زهور القهوة تتفتح باللون الأبيض في كل مكان في داك لاك

في شهر مارس، تتفتح أزهار القهوة البيضاء على سفوح التلال والحقول في داك لاك ، مما يجذب السياح للزيارة.

تضم عاصمة القهوة داك لاك أكثر من 200 ألف هكتار من القهوة، مما يوفر المصدر الرئيسي للدخل لغالبية المزارعين في مقاطعات المرتفعات الوسطى. موسم ازدهار القهوة هو إشارة لبدء محصول جديد. من خلال النظر إلى الزهور المتفتحة على الأغصان، يمكنهم تقييم الحصاد في نهاية العام.

في الصورة، مزرعة قهوة يملكها أحد المزارعين في بلدية إيا كاو، مدينة بون ما ثوت، مع زهور تتفتح منذ أواخر فبراير/شباط.

يبدأ موسم أزهار القهوة في داك لاك عادة في شهري فبراير ومارس. قبل أن تبدأ أزهار القهوة في التبرعم والإزهار، يقوم المزارعون عادة بزيادة الري وتغذية النباتات حوالي 3-4 مرات.

قال السيد لي فان فونغ، مدير شركة فونغ ثانه كونغ، داك لاك، إنه منذ بداية شهر يناير، فتحت شركته جولات مجانية للسياح لرؤية أزهار البن، والاستمتاع بالشاي، والتعريف بمنتجات السياحة الزراعية المرتبطة بالقهوة.

تزهر كل شجرة قهوة عادة مرتين، وتزهر كل زهرة لمدة 5-7 أيام، ثم تتلاشى تدريجيا. وجاء الإزهار الثاني بعد حوالي 15 يومًا، لكن كمية الزهور وسمك القطن لم يكونا مثل الإزهار الأول. في الوقت الحالي، تجاوزت بعض الحدائق في داك لاك فترة الإزهار الأولى.

غالبًا ما تزهر أزهار القهوة في نفس الوقت لأن النباتات يتم ريها في نفس الوقت. إذا أتيت في الوقت المناسب، فبعد ليلة واحدة فقط من الاستيقاظ، سيرى الزوار اللون الأبيض النقي الذي يغطي التلال والحقول وكل طريق في أرض قهوة بان مي.

تبرز الألوان البيضاء النقية لزهور القهوة على خلفية خضرة الأوراق، واللون الأحمر للتربة البازلتية، تحت أشعة الشمس الذهبية، مما يجعل المناظر الطبيعية في المرتفعات الوسطى أكثر بروزًا وجمالًا وتحررًا.

رائحة زهور القهوة هي أيضا "مغرية"، وحلوة قليلا. موسم زهرة القهوة هو أيضًا "الموسم الذي تذهب فيه النحل لجمع العسل".

بعد أن ظلت مرتبطة بأشجار البن لمدة 30 عامًا، في كل موسم ازدهار، لا تزال السيدة نجوين ثي لوين (قرية 4، بلدية إيا كاو، مدينة بون ما ثوت، مقاطعة داك لاك) "عالقة ومتأثرة" بجمال ورائحة أزهار البن المريحة.

اختارت مجموعة من الشباب من بلدية إيا كاو ومنطقة تان لوي في مدينة بون ما ثوت أجمل حديقة زهور مزهرة في بلدية إيا كاو لالتقاط الصور التذكارية. قالوا أنه من خلال النظر إلى أزهار القهوة المزهرة، يمكنهم التنبؤ بأن الشجرة سوف تؤتي ثمارها. في المحصول الماضي، كانت أسعار القهوة جيدة، مما أثار حماس المزارعين.

اختارت لي ثي نغا، البالغة من العمر 26 عامًا، الزي التقليدي لإيدي لالتقاط الصور، حيث انغمست في جمال أزهار القهوة.

يستمر موسم زهور القهوة في داك لاك عادة لمدة شهر تقريبًا، وينقسم إلى فترات عديدة، في العديد من المناطق المختلفة. ويعد شهر مارس أيضًا أفضل وقت في العام للسفر إلى المرتفعات الوسطى عندما يكون الطقس صافياً وبارداً. وقال السيد فونغ إنه بالإضافة إلى زيارة حديقة الزهور والإعجاب بها، يمكن للزوار التعرف على المنتجات المصنوعة من زهور القهوة مثل عسل الزهور وحبوب اللقاح وشاي زهور القهوة.

يحتاج الزائرون القادمون لزيارة أزهار القهوة إلى معرفة جدول ازدهارها في وجهتهم مسبقًا. ينبغي عليك الجمع بين رحلاتك بزيارة القرى الواقعة على مشارف المدينة أو زيارة شلال دراي ساب، على بعد 30 كم من بون ما ثوت.

ساو خويه

الصورة: ساو خويه، لي فان فونغ

مصدر