منذ ما يقرب من 20 عامًا، أصبح الياسمين المحصول الرئيسي في بلدية دونغ شوان (منطقة سوك سون، هانوي ).
عند الوصول إلى بلدية دونغ شوان، على جانبي الطريق، تتفتح حقول الياسمين وتنشر عبيرها. بياض براعم الياسمين ورائحته الزكية تُبهج الزائرين من بعيد.
تُزرع زراعة الياسمين في بلدية دونغ شوان منذ حوالي عشرين عامًا، وقد ساهمت في توفير سبل العيش وتحسين حياة السكان المحليين.
حقول الياسمين الواسعة في بلدية دونغ شوان.
قبل سنوات عديدة، كان سكان قرية دونغ شوان يعتمدون بشكل رئيسي على زراعة الأرز، إلا أن ذلك لم يكن فعالاً بما يكفي. بعد عدة محاولات لتغيير المحاصيل دون تحقيق قيمة عالية، قررت العديد من الأسر الاستمرار في زراعة الياسمين. الياسمين نبات سهل الزراعة، ويحب الحرارة. كما أنه يُدر دخلاً مرتفعاً مقارنةً ببعض المحاصيل المحلية الأخرى، ولكنه يتطلب عناية فائقة ودقة.
يبدأ موسم حصاد الياسمين من مايو إلى سبتمبر من كل عام، وتُعد الفترة من مايو إلى يوليو أفضل مواسم الحصاد. تمتلك دونغ شوان حاليًا حوالي 40 هكتارًا من الياسمين في جميع حقول كل قرية. يُنتج كل ساو (360 مترًا مربعًا) من زهور الياسمين متوسط إنتاج يزيد عن 800 كيلوغرام من الزهور سنويًا. وللحصول على أجود أنواع الزهور، يتعين على الناس قطفها بعد الظهر، ولكن في بعض الأحيان يضطر المزارعون إلى الذهاب إلى الحقول لحصاد الزهور في منتصف فترة الظهيرة الحارة لتجنب سوء الأحوال الجوية التي تؤثر على جودة الزهور.
حاليًا، يبلغ سعر كيلوغرام الياسمين في دونغ شوان 54,000 دونج فيتنامي. أحيانًا يحصد الناس كميات كبيرة من الزهور ويبيعونها بأسعار جيدة، ولكن أحيانًا لا تلبي الزهور المتطلبات المطلوبة ويكون سعرها منخفضًا.
حقول الياسمين العطرة في ضواحي هانوي.
بعد كل حصاد، يُقلّم المزارعون النباتات لنمو أغصان جديدة. الياسمين نبات سهل العناية، لا يحتاج سوى إلى سماد وري. عندما يتطلب موسم الحصاد جهدًا كبيرًا، يُمكن لكبار السن، وحتى الأطفال، قطف الأزهار. وهذا أيضًا يُهيئ الظروف المناسبة ليصبح الياسمين المحصول الرئيسي في بلدية دونغ شوان.
تُعدّ الآفات أكبر صعوبة يواجهها مزارعو الياسمين. غالبًا ما يُصاب الياسمين بحشرات ثاقبة الساق والديدان آكلة الأوراق والأزهار، لذا يضطر مزارعو الياسمين في دونغ شوان إلى رشّ المبيدات الحشرية شهريًا للوقاية منها. ومع ذلك، تُظهر التجربة أن استخدام المنشطات يمنع البراعم الجديدة من التفتح. لذلك، يقتصر الناس هنا على التسميد واستخدام المبيدات الحيوية لمكافحة الآفات والوقاية منها.
صرح السيد دانج فان هونغ، رئيس جمعية مزارعي بلدية دونغ شوان، بأن منطقة سوك سون أنشأت جمعية خاصة لزهور الياسمين. تتولى الجمعية مسؤولية شراء زهور الياسمين للمواطنين ومعالجتها وتحويلها إلى منتجات مثل زيت الياسمين العطري والشاي. بالإضافة إلى شراء زهور الياسمين للمواطنين، تدعم الجمعية أيضًا زراعة زهور الياسمين من البذور والأسمدة والمبيدات الحشرية، وغيرها.
أصبحت صورة زهور الياسمين البيضاء النقية العطرة "علامة تجارية" في بلدية دونغ شوان (سوك سون).
في السنوات الأخيرة، أصبحت أزهار الياسمين في بلدية دونغ شوان معروفة على نطاق واسع وأصبحت منتجًا شائعًا في السوق.
قال رئيس لجنة الشعب في بلدية دونغ شوان، السيد نجوين فان تشونغ، إنه بالإضافة إلى بيع زهور الياسمين إلى الوكلاء ومصانع المعالجة (مثل مصنع كيم آنه للشاي لنكهة الشاي)، وقعت تعاونية دونغ شوان للياسمين أيضًا عقدًا حصريًا لتوريد زهور الياسمين إلى وحدة لإنتاج العطور ومستحضرات التجميل والأعشاب الطبية...
في عام ٢٠١٩، صُدِّرت أزهار الياسمين من بلدية دونغ شوان إلى السوق التايوانية. وفي المستقبل، ستواصل اللجنة الشعبية لبلدية دونغ شوان وضع سياسات وأنشطة لتشجيع المواطنين على الترويج لعلاماتهم التجارية، مع الحفاظ على التواصل مع الشركات لضمان إنتاج أزهار الياسمين للمواطنين.
هوونغ هواي (وفقًا لموقع Nonngnghiep.vn)
مصدر
تعليق (0)