شجرة بانيان كون داو المهيبة

لا أحد يعلم متى ظهرت شجرة البانيان على هذه الجزيرة. ومن المعروف فقط أنها تنبت وتنمو بفضل فاكهة البانيان العائمة هنا من البر الرئيسي. تتمتع بمقاومة جيدة للملح ورياح البحر والعواصف. ولعل السبب في ذلك هو الظروف القاسية التي تجعل جذع شجرة البانيان وأوراقها وثمارها أكبر حجماً من تلك الموجودة على البر الرئيسي. تبلغ أعمار أشجار البانيان هنا أكثر من 120 عامًا، وجذوعها كبيرة جدًا لدرجة أن 2-3 أشخاص لا يستطيعون احتضانها، ويتم ترقيمها رسميًا. يرتبط البانجيوم بالأرخبيل من خلال حربي مقاومة شرسة ضد فرنسا وأمريكا لإنقاذ البلاد. يعد البانجونج شاهدًا ورمزًا يغذي روح وإرادة الوطنيين الذين سُجنوا وعُذبوا. على وجه الخصوص، تم الاعتراف بـ 8 أشجار بانيان في موقع آثار سجن فو هاي باعتبارها أشجار تراث فيتنامية. ولهذا السبب تعتبر شجرة البانيان شجرة مقدسة في كون داو.

شجرة بانيان في سجن فو هاي، كون داو

خلال حرب المقاومة ضد فرنسا وأمريكا لإنقاذ البلاد، تم حماية السجناء الثوريين وتأمين ملجأ لهم بواسطة شجرة البانيان. في كل مرة خرجوا للعمل، كان الوطنيون يجمعون أوراق البانيان الجافة ويخفونها، ويحملونها إلى السجن، ويرتبونها على الأرضيات الخرسانية والحجرية لمقاومة البرد والحرارة القاسية في السجن. يتم في بعض الأحيان استخدام ثمار اللوز الطازجة وأوراق اللوز الصغيرة كوجبات يومية لمحاربة الجوع أو علاج الأمراض. كما استخدم الوطنيون أوراق اللوز لإرسال الرسائل وكتابة الشعر في معسكرات سجن فو هاي وفو تونغ،...

تحت شجرة البانيان، التي تستخدم كصندوق بريد لتبادل الرسائل. كان العديد من السجناء الذين سُجنوا لفترات طويلة يستخدمون لون أوراق شجرة البانيان لحساب الوقت والفصول والسنوات... وعلى الرغم من أن معسكرات السجن هنا كانت تُعتبر "جحيمًا على الأرض"، إلا أنها لم تهز وطنية السجناء الشيوعيين. بل على العكس من ذلك، فقد زاد ذلك من قوتهم، وساعدهم على الفرار من الموت والعودة إلى البر الرئيسي لمواصلة مقاومتهم ضد الغزاة الأجانب.

كان هناك أشخاص لم يتمكنوا من تحمل سياط العدو وماتوا هنا، لكن موتهم المجيد أعطى القوة والإرادة التي لا تقهر لأولئك الذين بقوا وراءهم. لو هونغ فونج، نجوين آن نينه، فو ثي ساو، فان تشو ترينه، تون دوك ثانج، فام فان دونج،... هم سجناء كون داو الذين جعلوا البلاد مشهورة.

تعد اللوز المسكر من جوز التنبول كون داو أحد التخصصات التي يشتريها السياح كهدايا عند قدومهم إلى هنا. تعتبر ثمار اللوز في كون داو كبيرة الحجم لذا من السهل صنع المربى. يُطلق عليه اسم المربى ولكنه في الحقيقة عبارة عن جوز التنبول المحمص الجاف. في الصيف، من أوائل يوليو إلى أواخر أغسطس، تكون ثمار شجرة البانيان أكثر نضجًا. في كل مرة تكون هناك رياح قوية أو عاصفة، تتساقط ثمار اللوز في كل مكان على الطريق. يستغل الناس أوقات فراغهم للتجمع للحصاد كمهرجان. يتم تجفيف جوز التنبول، وتقسيمه إلى نصفين بسكين صغير لإزالة البذور، ثم يتم تحميصه بمهارة على اللهب لإنشاء تخصص لذيذ يمكن للسياح تجربته. في البداية، كان يتم تحميص جوز الأريكا بالملح فقط، ولكن الآن هناك العديد من النكهات الأخرى لمحبي الوجبات الخفيفة للاختيار من بينها: جوز الأريكا الأصلي، نكهة الساتيه، الأناناس، المحمص المملح، المغطى بالسكر، إلخ. طعم جوز الأريكا هنا ليس هو نفسه الموجود في البر الرئيسي، فهو غني جدًا، دهني، حلو ومقرمش عند تناوله.

تتمتع شجرة البانيان بتأثير كبير على سكان كون داو. عندما نسير تحت مظلة أشجار البانيان الخضراء الباردة اليوم، يبدو لنا وكأننا نتذكر سنوات المقاومة البعيدة، حيث تعرض الوطنيون للتعذيب والسجن على يد الغزاة الفرنسيين والأمريكيين. عندما نفكر في تلك التضحيات والخسائر، فإن جيل اليوم يحب ويحترم ويعتز أكثر بما حاول آباؤنا وإخوتنا فعله لحماية بلدنا. ومنذ ذلك الحين، أذكرت نفسي بضرورة المساهمة بجزء صغير لجعل بلاد اليوم أكثر ازدهارًا وجمالًا، دون أن أخجل من أسلافي.

دانج ترونج ثانه

مصدر