صنف الفلفل الحار هافام 6 له أبواب تصدير واسعة

تقدر الشركات الكورية بشكل كبير صنف الفلفل الحار Hafam 6 وهي على استعداد لشراء ثمار الفلفل الحار لاستخدامها كتوابل لصنع الكيمتشي.

تعاون معهد أبحاث الفاكهة والخضراوات (الأكاديمية الفيتنامية للعلوم الزراعية ) مؤخرًا مع جمعية مزارعي بلدة فان ثوي (تشي لانغ، لانغ سون) لتقييم نموذج الإنتاج التجريبي لصنف الفلفل الحار الهجين هافام 6 f1. ويشارك في تقييم النموذج، إلى جانب المزارعين المحليين، عدد من الشركات الكورية.

مزارعو بلدية فان ثوي يزورون نموذج زراعة الفلفل الحار "هافام 6" ويقيّمونه. تصوير: هاي تيان.

يغطي نموذج زراعة الفلفل الحار Hafam 6 مساحة تبلغ حوالي 2 هكتار في قرية Ban Du (بلدية Van Thuy) في محصول الربيع والصيف لعام 2024. حاليًا، يتم حصاد الفلفل الحار بكثرة، بمتوسط إنتاج يبلغ 22.5 طنًا من الفاكهة / هكتار (8.3 قنطار من الفاكهة / 360 مترًا مربعًا) ، مع تحقيق الأسر الزراعية المكثفة الجيدة غلة تزيد عن 10 قنطار / قطب.

قام السيد في فان فونغ بزراعة 5 سعات من فلفل هافام 6 في النموذج، ويتوقع حصاد 4.5 أطنان من الفلفل الحار بنهاية الحصاد، أي ما يعادل متوسط إنتاج 900 كجم/سعة (24.3 طن/هكتار). وأوضح السيد فونغ أن صنف فلفل هافام 6 يُعطي نفس إنتاج الصنف المرجعي (VA.99999)، ولكنه يتميز بثمار أكبر حجمًا، ونضج أكثر تركيزًا، وفترة نمو أقصر تبلغ حوالي 15 يومًا، مما يسمح بإنتاج محصول شتوي إضافي بعد حصاد فلفل الربيع والصيف (زراعة البطاطس، أو الذرة الشمعية، أو الخضراوات قصيرة الأجل). كما يتميز صنف فلفل هافام 6 بمقاومة جيدة للآفات والأمراض، وخاصةً مرض الأنثراكنوز.

زارت شركات كورية المعرض في بلدية فان ثوي، وأعربت عن رغبتها في شراء فلفل هافام 6 بانتظام. تصوير: هاي تيان.

بعد زيارة السيد كيم دونغ وون، رئيس مجلس إدارة شركة فايف إيجنسي المحدودة، والسيد لي، رئيس مجلس إدارة شركة كو فارم (كوريا)، للنموذج، أبديا إعجابهما الكبير بصنف الفلفل الحار "هافام 6"، وأعربا عن استعدادهما لشراء ثمار الفلفل الحار لصنع توابل الكيمتشي. إلا أن حجم الإنتاج الحالي لا يزال محدودًا (حوالي هكتارين)، لذا من الضروري توسيع المساحة لتوفير الكمية الكافية لشراء حاوية واحدة (20 قدمًا) من الفلفل الحار الطازج أسبوعيًا (7 أيام)، مع ضرورة توفير مخزن بارد لتخزين الثمار.

قالت السيدة نجوين ثي ثوان، رئيسة جمعية مزارعي بلدية فان ثوي، إن الفلفل الحار يُعدّ من المحاصيل الزراعية الرئيسية في مقاطعة تشي لانغ، حيث تتراوح مساحة زراعته بين 300 و700 هكتار سنويًا. ويُصدّر هذا المنتج بشكل رئيسي إلى الصين، لذا فإن مساحة زراعة الفلفل الحار وأسعاره غالبًا ما تتقلب. والآن، وبعد أن نجح العلماء في نقل أصناف جديدة وتقنيات زراعة مكثفة وإدخال أعمال الشراء، أصبح الناس متحمسين للغاية.

حاليًا، تُزرع نباتات الفلفل الحار في تشي لانغ بالتناوب مع الأرز الرطب خلال موسمي الصيف والخريف، مما يُقلل بشكل كبير من الآفات والأمراض. وبفضل زراعة الفلفل الحار خارج الموسم في الربيع والصيف، مقارنةً بمناطق زراعة الفلفل الحار في بلدنا والصين، لا تزال إمكانات تطوير زراعة الفلفل الحار في لانغ سون كبيرة جدًا إذا ما تم تنظيم الإنتاج بشكل جيد.

بالإضافة إلى الإنتاج التجريبي لصنف الفلفل الحار f1 Hafam 6 في بلدية فان ثوي، قام معهد أبحاث الخضروات والفواكه أيضًا باختبار زراعة بعض أصناف الفلفل الحار الأخرى مثل TV1 وTV3 وTV3 وTV4، والتي تم تقييمها في البداية من قبل المزارعين المحليين على أنها واعدة للغاية.

نموذج توضيحي لإنتاج الفلفل الحار Hafam 6 في بلدة كوينه هوي (منطقة كوينه فو، تاي بينه). الصورة: هاي تيان.

صنف الفلفل الحار Hafam 6 هو صنف هجين F1 ابتكره الأستاذ Dang Hiep Hoa وزملاؤه في قسم الخضروات والتوابل (معهد أبحاث الخضروات والفواكه)، وأعلن عنه في عام 2023 وأنتج بنتائج جيدة في العديد من المناطق البيئية المختلفة في جميع أنحاء البلاد مثل Phu Tho و Thai Binh...

يتميز هذا الصنف بنمو وتطور صحيين، ومقاومة جيدة للآفات والأمراض، وحصاد مبكر ومكثف للفاكهة، وإنتاجية عالية (22.5 - 27.4 طن / هكتار)، والفاكهة فقط في السماء، ونوعية جيدة، وعندما تنضج يتحول لون قشرة الفاكهة إلى اللون الأحمر، ومناسب للاستهلاك المحلي ويلبي متطلبات التصدير.

هوونغ هواي (حسب الزراعة)

مصدر