان فقط، بل الخضراوات والفواكه عمومًا، ولا تزال الصين السوق الرئيسية لفيتنام. تايلاند أيضًا مستورد كبير للخضراوات والفواكه الفيتنامية، لكنها تدفع أسعارًا زهيدة جدًا (تجاريًا) وتشترط معايير جودة من الاتحاد الأوروبي. هذا يُظهر أنه إذا لم نُحسّن الجودة ونحافظ عليها بشكل مستدام، فلن نتمكن من البيع لأي جهة. لتجنب تكرار هذا الوضع، يتعين على السلطات مراقبة الأسمدة والمبيدات الحشرية عن كثب؛ وتحديث متطلبات السوق بانتظام لتعديل التوصيات فورًا. يجب على المزارعين الالتزام الصارم بمعايير الممارسات الزراعية الجيدة، وعلى الأقل معايير VietGAP. علينا إيلاء المزيد من الاهتمام لجودة الدوريان".

في أكتوبر 2023، فرضت اليابان إتلاف 1.4 طن من الدوريان المستورد من فيتنام. ويرجع ذلك إلى اكتشاف هيئة الحجر الصحي في البلاد احتواء المنتج على بقايا بروسيميدون بنسبة 0.03 جزء في المليون، بينما الحد الأقصى المسموح به هو 0.01 جزء في المليون. يُعد هذا العنصر مكونًا فعالًا في المبيدات الحشرية، ويقضي على العفن. وتُطبق اليابان لوائح الحجر الصحي على جميع الدوريان المستورد من فيتنام، مما يُكلف الشركات تكاليف ووقتًا كبيرين، ويؤثر على مرحلة التوزيع.

في 7 فبراير 2024، راقب الاتحاد الأوروبي رسميًا منتجات الدوريان الفيتنامية عند المعابر الحدودية، بمعدل فحص 10% من الشحنات. ويُعدّ هذا تحديثًا جديدًا هذا العام، إلى جانب منتجات أخرى مثل الفلفل الحلو والمعكرونة سريعة التحضير. ويُعدّ الاتحاد الأوروبي أحد أسرع أسواق تصدير الدوريان الفيتنامية نموًا.

وفقًا لـ thanhnien.vn

المصدر: https://thanhnien.vn/gia-sau-rieng-tang-manh-canh-bao-kiem-soat-chat-luong-185240324203012019.htm

مصدر