"نقل" ثقافة كو تو إلى الشوارع

1. سلة الروطان للسيدة ألانج ثي باب (53 عامًا) عندما كانت مختبئة على سفح التل، كانت الحقول في مسقط رأسها دونج جيانغ (كوانج نام) مألوفة للغاية، ولكن عندما تبعتها إلى أسفل الجبل، ووضعتها على رصيف شارع تاي آن ثونج (منطقة نجو هانه سون، مدينة دا نانج )، أصبحت غريبة للغاية. عندما رأت السيدة كاميل لوران السلة، ظلت تلمسها وتطرح جميع أنواع الأسئلة. من خلال مترجم، أخبرت السيدة باب السائحة الفرنسية عن استغلال مواد الروطان وفن النسيج لدى شعب كو تو ووظيفة الإمساك والحمل على الظهر عند الذهاب إلى الحقول... وهكذا، جاءت قصة حياة وثقافة شعب كو تو، والتي قد يعتقد المرء أنه سيتعين عليه الذهاب إلى قرى بعيدة لسماعها، إلى كاميل لوران بشكل طبيعي، بالقرب من منزلها في دا ثانه.

- Ảnh 1. — يتم جلب المنتجات الزراعية من الجبال والغابات إلى المدينة من قبل شعب كو تو.

ليس من قبيل المصادفة أن تتواجد الأواني والمنتجات الزراعية، وحتى العمود - وهو رمز ثقافي لشعب كو تو - في هذه المنطقة السياحية المزدحمة. يُعدّ هذا المشروع جزءًا من مشروع "مطبخ القرية" الذي تنظمه منطقة توم سارا السياحية (في بلدية هوا فو، مقاطعة هوا فانغ، دا نانغ) بهدف جلب ثقافة كو تو إلى المدينة. يقول هوينه تان فاب، المسؤول عن المشروع: "نريد أن يتذوق سكان المدينة نكهة القرية". ويضيف: "لكي يشعر الناس والسياح بنكهة الجبال والغابات بوضوح أكبر، يجب تصميم المكان أيضًا بطابع كو تو القوي، من الصينية إلى المائدة إلى النار والعمود... أطباق مثل الأرز اللزج، واللحم المشوي في أنابيب الخيزران، والضفادع المطبوخة على الحطابين، وثعبان البحر المشوي في تالو... لا تقل تميزًا عندما يُعدّها طهاة محليون".

منذ انضمامها إلى مطبخ القرية، لم تعد السيدة ألانج ثي باب قلقة بشأن سوق المنتجات الجبلية، مثل السرخس وبراعم الخيزران والفلفل والكركم وغيرها. فكلما أحضرت منتجاتها إلى مطبخ القرية، لم يكن عليها سوى عرضها، وبعد بضع دقائق، يأتي ضيوف غربيون وفيتناميون لشراء جميعها. كما أنها أكثر سعادة لأنها تتفاعل مع ثقافة شعبها وتعرّف السياح عليها. في طقم من الديباج، يقف السيد دينه شوان لاي (36 عامًا، يعيش في بلدية با، مقاطعة دونغ جيانغ، كوانغ نام ) عند الشواية، ويُقدّم للسياح النبيذ التقليدي والنبيذ المُنكّه، مثل موريندا أوفيسيناليس وكودونوبسيس بيلوسولا، وغيرهما. يقول السيد لاي: "عندما يرون طريقة الطهي الريفية، يبدأ السياح بالتحدث معي. أسعد ما في الأمر هو أنه عند تناول الطعام، يُشيد الجميع بالطعام اللذيذ...".

- Ảnh 2. — يتحدث شيخ القرية بهريو بو عن الأشياء المقدسة حول شجرة التضحية

٢. من المرجح أن رواد المطعم الذين حضروا يوم "نزول" شيخ القرية الإقليمية بهريو بو (المقيم في بلدية لانغ، مقاطعة تاي جيانغ، كوانغ نام) من الجبل لزيارة مشروع مطبخ القرية وزيارة المدينة، لن ينسوا صورة شيخ القرية "التقليدي". إنه رجل من قبيلة كو تو، في أواخر الثمانينيات من عمره، يتمتع بمعرفة عميقة، ويجيد العزف على الآلات الموسيقية... بعد تحية ودية، التقط بو العجوز ورقة غابة ووضعها على شفتيه. فجأة، ومن مكان ما، تردد صدى أصوات الطيور، تارة تغرد وتارة أخرى تفزع، مما جعل المستمع يشعر وكأنه تائه في غابة عميقة في ترونغ سون. ساد الصمت فجأة بين رواد المطعم الصاخبين. فقط عندما ترك شفتيه الورقة وضحك بو العجوز، أدرك الجميع أن الصوت قادم من بوقه الورقي.

نحن شعب كو تو نستخدم أوراق الشجر لصنع الأبواق، لنُحاكي أصوات الطيور التي تُنادي بعضها البعض، ونُسلي أنفسنا بعد ساعات مُرهقة في الغابة. وكثيرًا ما يُحضرها الشباب الذين يُجيدون العزف على الناي إلى الغابة ليُعزفوا أغاني الحب، كما قال الرجل العجوز بو. بعد تعريفه بالآلة الموسيقية، أطلع الجميع على قصص عن العادات والتقاليد والعالم الروحي... بأدلة واضحة وسهلة التناول في مطبخ القرية. وأكثرها شيوعًا أوراق الموز الموضوعة أمام الجميع. وأوضح الرجل العجوز بو: "غالبًا ما يعتبر شعب كينه أن الجزء الذي يستقبل ضوء الشمس من ورقة الموز هو الجانب المُواجه للأعلى. أما نحن، فنعتبره الجزء المُواجه للأسفل، والمُخصص فقط لتكريم الموتى. ووفقًا لمبدأ شعب كو تو، عند تقديم الطعام للضيوف، يجب وضع ورقة الموز ووجهها لأعلى، أي أن يكون الجزء الأوسط من الورقة مُوجهًا للأعلى".

يكره بو العجوز الإهمال واللامبالاة عند أداء طقوس التضحيات. لذلك، شعر السيد هوينه تان فاب بالأمان عند زيارته ومشاهدته وإبداء ملاحظاته وتعديله للمساحات بنفسه. وكما هو الحال في إعادة تمثيل مهرجان بهويه كا كونغ - وهو احتفال شكر لإله الجبل وإله الغابة في توم سارا - منع بو العجوز الشباب من نصب العمود دون قطع أزهار الخيزران. وقال إن ذلك كان من المحرمات في ثقافة كو تو. وأضاف بو العجوز: "من الأفضل نصب عمود أو ما شابه، ولكن إذا نصبتَ عمودًا، فيجب أن تحصل على جميع القرابين. وإلا، فسيكون ذلك إهانةً للإله وستضيع الثقافة...".

- Ảnh 3. — قرية توم سارة الخلابة - موطن للعديد من الأفكار للحفاظ على ثقافة كو تو

٣. يُعدّ إعادة إحياء مهرجان بهويه كا كونغ جزءًا من مشروع توم سارة الآخر "غابة، تنفس!"، الذي يهدف إلى تحسين معيشة شعب كو تو من خلال سياحة الغابات على مساحة ٧٥ هكتارًا في قلب القرية. يُعدّ حفل إطلاق المشروع، الذي حمل عنوان "نسمة الغابة "، من تصميم هوينه تان فاب، بمثابة "كو تو" خالص. وهناك، التقى الكاتب بهوينه ها، مغني راب من كو تو يبلغ من العمر ٢٤ عامًا، ويقيم في بلدية سونغ كون، مقاطعة دونغ جيانج (كوانغ نام).

بدأ هوينه ها تأليف موسيقى الراب عام ٢٠٢٢، مستخدمًا لغة كو تو الأصيلة ليروي حياة وثقافة مدينته الأم. من أغنيته الأولى "منو كو تو" (شعب كو تو) إلى "هاو في بروانه" (لا يكفي أبدًا)، يُثير ها حماس المستمعين بأسلوبه الراب الرقيق وكلماته العميقة. عادةً ما تُثير عبارة الراب في أغنية " هاو في بروانه" : "بيتي فيه دجاجة واحدة فقط، كيف يُمكن أن يكون هذا كافيًا؟" شفقة الكثيرين الذين لم يتمكنوا من الزواج من الفتاة التي أحبوها بسبب عادة المهر القاسية. من هذه الكلمات، يُريد ها إيصال رسالة مفادها: في عصرنا، يجب أن يُبنى الحب على العواطف لا على الأشياء المادية.

- Ảnh 4. — يُلهم مغني الراب هوينه ها الحفاظ على لغة كو تو من خلال أغانيه

قال ها إنه على الرغم من أنه ترك المدرسة في الصف العاشر وذهب إلى دا نانغ للعمل لمدة 7 سنوات، إلا أنه لم يكف عن افتقاد وطنه. كما أنه حزين للغاية لرؤية أنه في العديد من الأماكن التي كانت مساكن قديمة لشعب كو تو، لا يستطيع الجيل الأصغر التحدث بلغة كو تو وفهمها. قال ها: "يخشى الكثير من الناس في المدينة التحدث بلغة كو تو مع بعضهم البعض. لا أريد أن تُنسى لغتي الأم، لذلك أستخدم الموسيقى للحفاظ عليها والمساهمة في الحفاظ عليها". والأمر المثير للاهتمام هو أنه بفضل موسيقى الراب اللطيفة، يسهل مزج كلمات ها مع الإيقاعات العالمية. غنى كو تو على أنغام أغنية People ، التي لاقت ترحيبًا حارًا من السياح الدوليين عندما قدموا إلى قرية توم سارا.

اختار ها الراب في كو تو ليكون أقرب إلى الشباب. قال ها بحماس: "أرى على تيك توك أن الناس يستخدمون موسيقاي للتعريف بالديباج والمأكولات المميزة ومعالم الجذب السياحي في الجبال والغابات... أنا سعيد لأن الراب في كو تو ينشر أيضًا قيمًا ثقافية أخرى".

المصدر: https://thanhnien.vn/gui-van-hoa-co-tu-xuong-pho-185250619020632552.htm