تقع تعاونية كوانغ فوك للإنتاج الزراعي والتجارة والخدمات (كوانغ شوونغ) في منطقة تتميز بتربة مالحة وحامضة، وقد طوّرت التخصصات المحلية إلى سلع أساسية. وبفضل تطبيق التطورات التقنية في الإنتاج، حاز منتجا التعاونية، صلصة السمك وحصائر السعد، على تصنيف 4 و3 نجوم من برنامج OCOP الإقليمي، مما ساهم في توسيع السوق.
كوانغ فوك بلدية زراعية بحتة تقع في منطقة كوانغ شوونغ المنخفضة، وتضم ما يقرب من 400 هكتار من أراضي السعد، موزعة في الروافد السفلى لنهري هوانغ ويين مع مد وجزر يومي. تتميز هذه المنطقة بصناعة تقليدية تتمثل في زراعة السعد، ونسج الحصير، وصيد السلطعون. وباعتبارها جمعية تعاونية ديناميكية في المقاطعة، فقد تعاونت الجمعية مع السكان، وفي الوقت نفسه طورت أنشطة شراء السعد، وشراء آلات نسج الحصير، وتمليح السلطعون وفقًا للوصفات التقليدية. لا يزال إنتاج السكان محدودًا ومجزأً، لذلك قامت الجمعية التعاونية بربط السكان لتنظيم إنتاج حصائر السعد، وصلصة السلطعون، ومعالجة منتجات السلطعون على نطاق أوسع وأكثر تركيزًا.
تُدمج مناطق زراعة السعد المحلية أيضًا مع زراعة المحار وديدان الأرض. يحصد سكان البلدية سنويًا ما يقرب من 8000 طن من السعد الخام وأكثر من 700 طن من المحار، وهو مصدر غني بالمواد الخام التي تُمكّن التعاونية من تطوير الإنتاج والأعمال على مدار العام.
حاليًا، في بلدية كوانغ فوك، لا تزال 5/6 قرى تحافظ على نسج الحصير كمهنة رئيسية لها، بما في ذلك: نغوك بينه، وفان جياو، ونغوك دوي، ونغوك نهي، وليين سون. تتميز حصائر السعد في كوانغ فوك بالمتانة والمرونة العالية لأن السعد ينمو في مياه مالحة قليلاً، ولا تنكسر نباتات السعد أو تنفجر. تحتوي البلدية بأكملها على أكثر من 200 آلة نسج الحصير، يمتلك الأعضاء التعاونيون منها حوالي 200 آلة، وتزود السوق بـ 80000 ورقة حصيرة من جميع الأنواع كل يوم. يصل الإنتاج السنوي من السعد المجفف المنقسم في البلدية بأكملها إلى 4800 طن، يُباع منها 2000 طن إلى السوق، بقيمة حوالي 24 مليار دونج، ويُستخدم الباقي في صنع حصائر السعد، وتزود السوق بـ 4800000 ورقة حصيرة كل عام، بقيمة تقارب 100 مليار دونج.
قال السيد لي فان بانغ، مدير تعاونية كوانغ فوك للإنتاج الزراعي والأعمال والخدمات: "في ظل التوجه الحالي، تُعطى التنمية الزراعية المستدامة أولوية قصوى. ويلعب تطبيق الممارسات الزراعية في الزراعة، ثم حفظ المنتجات للمعالجة، دورًا رائدًا في ربط المنتجين بالسوق. هذا هو التوجه والعمل الذي تقوم به تعاونيتنا. في الواقع، يزداد المستهلكون ذكاءً وحرصًا عند اختيارهم للطعام، وكذلك السلع الاستهلاكية، لذا فإن صلصة السمك وحصائر السعد هنا قد لبت احتياجات المستهلكين تمامًا."
بعد 3 سنوات من التشغيل، استثمرت التعاونية في نظام الآلات الحديثة لنسج الحصائر بدلاً من العمل اليدوي؛ وتطبيق عمليات الإنتاج وتحسين المهارات الفنية للعمال لتحسين جودة المنتج لتلبية متطلبات المستهلكين اليوم، وليس فقط الجمال في الشكل، وضمان الجودة، والطبيعية، والصديقة للبيئة.
وقد راقبت الحكومة المحلية عن كثب ووجهت التعاونية بقوة لتحسين عملية الإنتاج، وزيادة تطبيق العلوم والتكنولوجيا في تربية الحشائش والمحار؛ وتنفيذ التخطيط وتطوير مناطق المواد الخام النظيفة، واستبدال الأسمدة الكيماوية بالكامل في مناطق زراعة الحشائش حتى لا تؤثر على نمو المحار.
حاليًا، تُوزّع منتجات OCOP التعاونية عبر القنوات التجارية الرسمية، وهي متوفرة في السوق الوطنية. وهذا يُشكّل أساسًا لمواصلة الوحدة الاستثمار في الآلات، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا الحديثة، وخاصةً الإنتاج الأخضر في الزراعة، واستغلال منتجات التربة المالحة والحامضة في الوطن.
المقال والصور: لي دونغ
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)