فتح الباب أمام صناعة زراعة النباتات الطبية في العاصمة

منذ سنوات عديدة، شعر الدكتور نجو كيو أونه، الخبير الزراعي، بالارتباك عندما جاء إلى با في لأن الأعشاب الطبية تنمو في كل مكان، وكان شعب داو شغوفًا بالطب التقليدي.

كنز الجبال والغابات

يمكن القول أن منتزه با في الوطني والمناطق المحيطة به هي موطن لأغنى نظام من النباتات الطبية في فيتنام، مع مئات من الأعشاب الطبية الثمينة مثل Solanum procumbens، La Khoi، Gipaya، Gắm vine، Huyet Dang، Cu Dom، Dao Xi، Dia San، Dia Oi، Xa Den، Kim Ngan، Panax notoginseng، Diep Ha Chau... هذه هي المكونات الثمينة للطب التقليدي لشعب داو المستخدمة لعلاج العديد من أمراض الكلى والعظام والمفاصل والمعدة والجلد...

إذا كان العشابون في الماضي يوزعون الأدوية وينقذون الناس في منازلهم تلقائيًا، فقد نشأت الآن تعاونيات ومشاريع ضخمة. وإذا كانت الأعشاب الطبية تُعالَج ببساطة عن طريق التقطيع والغليان لتحضير ماء الاستحمام أو الشرب، فقد أصبحت اليوم تُعالَج في أنواع عديدة سهلة الاستخدام والحفظ والاستخدام، مثل الأدوية الجافة، والمستخلصات، والقطرات، والضمادات، والمساحيق، وغيرها.

تقوم بعض المؤسسات أيضًا بتغليف منتجاتها ووضع علامات عليها باستخدام رموز الاستجابة السريعة (QR code) وبناء علامات تجارية لها. وأكثرها احترافية هي تعاونية تان فيين سون نام دوك، برئاسة السيدة لانغ ثي تشام. يُنتج مصنعها لمعالجة الأعشاب الطبية، المُطابق لمعايير ممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، حاليًا أنواعًا عديدة من الأدوية والأغذية الوظيفية، بدءًا من الوقاية من الأمراض وعلاجها، وصولًا إلى تغذية الجسم وتجميله، مُلبيًا بذلك احتياجات المستهلكين المتنوعة. ولكونها سباقة في استخدام مواد الإدخال، تعاونت مع المزارعين لزراعة هكتارات عديدة من الأعشاب الطبية.

حصاد Solanum procumbens. الصورة: نجوين ثي ثام.

ومن الأمثلة النموذجية الأخرى تعاونية سوك سون لحفظ وتطوير النباتات الطبية للسيدة نجوين ثي توين في بلدية ترونغ جيا. يُعدّ شاي زهرة الكاميليا الصفراء (كاميليا هاكوداي) نوعًا متوطنًا في فيتنام، ولا يوجد حاليًا إلا في منتزه تام داو الوطني. وقد أجرت السيدة نجوين أبحاثًا وجمعًا واختيارًا وتقييمًا للخصائص البيولوجية، وعملية التكاثر الجنسي، وتحليل التركيب الكيميائي، والنشاط البيولوجي للأوراق والأزهار... ومن هنا، تم إنشاء حديقة شاي زهرة صفراء بمساحة 10 هكتارات، مُطابقةً لمعايير الزراعة العضوية الفيتنامية واليابانية، مما ساهم في تحقيق الكفاءة الاقتصادية وزيادة تنوع النظام البيئي الغابي هنا.

لا تقتصر التعاونية على زراعة النباتات الطبية التقليدية فحسب، بل تزرع أيضًا نباتًا طبيًا مستوردًا جديدًا، وهو الأرقطيون، والذي تُنتج منه صلصة الصويا المصنوعة من الفاصوليا السوداء. يبلغ متوسط ​​إنتاجية الفاصوليا السوداء 400 كجم، وبعد خصم التكاليف، يُقدر الربح بما يتراوح بين 15 و20 مليون دونج فيتنامي للفاصوليا السوداء، وهو ما يفوق بكثير ربح الأرز أو الخضراوات.

تطوير مناطق متخصصة لزراعة الأعشاب الطبية

ينص القرار رقم 4537 الصادر عن لجنة هانوي الشعبية بوضوح على التوجه لإنشاء مناطق إنتاج متخصصة ومفصلة لكل نوع من النباتات الطبية في كل بلدية، بما في ذلك بناء نظام لشراء المنتجات وحفظها ومعالجتها الأولية ومعالجتها واستهلاكها. وتحويل المساحات الزراعية غير المستغلة إلى مناطق لزراعة النباتات الطبية وفقًا لسلسلة القيمة، مع استغلال مزايا الموقع الجغرافي والظروف الطبيعية. كما يُعنى بالمعالجة العميقة، وإنتاج منتجات طبية ذات قيمة مضافة عالية، مع تطوير السياحة البيئية التجريبية والسياحة الصحية في الوقت نفسه.

في الوقت نفسه، دعم إنشاء سجلات إدارية، وإصدار رموز مناطق الزراعة، وتتبع مناطق زراعة النباتات الطبية المركزة. دعم إنشاء نظام تتبع لمنتجات النباتات الطبية مع تحديد واضح للمنشأ والمصدر، بما يلبي متطلبات السوق. تطبيق تكنولوجيا المعلومات في الإدارة والتشغيل، بدءًا من الزراعة وحتى الاستغلال والمعالجة. تطوير وتطبيق مواضيع علمية وتكنولوجية تتعلق بأبحاث التربية، وتكنولوجيا إنتاج البذور، وعمليات تكنولوجيا الزراعة لتحقيق إنتاجية وجودة عالية، ومقاومة للآفات والأمراض من الموارد الوراثية النباتية الطبية الثمينة، والمزايا المحلية، واستيراد الموارد الوراثية والأصناف النباتية الطبية المتقدمة.

خطوة بخطوة، نقوم بزراعة وحصاد الأعشاب الطبية وفقًا لمبادئ GACP-WHO ونمارس إنتاج ومعالجة الأعشاب الطبية وفقًا لمعايير GMP-WHO لإنشاء منتجات عالية الجودة وآمنة وتنافسية.

معالجة أكياس الشاي. تصوير: نجوين ثي ثام.

صدر مؤخرًا المرسوم الحكومي رقم 183، الذي وعد بتعزيز تطوير صناعة النباتات الطبية في البلاد من خلال التخطيط والرقابة والمساهمة في الحفاظ على الغابات. ووفقًا للسيد نجوين تين لام، نائب رئيس إدارة حماية الغابات في هانوي، أصدرت المدينة وثيقة تطلب من البلديات التي لديها غابات تنظيم حملات دعائية ونشر محتوى المرسوم 183 بين مالكي الغابات. وفي الوقت نفسه، يتعين على البلديات التي لديها غابات مراجعة واقتراح أنواع النباتات الطبية المناسبة للظروف البيئية والسوقية، وتطبيق سياسات لدعم تطوير الإنتاج.

لا يهدف التوجه العام لمدينة هانوي إلى تطوير الإنتاج المنزلي صغير الحجم، بل إلى ربطه بالتعاونيات، وبناء مناطق مستقرة للمواد الخام، مرتبطة بشركات التصنيع. فبهذا وحده، يُمكن زيادة قيمة النباتات الطبية، وضمان تنمية اقتصادية مستدامة للمشاركين في هذه السلسلة. تُولي المدينة الأولوية لتطوير النباتات الطبية الملائمة للظروف الطبيعية وظروف الزراعة المكثفة للسكان المحليين؛ نباتات ذات قيمة اقتصادية عالية، ومطلوبة في السوق، ومشاريع تُنفذ روابط استهلاكية للمنتجات، ونباتات طبية قابلة للتصدير مستقبلًا؛ نباتات طبية تهدف إلى أن تكون المنتج الرئيسي لتطوير الزراعة في الفترة المقبلة.

بالتركيز تحديدًا على النباتات الطبية الستة عشر التالية: الشاي الذهبي، زهر العسل، الجينسنغ، باذنجان بروكمبنز، الشاي الأسود، شارب القط، جينسنغ بو تشين، الريحان، العشب الحلو، الشيح الحولي، الريحان، النعناع، ​​الأقحوان، الكركم، الزنجبيل، الكورديسيبس. بالإضافة إلى النباتات الطبية المختارة والمُرتبة حسب الأولوية للتطوير المذكورة أعلاه، وبناءً على المزايا والظروف الفعلية، يمكن للمناطق اختيار وتطوير نباتات طبية أخرى ذات مزايا وقيمة اقتصادية، وذات إنتاجية إنتاجية مناسبة لظروف المناخ والتربة في المناطق البيئية الفرعية المحلية، مثل الملعقة، والكوي الأرجواني، والكاجوبت، والشيح، وشاي الفانغ، والبابايا، والكزبرة القديمة، ونعناع السمك، والبينيوورت، والجينسنغ، وهلام العشب...

يوجد حاليًا أكثر من 250 هكتارًا من الأعشاب الطبية المزروعة في هانوي، وتتركز بشكل أساسي في المناطق القديمة مثل با في، وسوك سون، وفو شوين، ودونغ آنه، وكوك أواي، وتشونغي مي مع العديد من الأصناف مثل سولانوم بروكومبينس، وهوني سكل، وبوليسياس فروتيكوسا، وشاي الزهور الصفراء... وتخطط المدينة أيضًا لتنظيم العديد من الدورات التدريبية كل عام حول الإدارة وممارسات الزراعة وحصاد الأعشاب الطبية وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية؛ وكيفية الوقاية من الآفات والأمراض للنباتات الطبية؛ وكيفية إنشاء روابط مستدامة بين مزارعي الأعشاب الطبية ومؤسسات معالجة الأعشاب الطبية.

صفحة معلومات بالتعاون مع مركز هانوي للإرشاد الزراعي

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/khai-mo-canh-cua-cho-nganh-trong-cay-duoc-lieu-thu-do-d781962.html