نحو الزراعة الغذائية في المناطق ذات الأقليات العرقية

وفي المناطق التي تعيش فيها الأقليات العرقية والمناطق الجبلية، بالإضافة إلى الظروف الاقتصادية الصعبة، لا تزال معرفة الناس بكيفية استخدام الغذاء والممارسات الغذائية محدودة. ومن ثم فإن تغيير الوعي والنهج المتبعة في التنمية الزراعية والحد من الفقر هي أهداف تسعى كافة المستويات والقطاعات إلى البحث عنها وتنفيذها.

وفي السنوات الأخيرة، وبفضل الموارد الاستثمارية من الدولة، حققت المناطق العرقية والجبلية تقدماً ملحوظاً في كافة المجالات. وعلى وجه الخصوص، خلال السنوات العشر الماضية، تم تنفيذ المرسوم 05/ND-CP بشأن الشؤون العرقية، وتم نشر سياسات الاستثمار في البنية التحتية، ودعم تطوير الإنتاج، ونقل التكنولوجيا بشكل متزامن في مناطق الأقليات العرقية والمناطق الجبلية، وبالتالي، يستمر متوسط ​​دخل الفرد في هذه المناطق في الارتفاع.

دعم تطوير إنتاج النباتات الطبية لتحسين حياة الأقليات العرقية . الصورة: QT

وبفضل ذلك، لم يعد هناك حالياً جوع مزمن أو نقص في الغذاء في المناطق التي تعيش فيها الأقليات العرقية والمناطق الجبلية. ومن خلال موارد برامج ومشاريع الاستثمار والدعم من الدولة، إلى جانب إمكانات تطوير الإنتاج الزراعي ، تم ضمان توفير الغذاء بشكل أساسي.

ومع ذلك، فإن ضمان التغذية للأمهات والأطفال في المناطق ذات الأقليات العرقية والمناطق الجبلية يظل يشكل تحدياً كبيراً. لا يحصل عدد كبير من أطفال الأقليات العرقية على التغذية المضمونة في وجباتهم اليومية.

تظهر دراسة استقصائية أجراها معهد أبحاث السياسات الاجتماعية والبيئة (SPERI) حول الترويج والنهج متعدد التخصصات تجاه الزراعة الغذائية في منطقة الأقليات العرقية في بلدية داك نين، مقاطعة كون بلونج، ما يلي: في الوقت الحالي، بسبب الموسمية، لا تزال هناك أوقات يفتقر فيها الناس إلى الغذاء في بعض الأحيان؛ أصبحت المسافة والوقت اللازم للعثور على الطعام أطول وأبعد؛ لا يوجد احتياطيات من البذور من الغابة؛ ارتفاع خطر فقدان التنوع البيولوجي علاوة على ذلك، فإن معدل سوء التغذية بسبب نقص المعرفة حول التغذية والصحة لا يزال شائعًا جدًا.

وبحسب السيدة دانج تو كين، الخبيرة في معهد SPERI، فإنه على الرغم من استمرار الصعوبات في الحصول على الغذاء وممارسة التغذية في المناطق ذات الأقليات العرقية مثل بلدية داك نين، إلا أنه وفقًا للمسح، فإن مصادر الغذاء من الغابة لا تزال وفيرة للغاية؛ تتمتع بعض المنتجات الغابوية بقيمة اقتصادية وغذائية وعلاجية؛ يمكن لمنتجات الغابات والمأكولات المحلية جذب السياح. وهذا أيضًا شرط لإجراء البحوث لمساعدة الناس على الوصول إلى الزراعة الغذائية وتطويرها في المنطقة.

تطوير نموذج لزراعة النباتات الطبية تحت مظلة الغابات في المناطق ذات الأقليات العرقية . الصورة: QT

بهدف تثقيف الناس حول التغذية، قام معهد SPERI مؤخرًا بتوجيه ودعم إنشاء نماذج حدائق خضراوات منزلية في بلدية داك نين، مقاطعة كون بلونغ، بهدف ترسيخ عادة زراعة الخضراوات كغذاء يومي. وفي الوقت نفسه، يُقترح زراعة ستة أنواع من الخضراوات البرية في الحديقة، إلى جانب بعض أنواع الخضراوات الشائعة، لتحسين التغذية، وتقصير مسافة الحصاد، والحفاظ على الأنواع. - قالت السيدة دانج تو كين.

ومن خلال هذه الأنشطة، ندعم بناء قدرات المسؤولين المحليين والأشخاص في المناطق ذات الأقليات العرقية لفهم التحديات التي تواجه البيئة الغذائية في المنطقة بشكل أفضل. ومن خلال هذا، هناك وعي أكبر بالتنوع المفقود والحاجة إلى استعادة الأنواع في البيئة المحلية. إلى جانب ذلك، هناك هدف يتمثل في بناء بيئة غذائية محلية صحية ومغذية ومتنوعة بيئيًا ومناسبة للثقافة المحلية؛ السعي إلى إيجاد حلول أخرى لتحقيق الانسجام في التنمية الاقتصادية وضمان الحد الأدنى من الاستدامة للنظم البيئية المحلية والثقافات الأصلية.

وقال السيد تران فان تشونج - نائب رئيس الاتحاد الإقليمي لجمعيات العلوم والتكنولوجيا، إنه إلى جانب بناء نموذج للإنتاج الزراعي لضمان التغذية، فإن تنظيم برامج تدريبية حول معرفة الإنتاج الزراعي التغذوي (تخطيط الإنتاج، وتقنيات الزراعة، وتربية الأحياء المائية، والوقاية من الأمراض) يعد أيضًا خطوة لتحويل نظام الغذاء نحو الشفافية والمسؤولية والاستدامة. وبالإضافة إلى مشاركة الوكالات المتخصصة، فإن دعم الشعب مهم لتحويل نظام الغذاء التغذوي. ومن خلال ذلك، يساهم أيضًا في تغيير وعي المسؤولين والشعب، وخاصة في مناطق الأقليات العرقية، بشأن الزراعة التي تضمن التغذية.  

كوك توان