في 7 يونيو، في ساحة النصر، تعاونت السفارة الفيتنامية في جمهورية التشيك مع شركائها TAMDA FOODS وLinsan والمركز التعليمي التشيكي الفيتنامي للمشاركة في مهرجان الثقافة الغذائية براغ 2025.
 |
| التقط السفير دونج هواي نام (أقصى اليمين) صورة تذكارية مع ممثلي السفارة الفيتنامية في هذا الحدث. |
ويجمع الحدث هذا العام 56 دولة، ليصبح بمثابة جسر بين الحضارات ومنتدى حيوي لتعزيز الهوية الفريدة لكل دولة أمام المجتمع الدولي.
تتميز منطقة العرض الفيتنامية، التي تضم 5 أكشاك مصممة بعناية وإتقان، بين الأعلام الملونة باللون الأحمر اللامع للعلم الوطني، إلى جانب السحر الريفي للقبعات المخروطية واللوحات الحريرية والسيراميك التقليدي.
كل قطعة أثرية، كل طبق، كل ضربة قلم في المنشورات الثقافية تتحدث بفخر عن فيتنام الغنية بالهوية، ولكنها مفتوحة دائمًا للعالم .
يُعد هذا الحدث أحد الأنشطة الرئيسية ضمن سلسلة فعاليات احتفالاً بالذكرى الخامسة والسبعين لتأسيس العلاقات الدبلوماسية بين فيتنام والتشيك، كما يُمثل فرصةً لتأكيد دور فيتنام الفاعل والفاعل في التبادل الثقافي الدولي. وقد أُقيم الحدث برعاية مجلس الشيوخ ومجلس النواب التشيكيين، ووزارة الخارجية، وحكومة منطقة براغ السادسة.
مثل الرسول الصامت والساحر، ترك المطبخ الفيتنامي انطباعًا عميقًا في قلوب رواد المطاعم الدوليين.
لقد نجح كشك الطعام الفيتنامي في جذب آلاف الزوار بأطباقه الريفية: من لفائف الربيع المقلية المقرمشة، وحساء الفو البقري الحلو، إلى قهوة الحليب المثلج القوية وماء جوز الهند الطازج البارد.
لا يعد كل طبق مزيجًا دقيقًا من المكونات والتقنيات فحسب، بل هو أيضًا قصة المنطقة والتقاليد والإنسانية.
 |
| وشارك في الحفل عدد من المواطنين المحليين وممثلي السفارات الأجنبية، واستمتعوا بالأطباق في الجناح الفيتنامي. |
وعلى وجه الخصوص، وللمرة الأولى في مهرجان دولي في أوروبا، تم تقديم منتجات المأكولات البحرية الفيتنامية النموذجية مثل الحبار، والحبار الكامل، والمحار المقشر وغير المقشر على نطاق واسع للمستهلكين التشيكيين والأصدقاء في جميع أنحاء العالم.
إن وجود هذه المنتجات لا يؤكد فقط على جودة وقيمة تصدير المنتجات الزراعية والمائية الفيتنامية، بل يفتح أيضًا الباب أمام التعاون التجاري المستدام مع السوق الأوروبية المحتملة.
لا يتوقف الأمر عند التذوق فحسب، بل يعتبر الجناح الفيتنامي أيضًا مساحة ثقافية نابضة بالحياة مع عروض فنية شعبية فريدة من نوعها.
ساهمت الأصوات النابضة بالحياة للآلات الموسيقية التقليدية والرقصات الناعمة المشبعة بالروح الوطنية في إثراء التجارب التي لا تُنسى للزوار الدوليين، وخلق جو احتفالي صاخب وعميق.
وفي كلمته خلال الفعالية، أكد السفير دونج هواي نام: "إن مهرجان الثقافة الطهوية ليس مجرد مكان لتقديم جوهر المطبخ الوطني، بل هو أيضًا فرصة ثمينة لفيتنام للترويج لصورة البلاد وشعبها وهويتها الثقافية للأصدقاء الدوليين.
يُشكّل هذا أيضًا أساسًا لتعزيز التبادلات الشعبية، مما يُسهم في تعزيز التفاهم المتبادل بين الدول. وتشهد العلاقات الفيتنامية التشيكية نموًا متزايدًا، لا سيما بعد ترقيتها إلى شراكة استراتيجية في يناير 2025.
وستكون أنشطة الترويج الثقافي هذا العام بمثابة جسر ملموس وحيوي، مما يساهم في تحقيق تلك العلاقة بشكل عملي وفعال ومتناسب مع مكانة البلدين.
لوكاس بيشليبا، أحد سكان براغ، عبّر عن حبه للثقافة الفيتنامية قائلاً: "سافرتُ إلى فيتنام، ولديّ ذكريات لا تُنسى عن المطبخ الفيتنامي. اليوم، وأنا أستمتع بتناول حساء الفو ولفائف الربيع المقلية في قلب براغ، أشعر وكأنني أعود إلى تلك الأرض من جديد".
في هذه الأثناء، قالت فيوليت، وهي طالبة إسبانية تدرس في جمهورية التشيك، بحماس: "هذه هي المرة الأولى التي أحضر فيها هذا المهرجان وأنا مفتونة حقًا بالأجواء الصاخبة والتنوع الثقافي هنا.
لفائف الربيع الفيتنامية هي المفضلة لديّ - مقرمشة، غنية بالنكهة، ومميزة جدًا مع صلصة التغميس. سأعود بالتأكيد لتجربة المزيد!
 |
| السيدة ناتالي - وهي من جمهورية التشيك - زارت المطعم الفيتنامي واستمتعت بالطعام. |
في مهرجان براغ 2025 للطعام والثقافة، ساهمت الأنشطة مثل العروض الموسيقية والرقصات التقليدية وعروض الحرف اليدوية في خلق صورة ملونة للعالم، حيث ظهرت فيتنام بشكل رائع بهويتها الغنية وحيويتها القوية.
إن المشاركة النشطة والبارزة للسفارة الفيتنامية في هذا الحدث لا تساهم فقط في تأكيد مكانة البلاد على الساحة الدولية، بل وتعزز أيضًا الارتباط المستدام بين المجتمع الفيتنامي والمجتمع المضيف، مما يضيف الفخر والدافع للثقافة الفيتنامية لمواصلة الانتشار عبر القارات الخمس.
المصدر: https://baoquocte.vn/huong-vi-viet-nam-niu-chan-thuc-khach-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-prague-2025-316992.html
تعليق (0)