المؤلف نجوين هيو تين
حاول أن تتخيل، عندما بزغ الفجر، التقط المزارع بلطف قطرات ندى الليل، وأشعل نارًا دافئة بهدوء، وأعد بهدوء وعاء من الشاي الأخضر المشبع بطعم الريح والندى، ولم يفهم ثقافة الشاي تمامًا. في كتاب Luc Vu's Tea Classic، لا نستطيع فهم السحر المخفي في الشاي، ولا يمكننا فهم الشمس والقمر في قلب الوعاء.
جلس على مهل في الشرفة الأمامية يتأمل السحب والسماء، وينظر بحرية إلى حقول الأرز الشاسعة، ويتحدث مع الجاموس اللطيف والبسيط بجواره، مثل صديق مقرب. تجاذبنا أطراف الحديث مع بعضنا البعض، وفجأة سمعنا صوت تغرد الطيور فرحًا بيوم جديد، ثم فجأة تصادف غصن زهرة متفتحًا يظهر سحره. خذ بهدوء رشفة من الشاي الذي يحتوي على طعم الأناقة والدنيا، وليس للأناقة أو الترف أو العظمة، فقط لتصفية الذهن وتوجيه الخير.
في تلك المساحة الهادئة والشاعرية الفارغة، يبدو أن هناك تكاملًا حقيقيًا بين الناس من جميع الأجناس، ويبدو أنهم جميعًا متناغمون مع هذا الكون الفسيح. في ذلك الوقت، أصبح الاستمتاع بالشاي بمثابة سحابة سحرية من الزهور. الزهور لم تعد زهورًا، والغيوم لم تعد غيومًا. الشاي لم يعد شاياً، والدين ليس ديناً..
إنهم يذوبون في بعضهم البعض، في الحياة، مثل الحقيقة نفسها، لا نستطيع رؤيتها بوضوح، لكنها لا تزال موجودة، رغم أننا لا نستطيع رؤيتها... وفجأة، تذكرنا بقصيدة الشاعر باشو: "طويلة" قبل الشاي، الدين الأصلي/ عندما تشعر بالعطش، اشربه فقط/ إذا فكرت في الشاي مع الطاو/ فسوف يتراكم رأس واحد على الآخر.
دع الحياة تظهر نفسها من خلال قلب نقي، واشعر بالانسجام مع السماء والأرض، وأحب الجميع، وقدر الكائنات الحية في كل لحظة بينما تستمتع بالشاي الفيتنامي المفضل لديك.
(المشاركات في مسابقة "انطباعات عن القهوة الفيتنامية - الشاي" ضمن برنامج "تكريم القهوة - الشاي الفيتنامية" للمرة الثانية 2 بواسطة الجريدة عمال منظمة)
