"كنز الذهب الأخضر" على جبل تشين

على مر الأجيال، حظي شعب موونغ، الذين يعيشون حول جبل تشين في بلديتي تان مينه وتان لاب (حاليًا بلدة فان ميو، مقاطعة فو ثو)، بنعمة الطبيعة الفريدة، وهي الموز الأصفر. ومع مرور الزمن، أصبحت هذه النعمة الريفية، التي كانت تُغذي مصدر الغذاء النادر للمزارعين في المناطق الجبلية، وتُساعدهم على ملء بطونهم عند قلة الطعام، منتجًا زراعيًا قيّمًا، ومصدر دخل ثابتًا، يُمكّن العديد من العائلات من عيش حياة رغيدة، ومنتجًا جذابًا يجذب السياح...

تملك عائلة السيد دينه فان في حاليًا 3 هكتارات من الموز الأصفر المتخصص.

"هدايا" الجبال والغابات

في سن الستين، تحول شعره إلى اللون الرمادي، لكن السيد دينه فان في في منطقة نوا ها لا يزال قويًا ورشيقًا كشاب. ولد عند سفح جبل تشين، وتعلم الجري والقفز عندما تبع والديه عبر الغابات والجداول المحيطة بالمنطقة. لقد دربته الحياة الصعبة للمزارع في المنطقة الجبلية على أن يكون قويًا ومجتهدًا ومعتادًا على العمل اليدوي الشاق لعقود. لقد كبر أطفاله ونضجوا، ولم تعد الحياة صعبة أو محرومة للغاية، لكنه وزوجته لا يزالان يذهبان إلى المزرعة على بعد حوالي 4 كيلومترات من المنزل كل يوم من الصباح الباكر لرعاية الغابة والثروة الحيوانية والدواجن. تم تقسيم أكثر من 6 هكتارات من أراضي الغابات التي تركها والده إلى مناطق منفصلة، ​​والمناطق المرتفعة لزراعة الأكاسيا والدهون؛ المناطق المنخفضة لزراعة جريب فروت ديان، والجريب فروت ذو القشرة الخضراء، إلى جانب تربية الجاموس والدجاج والبط، إلخ. وعلى وجه الخصوص، تضم مزرعته حاليًا حوالي 3 هكتارات من الموز الأصفر المسحوق المتخصص الذي يتم حصاده، مما يوفر مصدر دخل ثابتًا للعائلة. ووفقًا له: منذ أن جاء شعب موونغ إلى هنا لاستصلاح الأراضي وإنشاء القرى، ظهر هذا النوع من الموز. يختلف شجرة الموز الأصفر المسحوق تمامًا عن صنف الموز في الأراضي المنخفضة وشجرة الموز البرية في الجبال، حيث تنتج عند حصادها ثمارًا كبيرة ومنحنية؛ يتميز الموز الناضج بقشرة رقيقة ولون أصفر لامع جميل ولحم متماسك وطعم حلو ورائحة مميزة. ينمو الموز الأصفر المسحوق بشكل طبيعي في جميع أنحاء الأرض على طول الجداول، وتنتج الشجرة الأم عناقيد ثم تذبل، وتدفع النباتات الصغيرة من الأرض، وبالتالي تشكل شجيرات وغابات. بهدف إضافة المزيد من المنتجات الغذائية والحيوانية الثانوية، قامت العديد من العائلات بزراعة الموز حول منازلهم. دون الحاجة إلى التسميد، تنمو النباتات بسرعة، بجذوعها الشامخة وأوراقها الخضراء اليانعة. تُنبت الشجرة الأم نباتات صغيرة، وتتكتل ثم تُنتج باقات بانتظام. عندما تذبل الشجيرات، تنتقل إلى الغابة بحثًا عن شجيرات أخرى مناسبة. ثم، بمرور الوقت، تختفي بقع الموز التي تنمو بشكل طبيعي تدريجيًا، ويبقى فقط نوع الموز الذي يزرعه الناس حول منازلهم ويتكاثرون بأنفسهم للحفاظ عليه على مر السنين. الغريب أنني لا أعرف ما إذا كان ذلك بسبب ظروف التربة الخاصة التي تجعل المنطقة المحيطة بجبل تشين فقط هي التي تُزرع فيها صنف الموز الأصفر، الذي ينمو جيدًا وينتج باقات كبيرة وثمارًا كبيرة، ويتميز بجودة ألذ بكثير من المناطق الأخرى. لذلك، حتى الآن، لم يتجذر الموز الأصفر إلا في المنازل في هذه المنطقة. من السهل زراعته، وسهل العناية به، وتشتهر جودة الفاكهة بطعمها اللذيذ، أينما يتم زراعته، يأتي التجار لشرائه، وعلى الرغم من أن سعر البيع ليس مرتفعًا، إلا أن الموز الأصفر جلب حقًا حياة مزدهرة لعائلة السيد دينه فان في وكذلك مئات الأسر التي تزرع الموز في جميع أنحاء المنطقة...

تحسين منتجات موونغ

يتم تقديم الموز الطباشيري الأصفر والترويج له في الأكشاك والمعارض التجارية والمهرجانات التقليدية.

من هدية بسيطة من الناس في المنطقة الجبلية، في السنوات الأخيرة، ظهر الموز الأصفر المسحوق بانتظام في المعارض التجارية والأكشاك التقليدية في المهرجانات في المنطقة. بدأ المستهلكون في العديد من المناطق في الاهتمام بالتعرف على هذا المنتج الفريد وتفضيله. وهذا يعني أيضًا أن سوق المستهلك آخذ في التوسع، وأن قيمة أشجار الموز وكفاءتها الاقتصادية تتزايد يومًا بعد يوم. في كل عام، تلد شجرة الموز الأم 2-3 أشجار صغيرة وتنتج عناقيد، اعتمادًا على الشجرة، تحتوي العنقود على حوالي 6-8 عناقيد. مع سعر السوق على أساس 10000 دونج / عنقود، ستجلب شجرة الموز الأم حوالي 200000 دونج من الفاكهة، إذا تم بيعها بمناسبة رأس السنة الوطنية التقليدية، يمكن أن يزيد السعر حتى 2-3 مرات. إلى جانب الفاكهة، يمكن الاستفادة من كل جزء تقريبًا من شجرة الموز الأصفر المسحوق، مما يجلب مصدر دخل كبير. بعد إنتاج باقات كافية من أزهار الموز، تُقطف وتُباع لإعداد أطباق بسعر متوسط ​​يتراوح بين 8000 و10000 دونج للواحدة. كما تُقطف أوراق الموز وتُباع لأصحاب المنشآت التي تُنتج لحم الخنزير والنقانق والسجق الحامض وكعكات التغليف... بسعر 50,000 دونج للواحدة. وتُستخدم جذوع الأشجار بعد حصاد الباقات كعلف للماشية والدواجن. وبالتالي، يمكن أن يُدرّ كل هكتار من الموز بعد عام واحد دخلاً يصل إلى ما يقرب من مائة مليون دونج.

يتم تقديم الموز الطباشيري الأصفر والترويج له في الأكشاك والمعارض التجارية والمهرجانات التقليدية.

إدراكًا للإمكانات المتميزة لشجرة الموز الطباشيري الأصفر في الحد من الفقر والتنمية الاجتماعية والاقتصادية لمناطق الأقليات العرقية هنا، نفّذت سلطات بلديتي تان مينه وتان لاب، مقاطعة ثانه سون (آنذاك)، قبل عقد من الزمان، العديد من الأنشطة العملية والمحددة لحشد الناس لتوسيع المساحة، وزيادة قيمة هذا النوع المميز من الموز، وكفاءته الاقتصادية. في عام 2007، طُوّر مشروع "توسيع مساحة أشجار الموز الطباشيري الأصفر في بلدية تان مينه"، واستقطب 120 أسرة للمشاركة في زراعة 40 هكتارًا من الموز. وتأسست تعاونية ثانه سون لزراعة الموز الطباشيري الأصفر، التي ركّزت في البداية على الآثار الإيجابية في تعزيز الإنتاج والقدرة التجارية، والاستفادة من العلوم والتكنولوجيا، وتوسيع أسواق الاستهلاك... وحتى الآن، تضم بلدية فان ميو (التي اندمجت من ثلاث بلديات: تان مينه، وتان لاب، وفان ميو) أكثر من 60 هكتارًا من الموز الطباشيري الأصفر، ويصل إنتاجها إلى أكثر من 1000 طن سنويًا. لم تشهد مساحة زراعة الموز ازديادًا ملحوظًا، ويعود ذلك جزئيًا إلى أن المنطقة المحيطة بجبل تشين هي الوحيدة التي تتمتع بتربة مناسبة، مما يضمن أعلى جودة للمنتجات، وجزئيًا إلى عدم استقرار السوق، وظهور "المرض الغريب" مؤخرًا، مما ألحق ضررًا بالغًا بإنتاجية الموز الأصفر وجودته. ووفقًا لمزارعي الموز، فعلى مدار السنوات العشر الماضية، ولسبب ما، اصفرار أوراق بعض أشجار الموز الخضراء اليانعة فجأةً ثم ذبلت. انتشر المرض بسرعة، وفي وقت قصير ماتت بستان الموز بأكمله تدريجيًا وذبل. اختُبرت العديد من العلاجات الشعبية، لكنها لم تكن جميعها فعالة، فلجأت الحكومة إلى أكاديمية فيتنام للزراعة لطلب المساعدة. أجرى الخبراء أبحاثًا، وخلصوا إلى أن هذا هو مرض اصفرار الأوراق (مرض بنما) على أشجار الموز، وقدّموا إرشادات للناس حول كيفية الوقاية منه وعلاجه. بعد فترة، انخفض حجم المرض، لكنه ظلّ مستمرًا كهاجس، مما شكّل تحديًا لمزارعي الموز في فان ميو. في الآونة الأخيرة، كان هناك مجموعة من الخبراء والباحثين في مزرعة السيد دينه فان في لدراسة واختبار دواء محدد لعلاج مرض الأوراق الصفراء على أشجار الموز المتخصصة...

حددت حكومة بلدية فان ميو تحسين منتجات شعب موونغ، وجعل الموز الأصفر منتجًا زراعيًا قيمًا ذا كفاءة اقتصادية عالية، وتوفير حياة كريمة لهم، كإحدى المهام الرئيسية. وأكد السيد دينه تيان ثانه، رئيس الدائرة الاقتصادية في بلدية فان ميو: "إلى جانب مواصلة تنفيذ مشروع دعم مزارعي الموز الأصفر من حيث الأصناف والأسمدة وأساليب العناية، عززت البلدية أنشطتها الترويجية وعرضت منتجاتها في المعارض التجارية والفعاليات الثقافية التي تجذب عددًا كبيرًا من السياح. وفي المستقبل القريب، ستُنشئ البلدية ملفًا لطلب الاعتراف بمنتجات OCOP من الموز الأصفر، وتوجيه التعاونيات في عملية تطبيق أختام التتبع... وعندما تُبنى علامة ثانه سون التجارية للموز الأصفر، من المؤكد أن السوق سيتوسع، وسترتفع قيمة الموز...". وهكذا، لا يزال "منجم الذهب الأخضر" الذي وهبته الطبيعة لسكان فان ميو ينتظر من الحكومة والشعب هنا استغلاله وزيادة قيمته.

فو ثانه

المصدر: https://baophutho.vn/kho-vang-xanh-ben-nui-chen-237098.htm