الفعالية الأولية لمحلول تحلل الكادميوم على الدوريان

أدى اكتشاف العديد من دفعات الدوريان الفيتنامي المُصدَّرة إلى الصين، والتي تحتوي على بقايا معادن ثقيلة تتجاوز الحد المسموح به، إلى آثار سلبية على هذه الصناعة التي تُقدَّر قيمتها بمليارات الدولارات. في هذا السياق، اقترح نجوين نغوك ثانه، أستاذ علوم النبات (نائب الرئيس السابق لجمعية البستنة في مقاطعة كاي بي)، حلاً يتمثل في استخدام مُستحضرات ميكروبية (VSV) مُضافًا إليها الأسمدة العضوية لتحليل الكادميوم في التربة لزراعة أشجار الفاكهة، وطُبِّقت هذه التجربة تجريبيًا في مقاطعة تيان جيانج سابقًا (مقاطعة دونغ ثاب حاليًا)، وحققت نتائج إيجابية أولية.

متطلب عاجل لحلول فعالة

أصبح الدوريان أحد أهم المنتجات الزراعية التصديرية، موفرًا مصدر دخل كبير للمزارعين الفيتناميين. ووفقًا لإدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النباتات، بعد توقيع البروتوكول مع الصين (2022)، شهدت صادرات فيتنام من الدوريان طفرة هائلة، لتصل إلى أكثر من 3 مليارات دولار أمريكي في عام 2024. ومع ذلك، في الأشهر الأربعة الأولى فقط من عام 2025، انخفضت الصادرات بنسبة 66.6% في حجم التداول مقارنةً بالفترة نفسها، مع انخفاض السوق الصينية وحدها بأكثر من 75%.

أجرى نائب وزير الزراعة والبيئة، هوانغ ترونغ، مسحًا لنموذج تحلل الكادميوم على أشجار الدوريان في منطقتي كاي بي وكاي لاي، بمقاطعة تيان جيانج سابقًا (مقاطعة دونغ ثاب حاليًا). الصورة: مقدمة من NNT

الأسباب الرئيسية هي انخفاض استهلاك السوق الصينية، والمنافسة الشرسة من تايلاند وماليزيا وكمبوديا، إلى جانب متطلبات الرقابة الصارمة على الكادميوم والأكسجين الأصفر. وفي حين خفضت تايلاند وتيرة التفتيش إلى 30%، لا يزال يتعين على الصين فحص الدوريان الفيتنامي بنسبة 100% من الشحنات، مما يضع ضغوطًا كبيرة على المزارعين والشركات.

وقد أشار تقرير صادر عن إدارة وقاية النبات في مقاطعة تيان جيانج (مقاطعة دونج ثاب حاليًا) بوضوح إلى أنه بمجرد تلقيها إشعارًا بحادث الكادميوم في عام 2024، وجهت وزارة الزراعة والتنمية الريفية ( وزارة الزراعة والبيئة حاليًا) إدارة وقاية النبات (إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النبات حاليًا) إلى اتخاذ المبادرة على الفور في تحديد السبب واقتراح الحلول للمنطقة؛ بما في ذلك تنفيذ نماذج الحد من الكادميوم في تيان جيانج.

تركز الحلول التي تطبقها الوزارة على ثلاثة محاور رئيسية: رفع درجة حموضة التربة؛ استخدام المنتجات البيولوجية والبوشار لتثبيت الكادميوم (تحويله من شكل قابل للذوبان إلى شكل غير قابل للهضم)؛ تطبيق محاليل لتقليل الكادميوم في التربة (مثل زراعة النعناع). إضافةً إلى ذلك، أعلنت الوزارة عن قائمة تضم أكثر من 60 نوعًا من الأسمدة "الآمنة".

في مواجهة هذا الوضع المُلِحّ، دأبت وزارة الزراعة الإقليمية، وخاصةً إدارة وقاية النبات الإقليمية، على البحث واقتراح حلول ثورية. وعلى وجه الخصوص، اقترح الأستاذ نجوين نغوك ثانه حلاًّ يتمثل في استخدام مُستحضرات VSV مع الأسمدة العضوية لتحليل الكادميوم في التربة لزراعة أشجار الفاكهة، كحلٍّ لتحلل الكادميوم في ثمار الدوريان. كما نُفِّذت دراسة تجريبية نموذجية على أشجار الدوريان في مقاطعتي كاي بي وكاي لاي من فبراير 2025 إلى يونيو 2025، برئاسة إدارة وقاية النبات الإقليمية.

كانت منطقتا كاي بي وكاي لاي في مقاطعة تيان جيانج سابقًا المنطقتين الرئيسيتين لزراعة الدوريان في المقاطعة. وبفضل تضاريسهما وظروف تربتهما الملائمة لأشجار الدوريان، فإنهما في أمسّ الحاجة إلى حلول مستدامة للحفاظ على هذه الشجرة الثمينة وتنميتها.

نحو الزراعة الآمنة بيولوجيًا

وقال السيد نجوين نجوك ثانه إن الحل تم تنفيذه في حديقة الدوريان للسيد نجوين فان لينه (قرية 4، بلدية تان هونغ، مقاطعة كاي بي سابقًا؛ الآن بلدية ثانه هونغ، مقاطعة دونغ ثاب) بمساحة 6000 ^{متر مربع} (حوالي 90 شجرة عمرها 6 سنوات)؛ وحديقة الدوريان للسيد تران ذا باي (قرية 16، بلدية لونغ ترونغ، مقاطعة كاي لاي سابقًا؛ الآن بلدية لونغ تيان، مقاطعة دونغ ثاب) بمساحة 5000 ^{متر مربع} (كثافة زراعة 15 شجرة / 1000 ^{متر مربع} من الأرض) وحديقة الدوريان للسيد نجوين مانه تيان (قرية 3، بلدية آن تاي ترونغ، مقاطعة كاي بي سابقًا؛ الآن بلدية ثانه هونغ) بمساحة 4000 ^{متر مربع} (كثافة زراعة 16 شجرة / 1000 ^{متر مربع} من الأرض). جميع الأسر الثلاثة تزرع صنف الدوريان Ri6.

حصاد الدوريان. الصورة: TL

على وجه التحديد، استخدم السيد ثانه 4 كجم من مستحضر VSV مخلوطًا مع 100 كجم من سماد السمان (4 أكياس من 25 كجم) من شركة RVAC لتخصيب الجذور؛ واستخدم 5 كجم من مستحضر VSV مخلوطًا مع 10 كجم من سماد الخفافيش و100 لتر من الماء في خزان بلاستيكي سعة 200 لتر.

مدة الحضانة من 3 إلى 3.5 أشهر، ثم تُروى جذور الدوريان بنسبة: لتر واحد من المستحضر مخلوطًا بـ 20 لترًا من الماء، وتُروى الجذور كل 15 يومًا، وتُرش الأوراق كل 10 أيام (مُخلوطًا فقط بالمبيدات الحشرية وحشرات النطاط). يعتمد مبدأ هذا المحلول على قدرة الكائنات الحية الدقيقة النافعة على تحويل الكادميوم في التربة وتثبيته أو تقليل حركته، مما يمنع امتصاصه من قِبل النباتات.

بفضل النتائج التي تم التوصل إليها من حل تحلل الكادميوم على فاكهة الدوريان والمشروع التجريبي النموذجي على أشجار الدوريان في الماضي، شارك السيد نجوين نجوك ثانه في مسابقة الابتكار التقني السادسة عشرة في مقاطعة تيان جيانج وفاز بالجائزة الثالثة في المسابقة.

قال السيد نجوين نغوك ثانه، متحدثًا معنا: "لقد تقاعدتُ مؤخرًا بموجب المرسوم الحكومي رقم 178/2024 الصادر في 31 ديسمبر 2024. أنا الآن في المنزل، لكنني ما زلتُ أواصل البحث العلمي لمساعدة المزارعين على تطبيقه في الإنتاج الزراعي، فهذا هو شغفي في مسيرتي المهنية. ما دمتُ بصحة جيدة، سأواصل العطاء بلا انقطاع."

عند دمجها مع الأسمدة العضوية، تصبح بيئة التربة أكثر خصوبة، مما يوفر ظروفًا مواتية لنمو الكائنات الحية الدقيقة وفعاليتها. لا تُحسّن الأسمدة العضوية بنية التربة فحسب، بل تزيد من احتباس الماء والمغذيات، وتوفر أيضًا مصادر الكربون والطاقة للكائنات الحية الدقيقة، مما يساعدها على تعظيم دورها في تحليل الملوثات. تُعد هذه خطوة مهمة إلى الأمام، فبدلاً من التركيز فقط على معالجة المنتج النهائي، يحل هذا الحل المشكلة من جذورها، مباشرةً من منطقة جذور النبات.

ومن خلال نتائج تطبيق نماذج تقليل الكادميوم المذكورة أعلاه، يتبين أن حل استخدام الكائنات الحية الدقيقة مع الأسمدة العضوية لتحلل الكادميوم في التربة يحقق نتائج عملية ويرشد المزارعين إلى زراعة المحاصيل في اتجاه آمن بيولوجيًا، وتكملة الكائنات الحية الدقيقة المفيدة للتربة، والحد من استخدام الأسمدة والمواد الكيميائية، والمساعدة في توفير تكاليف الإنتاج، وزيادة الإنتاجية، وزيادة الأرباح، خاصة عندما يتم إنتاج المنتجات الزراعية بأمان، وضمان معايير التصدير، وزيادة دخل المزارعين.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد تطبيق الحلول على جعل بيئة التربة فضفاضة وخصبة، ويطيل عمر التربة والأشجار، ويستعيد الحدائق المتدهورة والمستنفدة، ويقلل التلوث الناجم عن استخدام الأسمدة والمواد الكيميائية، ويساهم في حماية البيئة، ويطور الزراعة الخضراء والدائرية في اتجاه مستدام؛ وعلى وجه الخصوص، يساهم تحلل محتوى الكادميوم في التربة وأشجار الفاكهة بشكل عام وأشجار الدوريان بشكل خاص في إنشاء منتجات آمنة، وضمان معايير التصدير، وحماية صحة المزارعين والمستهلكين، والوقاية من الأمراض.

وبحسب السيد ثانه، فإن هذا الحل سهل التطبيق نظرًا لسهولة الحصول على المواد الخام اللازمة للإنتاج محليًا؛ ويمكن تطبيقه على نطاقات متعددة: الإنتاج المنزلي والزراعي. وقد تم اختبار نتائج البحث واعتمادها من قِبل معهد الفاكهة الجنوبي؛ ويمكن تكرارها وتطبيقها على بساتين الفاكهة (أشجار الدوريان) في المقاطعة وفي جميع أنحاء البلاد.

إن نجاح هذا الحل في النماذج التجريبية المذكورة أعلاه ليس خبراً ساراً لمزارعي دونغ ثاب فحسب، بل أيضاً لمقاطعات ومدن أخرى في منطقة دلتا ميكونغ والبلاد بأكملها. إن حل تحلل الكادميوم باستخدام الكائنات الدقيقة والأسمدة العضوية ليس مجرد تقنية زراعية، بل هو أيضاً التزام بالجودة وسلامة الغذاء، نحو زراعة حديثة وفعالة وصديقة للبيئة.

وبفضل هذه الجهود، من المتوقع أن تستعيد فاكهة الدوريان الفيتنامية مكانتها قريبًا، وتغزو بثقة الأسواق "الصعبة" نحو التنمية المستدامة لأشجار الدوريان على وجه الخصوص وأشجار الفاكهة بشكل عام.

هواي الخميس

المصدر: https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/hieu-qua-buoc-dau-tu-giai-phap-phan-giai-cadimi-tren-trai-sau-rieng-1046681/