مدير جمعية ثينه فات التعاونية

قرار جريء

"أرض كوانغ سون مناسبة لزراعة الخضراوات والفواكه. منذ تأسيس التعاونية عام 2019، دأب المزارعون على زراعة الفجل الأبيض والملفوف، لكن السوق لم يكن مستقراً. لذلك، قررت أنا وأعضاء التعاونية زراعة الملفوف الصيني والبحث عن سوق له"، هكذا استذكرت السيدة توان بدايات مشروعها التجاري مع الملفوف الصيني.

img_0757(1).jpg — قامت السيدة نغوين ثي توان، مديرة جمعية ثينه فات التعاونية، في كومونة كوانغ سون، مقاطعة داك غلونغ، بإدخال الكرنب الصيني إلى المنطقة للمساعدة في تحسين اقتصاد أعضائها.

وفي حديثها عن الظروف المواتية التي دفعت التعاونية إلى اتخاذ قرار بجلب الملفوف الصيني إلى كومونة كوانغ سون للزراعة على نطاق واسع في منتصف عام 2022، قالت السيدة توان إن مسؤولين من مركز داك نونغ الإقليمي للإرشاد الزراعي جاؤوا للعمل مع التعاونية بهدف إدخال المحاصيل والماشية إلى كومونة كوانغ سون لتحقيق الكفاءة الاقتصادية.

قامت الجمعية التعاونية بتعريف ثلاث أسر تزرع الملفوف الصيني، ورغم كبر حجم النباتات، إلا أنهم كانوا قلقين بشأن إيجاد مشترين. ولما رأى مسؤولو الإرشاد الزراعي ذلك، قاموا بتعريف الجمعية التعاونية بشركة سي جيه فودز فيتنام في مقاطعة لونغ آن، وربطوها بتصدير الملفوف الصيني إلى كوريا الجنوبية.

"منذ ذلك الحين، قررت أنا وأعضاء الجمعية التعاونية جلب الملفوف الصيني لزراعته في كوانغ سون"، كما تذكرت السيدة توان.

بفضل الدعم القوي في مجالات التكنولوجيا والأسمدة وغيرها، بدأت الجمعية التعاونية بإنتاج الملفوف الصيني الحاصل على شهادة VietGAP. وفي يونيو 2022، دخلت الجمعية في شراكة مع شركة CJ Foods Vietnam لزراعة 18 هكتارًا من الملفوف الصيني.

كل بداية صعبة، وقد كشف محصول الملفوف الصيني عن بعض القيود. خلال عملية الزراعة، اتبع أعضاء التعاونية الأساليب المتبعة، فنما الملفوف بشكل جيد للغاية، ولكن في اللحظة الحاسمة للحصاد، ظهرت نقاط الضعف.

img_0766(1).jpg — تم تصدير الملفوف الصيني المنتج في كوانغ سون، والذي يفي بمعايير VietGAP، إلى كوريا الجنوبية.

"في نهاية أغسطس 2022، كان عمر محصول الكرنب الأول يتراوح بين 40 و45 يومًا. تفقدته ورأيت أنه يبدو جيدًا، فنصحت الأعضاء بحصاده. لكن في ذلك الوقت، أصرّ الكثيرون على الانتظار حتى يبلغ عمره 65 يومًا قبل الحصاد. ثم، في اليوم 55، بدأ الكرنب بالاصفرار، وعندما قُطع، كان لبه متعفنًا. لقد تلف محصول الكرنب بالكامل"، هكذا تذكرت السيدة توان.

احصد الثمار الحلوة

بفضل خبرتها، وجدت مديرة التعاونية حلولاً وساعدت الأعضاء على جني ثمار جهودهم. وناقشت مع الأعضاء وأكدت على ضرورة إتمام زراعة البساتين التي تُزرع قبل 45-50 يوماً من موسم الحصاد.

img_0056(1).jpg — يحظى الملفوف الصيني من تعاونية ثينه فات بتقييمات عالية من حيث الجودة من قبل شركائها.

وبناءً على معرفتها العلمية، أوضحت أن كوانغ سون أرض مستوطنة حديثًا ذات عناصر غذائية جيدة، مما يسمح للكرنب الصيني بالنمو بسرعة وبالتالي يحتاج إلى الحصاد في وقت مبكر.

في مناطق أخرى حيث تكون التربة ملوثة بالبكتيريا أو السموم بسبب بقايا المبيدات الحشرية المفرطة، يستغرق حصاد الملفوف الصيني وقتاً أطول.

حققت الجمعية التعاونية دخلاً كبيراً لأعضائها من مزارعي الملفوف الصيني الحاصل على شهادة VietGAP. يبلغ متوسط إنتاج الهكتار الواحد من الملفوف الصيني 30 طناً في الموسم، بينما تصل إنتاجية الأسر التي تعتني بمزارعها جيداً إلى 60 طناً. وعلى مدى السنوات الثلاث الماضية، وبعد خصم المصاريف التي تتراوح بين 120 و140 مليون دونغ فيتنامي، حققت الأسر التي تزرع الملفوف الصيني ربحاً يقارب 200 مليون دونغ فيتنامي للهكتار الواحد سنوياً.

شاركت السيدة توان تجربتها، قائلةً إنه خلال موسم الأمطار، يصل متوسط وزن الكرنب المزروع في كوانغ سون إلى أكثر من كيلوغرام واحد لكل نبتة قبل أن يصبح جاهزًا للحصاد. وتقبل الشركة خلال موسم الأمطار نباتات تزن 500 غرام أو أكثر، بينما في موسم الجفاف، يكون الحد الأدنى للوزن 700 غرام أو أكثر.

على مساحة هكتار واحد من الأرض، تزرع الجمعية التعاونية محصولين متتاليين من الملفوف الصيني، ثم تقوم بالتناوب مع زراعة الفجل والجزر وما إلى ذلك. وتشير الجمعية التعاونية إلى أنه لا يُنصح بزراعة نفس النوع أو الصنف من الخضراوات في وقت واحد على مساحة تزيد عن 10 هكتارات.

لأنه إذا زُرعت كميات كبيرة دفعة واحدة، فسيكون من المستحيل حصادها في الوقت المناسب، مما يؤدي إلى تلف الخضراوات. وقد تعلمت الجمعية التعاونية هذه الدروس منذ الموسم الأول.

1(1).jpg — وقد خلصت سلطات مقاطعة داك غلونغ إلى أن إنتاج الكرنب الحاصل على شهادة VietGAP من قبل تعاونية ثينه فات قد ساهم في مساعدة المزارعين على تغيير عقلية الإنتاج لديهم.

تضم الجمعية التعاونية حاليًا 20 أسرة تزرع 20 هكتارًا من الملفوف الصيني. وقد وقّعت الجمعية عقدًا لاستهلاك منتجاتها مع شركة سي جيه فودز فيتنام بسعر ثابت عند باب المزرعة يبلغ 7000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

تُزوّد الجمعية التعاونية الشركة شهرياً بما يتراوح بين 50 و100 طن من الملفوف الصيني الحاصل على شهادة VietGAP. وإلى جانب تأمين سوق للمنتج، تتعاون الجمعية أيضاً مع التجار والشركات لتوفير الأسمدة للمزارعين بأسعار مخفّضة.

حظيت جمعية ثينه فات الزراعية - الأعشاب الطبية - الخدمات - التجارية التعاونية بشرف الحصول على شهادة تقدير واعتراف كتعاونية متقدمة نموذجية من اللجنة الشعبية لمقاطعة داك نونغ للفترة 2021-2023.

المصدر: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html