هل ينبغي أن يركز فقدان الوزن على التغذية أم على حساب السعرات الحرارية؟

المبدأ الأساسي لفقدان الوزن الناجح هو عجز الطاقة، مما يعني أنك بحاجة إلى تناول سعرات حرارية أقل مما يستخدمه جسمك - الصورة: هارفارد هيلث

رغم وجود العديد من الطرق المُوصى بها، إلا أن المبدأ الأساسي لنجاح فقدان الوزن هو نقص الطاقة، أي استهلاك سعرات حرارية أقل مما يحتاجه جسمك. ويمكن تحقيق ذلك من خلال تغيير عاداتك الغذائية، وزيادة نشاطك البدني، وإجراء تغييرات سلوكية واعية.

دور التغذية في إنقاص الوزن

التغذية عامل مهم في إنقاص الوزن، إذ تؤثر الأطعمة التي تتناولها على جسمك بطرق مختلفة. لإنقاص الوزن بفعالية، اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا يتضمن أطعمة متنوعة.

لكل مجموعة غذائية فوائدها الخاصة. إضافةً إلى ذلك، قد تدعم بعض الأطعمة أهدافك في إنقاص الوزن، بينما قد تعيق أخرى جهودك إذا أُفرط في تناولها.

من المهم معرفة الأطعمة التي تساعدك على تحقيق أهدافك الصحية وكميتها. تضمّن نظامك الغذائي مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية، مثل البروتينات قليلة الدهون، والفاصولياء، والعدس، والفواكه، والخضراوات.

على سبيل المثال، الفاصوليا غنية بالألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويدعم عملية الهضم الصحية. كما أن الفواكه والخضراوات غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تساعد جسمك على أداء وظائفه اليومية وتعزز عملية الأيض.

إن تناول كمية كافية من البروتين يمكن أن يضيف نكهة إلى الوجبات، ويساعد في منع الإفراط في تناول الطعام، ويساعد في الحفاظ على العضلات، والتمثيل الغذائي، والتعافي بعد التمرين.

التركيز على الأطعمة التي تتناولها والعناصر الغذائية التي توفرها، بدلاً من مجرد حساب السعرات الحرارية، يمكن أن يساعدك على بناء علاقة صحية وإيجابية مع الطعام. هذا النهج يشجعك على التفكير فيما يجب إضافته إلى نظامك الغذائي بدلاً من مجرد التوقف عن تناوله.

مع أن حساب السعرات الحرارية قد يبدو صراعًا مستمرًا لتناول كميات أقل من الطعام، إلا أن التركيز على التغذية يساعدك على تقدير فوائد الأطعمة المختلفة ويعزز لديك عقلية إيجابية لاختيار الأطعمة. هذا النهج لا يساعد فقط على إنقاص الوزن، بل يوفر أيضًا العديد من الفوائد الصحية التي تتعدى مجرد فقدان الوزن، مما يجعل الرحلة أكثر متعة واستدامة.

دور حساب السعرات الحرارية في إنقاص الوزن

من ناحية أخرى، يعتمد فقدان الوزن أساسًا على تناول سعرات حرارية أقل مما يستهلكه جسمك. لحساب السعرات الحرارية بفعالية، عليك فهم عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك للحفاظ على وزنك الحالي، ثم تقليل استهلاكك لتعويض هذا العجز.

تتطلب هذه الطريقة منك أن تتعلم كيفية التعرف على عدد السعرات الحرارية الموجودة في الأطعمة التي تتناولها عادةً، ويمكن القيام بذلك بمساعدة تطبيقات التتبع أو كتب مرجعية للسعرات الحرارية.

بمجرد أن تعرف الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، يمكنك تقليل أحجام الحصص أو الحد من عدد مرات تناولها، مع زيادة تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مثل الفواكه والخضروات.

يمكن أن يكون حساب السعرات الحرارية أمرًا بسيطًا لأنه يركز على هدف واضح من السعرات الحرارية المستهلكة. استخدام تطبيق أو أداة لتتبع السعرات الحرارية يُسهّل عليك معرفة ما إذا كنت تحقق هدفك من فقدان السعرات الحرارية، طالما أنك تُقدّر أحجام الحصص بشكل صحيح.

يمكن أن تساعدك هذه الطريقة على تحديد عاداتك الغذائية، مثل استهلاك معظم السعرات الحرارية ليلاً، أو ملاحظة أن بعض الوجبات الخفيفة تحتوي على سعرات حرارية أكثر من المتوقع. بالنسبة للمبتدئين، يُعدّ حساب السعرات الحرارية طريقة بسيطة لبدء رحلة إنقاص الوزن.

هل يجب عليك التركيز على التغذية أم حساب السعرات الحرارية؟

سواءً تعلق الأمر بالتغذية أو بحساب السعرات الحرارية، فإن الخيار الأمثل هو ما يناسب تفضيلاتك الشخصية، وهو أمر يمكنك القيام به عمليًا. مع أن حساب السعرات الحرارية قد يكون مفيدًا، إلا أن العديد من خبراء التغذية ينصحون بالتركيز على التغذية بدلًا من السعرات الحرارية فقط.

التركيز المفرط على حساب السعرات الحرارية قد يؤدي أحيانًا إلى هوس غير صحي بالأرقام، مما قد يؤدي إلى نقص في تناول الطعام، مما يُصعّب فقدان الوزن على المدى الطويل. إضافةً إلى ذلك، غالبًا ما يُخطئ الناس في تقدير أحجام الوجبات أو ينسون حساب المكونات الصغيرة، مما قد يُعيق تتبع السعرات الحرارية.

للحصول على نهج متوازن ومستدام، فإن التركيز على نظام غذائي متكامل من الناحية الغذائية غالبًا ما يكون أكثر فعالية في تحقيق فقدان الوزن والحفاظ عليه، مع دعم علاقة إيجابية مع الطعام أيضًا.

المصدر: https://tuoitre.vn/giam-can-nen-tap-trung-vao-dinh-duong-hay-tinh-calo-20240917163022017.htm