ماذا نأكل اليوم؟ - أكثر من 130 وصفة شهية لعطلة نهاية الأسبوع من أم مثالية ستجعل العائلة بأكملها تقول "النسخة الفيتنامية من برنامج ماستر شيف"

GĐXH - هل تواجه صعوبة في اختيار ما ستأكله اليوم؟ لا ترغب في إضاعة الوقت في التفكير في قائمة الطعام، ولكنك ترغب في وجبة عائلية شهية ومغذية واقتصادية؟ إليك بعض اقتراحات الوجبات اليومية التي ستساعدك على التخلص من قلق كونك "طاهيًا غير راغب"، وستحظى أيضًا بالثناء على كفاءتك كنسخة فيتنامية من برنامج "ماستر شيف"!

ماذا نأكل اليوم؟ السؤال الأبدي الذي يُحيّر الكثيرين قبل موعد الوجبة.

لماذا يشكل اختيار ما نأكله يومياً صداعاً للكثير من الناس؟

يبدو تخطيط قائمة طعام يومية أمرًا بسيطًا، لكنه مشكلة تُوقع العديد من ربات البيوت، وموظفات المكاتب، والعزاب... في مأزق أمام الثلاجة. الأسباب عملية جدًا: ضيق الوقت، عدم معرفة كيفية موازنة التغذية، الخوف من تكرار نفس الطبق، أو ببساطة... نفاد الأفكار.

الوجبات ليست مجرد شبع، بل هي أيضًا مناسبة لتجمع العائلة وتبادل أطراف الحديث. لذا، لم يعد اختيار الأطباق يوميًا أمرًا هينًا، بل فنٌّ من فنون العناية والحب.

ماذا نأكل اليوم؟ اقتراحات قائمة طعام حسب الموسم، والحالة المزاجية، والميزانية

طبق صيفي ساخن - بارد من الداخل إلى الخارج

في أيام الصيف الحارة، تُعدّ الأطباق المنعشة، مثل حساء القطيفة مع الروبيان، أو الباذنجان المشوي بزيت البصل الأخضر، أو سلطة الخيار الحلوة والحامضة، خيارات مثالية. هذه الأطباق ليست سهلة التحضير واقتصادية فحسب، بل تُساعد أيضًا على تهدئة الجسم ومقاومة التعب.

يوم بارد - طعام دافئ ومشبع

عندما يبرد الجو، لا شيء يضاهي طبقًا من حساء عظام اليقطين الساخن، أو لحم الخنزير المطهو ​​ببطء مع البيض، أو سمك الماكريل المطهو ​​ببطء مع الفلفل الحار. هذه الأطباق ستجعل وجبتك دافئة وغنية بالنكهة العائلية.

في يوم "المحفظة الرقيقة"، لا يزال بإمكانك تناول وجبة مغذية

دون إنفاق مبالغ طائلة، يمكنك تحضير وجبة شهية مع بيض الشيح المقلي، أو التوفو بصلصة الطماطم، أو حساء الزنجبيل والخردل الأخضر. هذه أطباق "وطنية"، سهلة التحضير، وغير مكلفة، وتضمن لك القيمة الغذائية.

قائمة طعام منزلية مقترحة للأسبوع بأكمله دون تكرار الأطباق أو الملل من الطعام

طعام لذيذ 1

- أرز أبيض مرشوش بالسمسم الأسود

- روبيان مطهو على البخار

- سمك الماكريل المطهو ​​مع الفلفل

- سلطة البابايا والجزر الحلوة والحامضة

- شرائح الجوافة للحلوى

هذه الوجبة مزيج مثالي من الطبق الرئيسي والحساء والخضراوات والحلوى، فهي ليست مغذية فحسب، بل جميلة المذاق أيضًا. وجبة كهذه لا تشبع المعدة فحسب، بل تدفئ القلب أيضًا، وهي سمة ثقافية أصيلة في الوجبات العائلية الفيتنامية.

طعام لذيذ 2

- شوربة الباذنجان المطهوة مع الحساء الحامض

- حبار محشو مطهو على البخار

- كرات اللحم المطهوة على البخار

- سلطة لحم البقر المجفف والبابايا

باذنجان

- أرز

- الفول السوداني المسلوق

- العنب الأخضر للحلوى

وجبة عائلية بسيطة ومجهزة جيدًا مع حساء الباذنجان المطهي، والحبار المحشو، وكرات اللحم المطهوة على البخار، وسلطة لحم البقر المجفف، وبيض السمان المخلل، والفول السوداني المسلوق والعنب للحلوى - اقتراح مثالي لقائمة "ماذا نأكل اليوم" المغذية والجذابة بصريًا.

طعام لذيذ 3

- شوربة الباذنجان المطهو

- مقرمشات الجمبري

- سلطة لحم بقري مجفف ممزوجة بالخضار + مقرمشات الروبيان

- كرات اللحم المطهوة على البخار مع صلصة الطماطم

- باذنجان مملح

- الفول السوداني المحمص

- حلوى الجوافة

تتضمن صينية الوجبات البسيطة والجذابة المقترحة "ماذا نأكل اليوم" حساء الباذنجان المطهو، وكرات اللحم المطهوة على البخار، وسلطة لحم البقر المجفف، وبيض السمان المنقوع، والفول السوداني المحمص، ومقرمشات الروبيان والجوافة للحلوى، مع ما يكفي من الأطباق والنكهات لتحبها الأسرة بأكملها!

طعام لذيذ 4

- شوربة البيض والطماطم مع البصل والشبت

- خضار مسلوقة مشكلة مع ملح السمسم

- لحم بطن الخنزير المطهو ​​مع الفلفل

- باذنجان مقلي مع الريحان

- أرز مقلي بخمسة ألوان

- الفول السوداني المحمص المقرمش

- حلوى الجوافة

وجبة يومية بسيطة ولكنها لذيذة مع حساء البيض والطماطم، والخضروات المسلوقة مع ملح السمسم، ولحم الخنزير المطهو ​​مع الفلفل، والباذنجان المقلي، والأرز المقلي الملون، والفول السوداني المحمص والجوافة للحلوى - اقتراح مثالي للإجابة على سؤال "ماذا نأكل اليوم" للمساعدة في جعل وجبات الأسرة أكثر لذة وصحة وجمالاً.

طعام لذيذ 5

- فاصوليا مقلية مع خيار

- سبانخ مائية مقلية مع براعم الفاصوليا

- شوربة القرع المر مع كرات اللحم

- كرات اللحم الحلوة والحامضة

- بصل مخلل مع الزهور

- مكسرات المكاديميا (حلوى أو طبق جانبي)

وجبة جديدة للعائلة بأكملها مع حساء القرع، كرات اللحم الحلوة والحامضة، التوفو المقلي المقرمش، السبانخ المائية المقلية، السجق المطهو ​​على البخار مع الجزر والمكسرات المكاديميا - اقتراح رائع للوجبات اليومية إذا كنت تتساءل "ماذا تأكل اليوم".

طعام لذيذ 6

- حساء اليقطين والدجاج

- تونة مقلية

- خيار مخلل مقلي مع الثوم والفلفل الحار

- فطر مقلي مع البصل والكزبرة

- الفول السوداني المحمص

- حلوى الأناناس

وجبة بسيطة ولكنها جذابة مع حساء الدجاج باليقطين، والتونة المقلية، والخيار المقلي مع الثوم والفلفل الحار، والفطر المقلي مع البصل والكزبرة، والفول السوداني المحمص والأناناس للحلوى - الاختيار الأمثل لوجبة عائلية إذا كنت تتساءل "ماذا تأكل اليوم".

طعام لذيذ 7

- توفو محشو بصلصة الطماطم

- الفول السوداني المسلوق

- سلطة البابايا والجزر

- روبيان مقلي مع أوراق الليمون

- حساء السبانخ المالباري مع البصل

- حلوى الجوافة والجيلى

وجبات عائلية لذيذة، توفر وقت الطهي، اقتراحات رائعة لقائمة "ماذا نأكل اليوم" التي تساعد على توفير الوقت مع كونها مغذية وجميلة وسهلة الطهي كل يوم.

طعام لذيذ 8

- لفائف أوراق التنبول المقلية

- روبيان مسلوق مع خيار

- حساء السمك مع الملفوف المخلل

- المجد الصباحي المقلي مع الثوم

- جمبري مقلي مع فاكهة النجمة

- ذرة محمصة مقرمشة مع الفول السوداني

وجبة جذابة ليوم عادي مع نقانق أوراق اللولو المقلية، والروبيان المسلوق، وحساء السمك مع المخللات، والسبانخ المقلية، والروبيان المقلي مع فاكهة النجمة والذرة المحمصة والفول السوداني، هذا هو الاقتراح المثالي للإجابة على سؤال "ماذا نأكل اليوم" لمساعدة الأسرة بأكملها على تناول الطعام بشكل جيد، وتناول ما يكفي، وتناول الطعام بسعادة.

طعام لذيذ 9

- حساء السبانخ المالباري

- فطائر لحم مفروم مقلية

- المحار المطهو ​​على البخار مع عشبة الليمون

- سبانخ مائية مقلية مع لحم مفروم

- مخلل الملفوف

- بيض السمان المسلوق المنقوع في صلصة الصويا

- حلوى الجوافة الخضراء

اقتراحات لوجبة يومية بسيطة ولذيذة مع حساء السبانخ، وفطيرة اللحم المقلية، والسبانخ المقلية مع اللحم، والمحار المطهو ​​على البخار، وبيض السمان المخلل، والخيار المخلل والجوافة للحلوى - الاختيار الأمثل لقائمة "ماذا نأكل اليوم" بنكهة عائلية فيتنامية.

طعام لذيذ 10

- سمك الماكريل المقلي

- القرع المر المقلي مع قلب الخنزير

- الفول السوداني المحمص

- فطر مقلي

- حساء الخضار العادي

- حلوى الأناناس

وجبة خفيفة وسهلة الطهي تتضمن حساء السبانخ، كرات اللحم المقلية، البطيخ المر المقلي مع الكبد، التونة المقلية، الفول السوداني المحمص والأناناس للحلوى - الاقتراح المثالي لقائمة "ماذا نأكل اليوم" التي تعتبر مغذية وتوفر الوقت في المطبخ.

طعام لذيذ 11

- حساء اليقطين والدجاج

- سمك الماكريل المطهو ​​على البخار مع البصل

- خيار مخلل مقلي مع الثوم والفلفل الحار

- مخلل الفجل والجزر الحلو والحامض

- مخلل الفجل والجزر الحلو والحامض

- اللوز المحمص المقرمش

وجبة متوازنة وجذابة للنظر مع دجاج اليقطين المطهي، والماكريل المطهو ​​على البخار، والبامية المقلية مع اللحم، والخيار المخلل المقلي، والفجل المخلل الحلو والحامض واللوز المحمص - الاقتراح المثالي للإجابة على سؤال "ماذا نأكل اليوم" لمساعدة العائلة بأكملها على تناول الطعام اللذيذ والمغذي ودون الشعور بالملل.

طعام لذيذ 12

- المحار المقلي مع المخللات

- لفائف لحم الخنزير المقطعة إلى شرائح رقيقة

- الفول السوداني المحمص

- خضراوات مخللة

- روبيان مقلي حار

- أرز أبيض مطبوخ في وعاء من الطين

- التوت الناضج

وجبة بسيطة ولكنها لذيذة مع المحار المقلي مع المخللات، ولفائف لحم الخنزير، وخيوط الروبيان الحارة، والفول السوداني المحمص، والمخللات، والأرز الأبيض في وعاء من الطين، وحلوى التوت. هذا اقتراح وجبة عائلية لسؤال "ماذا نأكل اليوم" التي هي اقتصادية ومغذية، ومناسبة لجميع الظروف الجوية.

طعام لذيذ 13

- باذنجان مشوي بزيت البصل الأخضر

- كرات اللحم في صلصة الطماطم

- حساء السمك الحامض

- خيار

- باذنجان مملح

- كيكة اسفنجية بالبيض المملح

- العنب الأخضر

وجبة يومية مغذية مع شوربة الطماطم والفاصوليا، كرات اللحم بصلصة الطماطم، باذنجان مقلي مع اللحم، خيار، باذنجان مخلل وعنب أخضر - اقتراح جذاب لقائمة "ماذا نأكل اليوم" اللذيذة، الخفيفة على المعدة والمليئة بنكهة العائلة.

طعام لذيذ 14

- حساء حامض مع براعم الفاصوليا

- سبانخ مائية مقلية مع براعم الفاصوليا

- قرع مر مقلي مع كرات اللحم

- كرات اللحم الحلوة والحامضة

- لفائف البيض بالفطر واللحم

- التمر المجفف

وجبة عائلية مغذية مع براعم الفاصوليا والحساء الحامض، والقرع المر المقلي مع كرات اللحم، وكرات اللحم بصلصة الطماطم، والسبانخ المقلية، والبيض الملفوف مع الفطر والتمر المجفف - اقتراح مثالي لقائمة "ماذا نأكل اليوم" المنعشة واللذيذة والمغذية.

طعام لذيذ 15

- شوربة البيض مع الطماطم والبصل الأخضر

- القرع المر المقلي مع البيض

- سمك مقلي

- كبد مقلي مع براعم الفاصوليا

- بيض السمان المسلوق المنقوع في صلصة الصويا

- الفول السوداني المحمص

- تفاحة الحلوى

وجبة عائلية بسيطة ومغذية مع حساء الطماطم والبيض، والأسماك المقلية، والقرع المر المقلي مع البيض، وبراعم الفاصوليا المقلية مع الكبد، وبيض السمان المخلل، والفول السوداني المحمص وبراعم الخيزران الطازجة - اقتراح قائمة "ماذا نأكل اليوم" البسيط ولكن اللذيذ، ومناسب لجميع فصول السنة.

طعام لذيذ 16

- حساء اليقطين

- قرع محشو مطهو على البخار

- كرات اللحم في صلصة الطماطم

- أقدام الخنزير المسلوقة

- خضراوات مقلية مشكلة (مع زهرة الموز، والخردل، وبراعم الفاصوليا)

- مانجو ناضج للحلوى

وجبة مغذية مع حساء اليقطين وكرات اللحم بالطماطم والكوسة المحشوة المطهوة على البخار وساق الخنزير المسلوق والخضروات المختلطة المقلية والبابايا للحلوى - الاقتراح المثالي لقائمة "ماذا نأكل اليوم" لمساعدة العائلة بأكملها على تناول الطعام بشكل جيد والبقاء بصحة جيدة ومليئة بالنكهة.

طعام لذيذ 17

- أرز بني

- حساء حامض

- سمك الماكريل المطهو ​​مع الفلفل

- كرات اللحم المطهوة على البخار مع صلصة الطماطم

- سلطة لحم البقر المجفف والبابايا والجزر

- بيض السمان المنقوع في صلصة الصويا

- برتقال حلو

وجبة تقليدية مع حساء السمك الحامض، سمك مطهو مع الفلفل، أرز لزج، سلطة لحم بقري مجفف، كرات لحم مع صلصة الطماطم، بيض السمان المخلل والبرتقال للحلوى - اقتراح مثالي للإجابة على سؤال "ماذا نأكل اليوم" - لذيذ، مملوء، مليء بنكهة المطبخ الفيتنامي المطبوخ منزليًا.

طعام لذيذ 18

- شوربة البيض والطماطم والبصل والكزبرة

- باذنجان مملح

- سلق الخضار المختلطة

- قلب وكبد مقلي مع براعم الفاصوليا

- قطيفة مقلية مع لحم مفروم

- بيض السمان المنقوع في صلصة الصويا

- حلوى الكمثرى

- الفول السوداني المحمص

وجبة عائلية مكونة من شوربة البيض بالطماطم، وبيض الخنزير المطهو ​​مع السمان، والخضروات المسلوقة، والكبد والقلب المقلي مع براعم الفاصوليا، والأمارانث المقلي مع اللحم المفروم، وبيض السمان المنقوع والفول السوداني المحمص - اقتراح مثالي لقائمة "ماذا نأكل اليوم"، مما يجعل الوجبة لذيذة ومغذية وجميلة.

طعام لذيذ 19

- حساء السبانخ المالباري

- أنشوجة مقلية مقرمشة

- أقدام الخنزير

- خيار مقلي مع الأمعاء الدقيقة

- تفاحة حمراء

- التمر المجفف (حلوى)

وجبة بسيطة ولكنها كاملة مع حساء السبانخ، وأقدام الخنزير المسلوقة، والمخللات المقلية مع الأحشاء، والأنشوجة المقلية، والتمر المجفف وبذور الوجبات الخفيفة - الاختيار الأمثل لقائمة "ماذا نأكل اليوم"، لذيذة وفريدة من نوعها ومفيدة لصحتك.

طعام لذيذ 20

- روبيان مطهو على البخار

- خيار

- كرات اللحم المقلية ملفوفة بأوراق التنبول

- الفشار

- بان بوت لوك

- حساء السمك

وجبات لذيذة وبسيطة وسريعة لمن يريد توفير الوقت.

طعام لذيذ 21

- شوربة الملفوف الحامض مع السمك

- القرع المر المقلي مع الأمعاء الدقيقة

- بيض مقلي مع أوراق التنبول

- قرع محشو مطهو على البخار

- الفول السوداني المحمص

- اللوز المجفف

وجبة مغذية لليوم الجديد مع حساء الملفوف الحامض مع السمك، والبيض المقلي مع أوراق التنبول، والقرع المحشو المطهو ​​على البخار، والقرع المر المقلي مع الأحشاء، والفول السوداني المحمص واللوز - الاقتراح المثالي لقائمة "ماذا نأكل اليوم" اللذيذة والمغذية وسهلة الطهي كل يوم.

طعام لذيذ 22

- شوربة اللوف مع كرات اللحم

- أنشوجة مقلية مقرمشة

- خيار، طماطم كرزية، بيض السمان وتنسيق الزهور

- شرائح لحم الخنزير تقدم مع الجزر

- الفول السوداني المحمص

- دم الخنزير المسلوق + براعم الفاصوليا المطهوة على البخار

وجبة جميلة ومنعشة مع حساء القرع مع كرات اللحم، والأنشوجة المقلية المقرمشة، والدم المسلوق المقدم مع براعم الفاصوليا، والبصل المخلل المرتب في الزهور، ولفائف لحم الخنزير، والفول السوداني المحمص، هذا اقتراح بسيط وسهل الطهي لسؤال "ماذا نأكل اليوم" وهو مغذي ولذيذ للغاية مع الأرز.

طعام لذيذ 23

- سبانخ مائية مقلية مع براعم الفاصوليا

- حساء الدم

- سمك الماكريل المقلي

- فاصوليا مقلية

- كرات اللحم المقلية

- شرائح البرتقال الطازج

وجبة عائلية بسيطة ولكنها مغذية.

طعام لذيذ 24

- حساء الدجاج مع براعم الخيزران

- شالوت مشوي

- الفول السوداني المسلوق

- حبار محشي

- خضراوات نيئة متنوعة

- العنب الأخضر للحلوى

وجبة جذابة مع حساء ضلع الأناناس، والباذنجان المقلي مع اللحم، والحبار المحشو المطهو ​​على البخار، والخضروات النيئة المختلطة، والفول السوداني المسلوق والعنب الأخضر - الاقتراح المثالي للإجابة على سؤال "ماذا نأكل اليوم" عندما نريد أن نأكل خفيفًا ولكن لا يزال لدينا ما يكفي من النكهة والمواد المغذية.

طعام لذيذ 25

- شوربة الفجل والعظام

- دجاج مسلوق مع أوراق الليمون

- فطر مقلي مشكل

- قلب وكبد وأمعاء مقلية مع براعم الفاصوليا والفاصوليا الخضراء

- الجزر المخلل، الكرنب الأبيض، القرنبيط

- العنب الأخضر للحلوى

وجبة عائلية مغذية مع حساء الفجل والعظام، والدجاج المسلوق مع أوراق الليمون، والفطر المقلي، والكبد والقلب المقلي مع براعم الفاصوليا، والخضروات المخللة والعنب الأخضر للحلوى - الاختيار المثالي للإجابة على سؤال "ماذا نأكل اليوم" لكل عائلة مشغولة.

طعام لذيذ 26

- سمك السلمون المقلي

- حساء دم الخنزير مع السبانخ المالبارية

- أنشوجة مقلية مقرمشة

- باذنجان مقلي مع أوراق التنبول

- خيار وطماطم كرزية مزينة بالزهور

- حلوى التفاح

وجبة عائلية جميلة مع سمك السلمون المقلي، وحساء دم الخنزير مع السبانخ، والأنشوجة المقلية المقرمشة، والباذنجان المقلي مع أوراق التنبول، والبطيخ والباذنجان والتفاح للحلوى هي اقتراح رائع لـ "ماذا نأكل اليوم" - مليئة بالنكهة، مليئة بالعناصر الغذائية، مناسبة للموسم، ومناسبة للمناسبة.

طعام لذيذ 27

- شوربة الفجل والضلوع

- أقدام الخنزير المسلوقة تقدم مع الخيار

- سمك الماكريل المطهو ​​على البخار مع البصل

- شرائح الفلفل الأخضر الصغير - تقدم مع

- الفول السوداني المحمص

- العنب الأحمر للحلوى

وجبة بسيطة ولكنها متكاملة مع حساء الفجل والضلوع، وأقدام الخنزير المسلوقة مع الخيار، والأسماك المطهوة على البخار مع البصل، والفلفل الأخضر، والفول السوداني المحمص والعنب الأحمر للحلوى - اقتراح جذاب لقائمة "ماذا نأكل اليوم" الخفيفة والمغذية واللافتة للنظر.

لم يعد سؤال "ماذا ستأكل اليوم؟" سؤالاً يُسبب لك صداعًا كل عصر بعد العمل. مع بعض الاقتراحات البسيطة من وجبات عائلية بسيطة ومغذية ولذيذة، ستجد الطبخ أسهل وأكثر متعةً وحبًا.

من الحساء المنعش والأطباق اللذيذة الغنية إلى الخضروات المسلوقة والصلصات والأطباق المقلية والحلويات الفاكهية؛ كل ذلك يمكن تغييره بمرونة وفقًا للموسم والتفضيلات وظروف كل عائلة.

احفظ هذه المقالة، وشاركها مع أصدقائك أو قم بتثبيتها على ثلاجتك بحيث يمكنك عندما لا تجد أفكارًا، فتحها واختيار وجبة "لإنقاذ مزاجك".

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-goi-y-130-mon-an-ngon-cua-me-dam-cho-ngay-cuoi-tuan-khien-ca-nha-thot-len-masterchef-phien-ban-viet-172250607065204672.htm