فتح الباب أمام صناعة زراعة النباتات الطبية في العاصمة.

قبل سنوات عديدة، شعرت الدكتورة نجو كيو أوان، وهي خبيرة زراعية، بالذهول عندما زارت با في بسبب وفرة الأعشاب الطبية التي تنمو في كل مكان، وتفاني شعب داو في الطب الفيتنامي التقليدي.

كنوز الجبال والغابات

يمكن القول إن حديقة با في الوطنية والمناطق المحيطة بها تضم ​​أحد أغنى أنظمة النباتات الطبية في فيتنام، حيث تحتوي على مئات الأنواع الطبية الثمينة مثل: Solanum torvum، وRhus chinensis، وGymnema sylvestre، وGnetum montanum، وSpatholobus parviflorus، وDioscorea opposita، وLonicera japonica، وPanax notoginseng، وPhyllanthus niruri... هذه مكونات قيّمة للعلاجات التقليدية لشعب داو، والتي تُستخدم لعلاج العديد من أمراض الكلى والعظام والمفاصل والمعدة والجلد...

بينما كان المعالجون التقليديون في الماضي يمارسون الطب في منازلهم بطريقة غير رسمية، فقد أنشأوا الآن جمعيات تعاونية ومؤسسات واسعة النطاق. في السابق، كانت الأعشاب الطبية تُفرم وتُغلى ببساطة لصنع ماء الاستحمام أو للشرب، أما اليوم فتُصنع منها أشكال عديدة مريحة وسهلة التخزين والاستخدام، مثل الأعشاب المجففة والمستخلصات والقطرات والكمادات والمساحيق.

تقوم بعض المؤسسات بتغليف منتجاتها ووضع ملصقات عليها وإضافة رموز الاستجابة السريعة (QR)، مما يُسهم في بناء علامات تجارية لها. وتُعدّ جمعية تان فيين سون التعاونية للطب التقليدي، برئاسة السيدة لانغ ثي تشام، الأكثر احترافية في هذا المجال. ينتج مصنعها، الحاصل على شهادة ممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، مجموعة واسعة من الأدوية والأغذية الوظيفية، بدءًا من الوقاية من الأمراض وعلاجها وصولًا إلى مقويات الجسم ومنتجات التجميل، لتلبية الاحتياجات المتنوعة للمستهلكين. ولضمان إمداد موثوق بالمواد الخام، عقدت شراكات مع المزارعين لزراعة مساحات شاسعة من الأعشاب الطبية.

حصاد نبات الباذنجان الشوكي (Solanum torvum). الصورة: نغوين ثي ثام.

ومن الأمثلة الأخرى جمعية سوك سون التعاونية لحفظ وتطوير النباتات الطبية، التي تديرها السيدة نغوين ثي توين في بلدية ترونغ جيا. وقد قامت السيدة توين بدراسة وجمع واختيار وتقييم نبات الكاميليا هاكودا، وهو نوع متوطن في فيتنام ولا يوجد حاليًا إلا في منتزه تام داو الوطني. وشملت دراستها خصائصه البيولوجية، وعملية تكاثره الجنسي، وتحليل تركيبه الكيميائي، وتحليل النشاط البيولوجي لأوراقه وأزهاره. ونتيجة لذلك، تم إنشاء حديقة كاميليا مساحتها 10 هكتارات، مطابقة لمعايير الزراعة العضوية الفيتنامية واليابانية، مما يعود بفوائد اقتصادية ويزيد من التنوع البيولوجي للنظام البيئي للغابات المحلية.

إلى جانب زراعة النباتات الطبية التقليدية، تزرع الجمعية التعاونية أيضاً نباتاً طبياً مستورداً حديثاً، وهو الأرقطيون، الذي تنتج منه صلصة الصويا المصنوعة من الأرقطيون والفاصوليا السوداء. وبمتوسط ​​إنتاجية يبلغ 400 كيلوغرام للفدان، وبعد خصم التكاليف، يُقدّر الربح بما بين 15 و20 مليون دونغ فيتنامي للفدان، وهو أعلى بكثير من ربح الأرز أو الخضراوات.

تطوير مناطق زراعة النباتات الطبية المتخصصة.

يُحدد القرار رقم 4537 الصادر عن لجنة الشعب في هانوي بوضوح التوجهات التفصيلية لتطوير مناطق إنتاج متخصصة ومُركزة لكل نوع من أنواع النباتات الطبية في كل بلدية، وذلك بالربط مع إنشاء نظام لشراء المنتجات وحفظها ومعالجتها الأولية وتصنيعها وتسويقها. كما يُحدد القرار تحويل الأراضي الزراعية غير المُنتجة إلى زراعة النباتات الطبية على امتداد سلسلة القيمة، استنادًا إلى استغلال مزايا الموقع الجغرافي والظروف الطبيعية. والهدف هو تطوير عمليات تصنيع متقدمة لإنتاج منتجات طبية ذات قيمة مضافة عالية، مع تعزيز السياحة البيئية والسياحة العلاجية في الوقت نفسه.

في الوقت نفسه، سيتم تقديم الدعم لإنشاء سجلات إدارية، وتخصيص رموز لمناطق الزراعة، وتتبع أصول مناطق زراعة النباتات الطبية المركزة. كما سيتم تقديم الدعم لإنشاء نظام تتبع للمنتجات الطبية ذات أصول ومصادر واضحة، بما يلبي متطلبات السوق. وسيتم تطبيق تكنولوجيا المعلومات في الإدارة والتشغيل من الزراعة إلى الحصاد والمعالجة. وسيتم تطوير وتنفيذ مشاريع علمية وتكنولوجية تركز على التربية، وتكنولوجيا إنتاج البذور، وعمليات الزراعة لتحقيق إنتاجية عالية وجودة ممتازة ومقاومة للآفات والأمراض، وذلك باستخدام الموارد الوراثية القيّمة للنباتات الطبية، والمزايا المحلية، والموارد الوراثية والأصناف المتقدمة المستوردة من النباتات الطبية.

سنقوم بتنفيذ زراعة وحصاد الأعشاب الطبية خطوة بخطوة وفقًا لمبادئ GACP-WHO وسنمارس إنتاج ومعالجة الأعشاب الطبية وفقًا لمعايير GMP-WHO لإنشاء منتجات عالية الجودة وآمنة وتنافسية.

معالجة أكياس الشاي. الصورة: نغوين ثي ثام.

صدر مؤخرًا المرسوم الحكومي رقم 183، الذي يهدف إلى تعزيز تنمية صناعة النباتات الطبية على مستوى البلاد من خلال التخطيط والرقابة والتكامل مع حماية الغابات. ووفقًا للسيد نغوين تيان لام، نائب رئيس إدارة حماية الغابات في هانوي، فقد أصدرت المدينة وثيقة تلزم البلديات التي تضم غابات بنشر محتوى المرسوم 183 بين مالكي الغابات. وفي الوقت نفسه، يتعين على هذه البلديات مراجعة أنواع النباتات الطبية المناسبة لظروفها البيئية ومتطلبات السوق، واقتراحها، وتنفيذ سياسات لدعم تنمية الإنتاج.

تتجه هانوي عموماً نحو تجنب تطوير الإنتاج المنزلي الصغير، والتركيز بدلاً من ذلك على تشكيل التعاونيات، وبناء مناطق مستدامة للمواد الخام مرتبطة بمؤسسات التصنيع. وبهذا فقط يمكن زيادة قيمة النباتات الطبية وضمان التنمية الاقتصادية المستدامة لجميع المشاركين في سلسلة الإنتاج. وتولي المدينة أولوية لتطوير النباتات الطبية الملائمة للظروف الطبيعية المحلية وممارسات الزراعة المكثفة؛ النباتات ذات القيمة الاقتصادية العالية، والطلب السوقي، وتلك التي تتمتع بمشاريع تجارية راسخة تضمن الشراء؛ وتلك التي لديها إمكانات للتصدير مستقبلاً؛ النباتات الطبية التي يُنظر إليها كمنتجات رئيسية للزراعة والتطوير في المستقبل.

وعلى وجه التحديد، ينصب التركيز على النباتات الطبية الستة عشر التالية: شاي الزهرة الذهبية؛ زهر العسل؛ سنتيلا أسياتيكا؛ سولانوم تورفوم؛ روس تشينينسيس؛ إريثرينا فاريجاتا؛ باناكس فيتنامينسيس؛ أوسيموم باسيلكوم؛ ستيفيا ريبوديانا؛ أرتميسيا أنوا؛ الريحان؛ النعناع؛ الأقحوان؛ الكركم؛ الزنجبيل؛ وكورديسيبس سينينسيس. إضافةً إلى النباتات الطبية المختارة والمُعطاة الأولوية المذكورة أعلاه، وبناءً على مزاياها وظروفها الفعلية، قد تختار المناطق تطوير نباتات طبية أخرى ذات نقاط قوة وقيمة اقتصادية، مع منافذ تسويقية ومناسبة لظروف المناخ والتربة في مناطقها البيئية الفرعية المحلية، مثل: Gymnema sylvestre، وRhus chinensis، وMelaleuca alternifolia، وArtemisia capillaris، وGynostemma pentaphyllum، والبابايا، والكزبرة، وHouttuynia cordata، وCentella asiatica، وPanax ginseng، وAchyranthes bidentata...

تُزرع حاليًا أكثر من 250 هكتارًا من النباتات الطبية في هانوي، وتتركز زراعتها بشكل رئيسي في الأحياء القديمة مثل با في، وسوك سون، وفو زوين، ودونغ آنه، وكوك أواي، وتشونغ مي، وتضم أصنافًا عديدة منها سولانوم تورفوم، ولونيسيرا جابونيكا، وتينوسبورا كورديفوليا، وكاميليا سينينسيس. كما تخطط المدينة لتنظيم العديد من الدورات التدريبية سنويًا حول إدارة وزراعة وحصاد النباتات الطبية وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، وكيفية مكافحة الآفات والأمراض التي تصيبها، وكيفية بناء روابط مستدامة بين مزارعي النباتات الطبية وشركات التصنيع.

هذه الصفحة المعلوماتية هي ثمرة تعاون مع مركز هانوي للإرشاد الزراعي.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/khai-mo-canh-cua-cho-nganh-trong-cay-duoc-lieu-thu-do-d781962.html