بذور اللوتس مفيدة للقلب وفقدان الوزن.

[إعلان 1]

قال الطبيب المتخصص رقم 2 هوينه تان فو، رئيس وحدة العلاج النهاري بمستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه، المنشأة رقم 3، إن البذور اللوتس غني بالعناصر الغذائية. وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، تحتوي 100 غرام من بذور اللوتس المجففة على 332 سعرة حرارية، و64.47 غرام من الكربوهيدرات، و15.41 غرام من البروتين، و1.97 غرام من الدهون، ولا تحتوي على الكوليسترول، و104 ميكروغرام من حمض الفوليك، و163 ملغ من الكالسيوم، إلخ. تحتوي بذور اللوتس أيضًا على مركبات نباتية مفيدة ذات خصائص مضادة للأكسدة مثل الفلافونويد والجليكوسيدات والفينول والقلويدات.

تعتبر بذور اللوتس مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية وتجلب العديد من الفوائد الصحية.

فيما يلي فوائد بذور اللوتس كما شاركها الدكتور هوينه تان فو.

يساعد على النوم الجيد والاسترخاء وتقليل التوتر.

تمتلك بذور اللوتس خصائص مهدئة ومضادة للتشنج، مما يساعد على استرخاء الأعصاب ويساعدك على النوم بشكل أفضل. بذور اللوتس غنية بالفلافونويدات والقلويدات والسابونين والتانينات والتيربينويدات، وهي مواد ذات نشاط مضاد للقلق. تساعد قلويدات الأيزوكينولين الموجودة في بذور اللوتس على توسيع الأوعية الدموية، مما يقلل من القلق والاكتئاب.

أظهرت العديد من الدراسات أن القلويدات الموجودة في بذور اللوتس تظهر أنشطة عصبية دوائية مختلفة، مثل التأثيرات المهدئة ومضادات الاختلاج ومضادات الاكتئاب والحماية العصبية.

لذلك، فإن تناول بذور اللوتس له القدرة على إحداث تأثيرات علاجية ضد اضطرابات الجهاز العصبي المركزي، مثل القلق والاكتئاب والأرق. وغالبًا ما تُستخدم بذور اللوتس في شاي الأعشاب أو تُؤكل كوجبة خفيفة لإضفاء شعور بالسلام، كما أشار الدكتور فو.

Bác sĩ chỉ 10 lợi ích tuyệt vời của hạt sen tốt cho tim mạch, giảm cân - Ảnh 1. — تحتوي بذور اللوتس على العديد من القيم الغذائية

جيد للقلب

تأتي طاقة بذور اللوتس بشكل أساسي من الكربوهيدرات والبروتين، على عكس البذور الأخرى التي تأتي قيمتها العالية من الطاقة بشكل أساسي من الدهون. إن انخفاض محتوى الدهون والكوليسترول، إلى جانب ارتفاع محتوى البوتاسيوم، يجعل بذور اللوتس غذاءً صحيًا للقلب.

يُحافظ محتوى بذور اللوتس المنخفض من الصوديوم والغني بالمغنيسيوم على صحة القلب، ويقي من داء السكري، ويقي من السمنة، ويُوازن ضغط الدم. وقد ثبت أن قلويدات الإيزوكينولين - وهي المادة التي تُعطي قلب اللوتس الطعم المر - لها تأثيرات مُهدئة ومضادة للتشنج، مما يُساعد على توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، كما أشار الدكتور فو.

تأثير خافض لسكر الدم

تحتوي بذور اللوتس على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، مما يحد من ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ، ويمكن أن يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم.

وقد أثبتت الدراسات أن التأثيرات الخافضة لسكر الدم للمعادن البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز الموجودة في بذور اللوتس قد تلعب أدوارًا مباشرة وغير مباشرة في إفراز الأنسولين والحفاظ على مستويات الجلوكوز الطبيعية في الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، بذور اللوتس منخفضة الصوديوم ومرتفعة البوتاسيوم، لذلك فهي تخفض ضغط الدم وهي مفيدة أيضًا لمرضى السكر. تساعد الألياف والكربوهيدرات الموجودة في بذور اللوتس أيضًا على تحييد مستويات الكوليسترول في الدم، مما يساعد على استقرار ومنع العديد من المضاعفات وأمراض القلب والأوعية الدموية.

دعم الجهاز الهضمي

تحتوي بذور اللوتس على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على منع الإمساك، ويعزز حركة الأمعاء المنتظمة، ويقلل من أعراض الإسهال، ويساهم في صحة الأمعاء بشكل عام. تحتوي بذور اللوتس على كميات صغيرة من القلويدات التي تساهم في النشاط المضاد للتشنج في الأمعاء، وبالتالي تخفيف الإسهال.

جيد للنساء الحوامل

تعتبر بذور اللوتس الطازجة والمجففة مصدرًا ممتازًا للكالسيوم وحمض الفوليك للأمهات الحوامل وأجنتهن. تحتوي 100 غرام من بذور اللوتس المجففة على 104 ميكروغرام أو 26% من حمض الفوليك. يعد حمض الفوليك، إلى جانب فيتامين ب12، أحد المكونات الأساسية لتركيب الحمض النووي وانقسام الخلايا. قد يساعد تناول كمية كافية من حمض الفوليك أثناء الحمل على منع عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال حديثي الولادة.

بالإضافة إلى ذلك، تساعد بذور اللوتس أيضًا على الحفاظ على الحمل وتعزيز مناعة الأم. تمت دراسة فيتامين ب6 أو البيريدوكسين الموجود في بذور اللوتس لتقليل الغثيان لدى النساء الحوامل بشكل فعال.

تحسين الصحة الجنسية

تحتوي بذور اللوتس على مركبات نباتية نشطة بيولوجيًا، وهي مادة مثيرة للشهوة الجنسية تعمل على زيادة الرغبة الجنسية بشكل كبير لدى كل من الرجال والنساء. تعمل على تعزيز تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية، مما يزود هذه الأنسجة بالعناصر الغذائية الأساسية والطاقة، مع تعزيز الصحة الجنسية والخصوبة. يمكن علاج ضعف الانتصاب عند الرجال وانخفاض الرغبة الجنسية عند النساء بشكل فعال عن طريق إضافة القليل من بذور اللوتس المحمصة إلى النظام الغذائي المعتاد.

Hạt sen tốt cho tim mạch, giảm cân - Ảnh 2. — إن إضافة بذور اللوتس إلى نظامك الغذائي يعد وسيلة رائعة للمساعدة في إنقاص الوزن وفقدان الدهون.

فقدان الوزن، فقدان الدهون

بذور اللوتس منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالبروتين والألياف. إن إضافة بذور اللوتس إلى نظامك الغذائي يعد وسيلة رائعة للمساعدة في إنقاص الوزن وفقدان الدهون والوقاية من السمنة. يساعد البروتين على تقليل الشهية، وتتحرك الألياف ببطء عبر الجهاز الهضمي مما يجعل الجسم يشعر بالشبع لفترة أطول خلال اليوم. تشير الأبحاث إلى أن بذور اللوتس يمكن أن تمنع تكوين الخلايا الدهنية، وتقلل من وزن الأنسجة الدهنية، وتحسن نسبة الدهون في الدم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للبوليفينول الموجود في بذور اللوتس تحسين تركيبة الدهون في الجسم، وتقليل تراكم الدهون داخل الخلايا بشكل كبير، وإبطاء زيادة الوزن.

مضاد للأكسدة ومعزز للمناعة

تحتوي بذور اللوتس الطازجة على 31.24 ملجم / كجم من فيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة. إلى جانب المركبات النباتية المضادة للأكسدة الأخرى، يساعد تناول بذور اللوتس على تقوية جهاز المناعة لمحاربة العوامل المعدية وإزالة الجذور الحرة الضارة من الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وما إلى ذلك.

مضاد للالتهابات ومسكن للألم

تشير الدراسات إلى أن بذور اللوتس تحتوي على الكايمبفيرول، وهو فلافونويد طبيعي له وظيفة منع الالتهاب والمساعدة في إصلاح الأنسجة المتقدمة في السن، ومنع التهاب الجلد، والحد من أمراض الجلد. قد تعمل مضادات الأكسدة أيضًا على تقليل الالتهاب، مما قد يكون مفيدًا في علاج الحالات الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، والنقرس، والصدفية، ومرض التهاب الأمعاء. تساعد التأثيرات المضادة للالتهابات الموجودة في بذور اللوتس على تهدئة الألم في تجويف الفم، مما يساعد على تخفيف الألم الناجم عن قرح الفم وقروح الفم. قد تساعد الفلافونويدات الموجودة في بذور اللوتس على تخفيف الألم.

مثل غيرها من بذور ثنائيات الفلقة، بذور اللوتس خالية من الغلوتين أيضًا. لذا يمكن استخدامه كبديل صحي وآمن للمرضى الذين يعانون من حساسية الغلوتين القمح ومرض الاضطرابات الهضمية (عدم تحمل الغلوتين).

بالإضافة إلى ذلك، فإن العناصر الغذائية الموجودة في بذور اللوتس مفيدة في تحسين التذوق، وتساعد على استعادة الشهية بسبب المرض أو أسباب أخرى.

[إعلان 2]
رابط المصدر