لا مجال للتساهل في انتهاكات سلامة الغذاء.

حددت هانوي سلامة الغذاء كإحدى أهم "العقبات" التي تتطلب اتخاذ إجراءات حاسمة للتغلب عليها. ويُعدّ التعامل الصارم مع انتهاكات سلامة الغذاء في الآونة الأخيرة دليلاً على هذا العزم.

فريق مشترك من عدة جهات حكومية من هانوي يتفقد مدى التزام أحد المرافق بلوائح سلامة الغذاء. الصورة: تونغ نغوين.

اتخاذ إجراءات صارمة ضد المنشآت التي تنتهك اللوائح.

تقع في قلب البوابة الشمالية، ويبلغ عدد سكانها أكثر من 117000 نسمة (سابع أكثر الأحياء/الدوائر اكتظاظًا بالسكان في هانوي)، مما يجعل ضمان سلامة الغذاء تحديًا كبيرًا لبلدية سوك سون.

وبحسب نغوين فان توونغ، نائب رئيس قسم الثقافة والشؤون الاجتماعية في بلدية سوك سون، فقد اتبعت الحكومة المحلية توجيهات المدينة عن كثب، وقامت على الفور بوضع وإصدار وثائق لتنفيذ تدابير سلامة الأغذية.

إلى جانب تعزيز المعلومات والاتصالات، تركز بلدية سوك سون على التفتيش والإشراف. ولتنفيذ شهر العمل من أجل سلامة الغذاء لعام 2026، شكلت البلدية فريقين مشتركين بين الوكالات. ومنذ منتصف أبريل 2026 وحتى الآن، قام هذان الفريقان بتفتيش 41 منشأة إنتاجية وتجارية.

من خلال المراقبة، تم تسجيل ست حالات انتهاك لأنظمة سلامة الغذاء. والجدير بالذكر أنه تم تغريم جميع المنشآت الست بسبب هذه الانتهاكات، حيث تم تحصيل مبلغ إجمالي قدره 32 مليون دونغ فيتنامي وتحويله إلى ميزانية الدولة.

لم يقتصر تطبيق إجراءات سلامة الغذاء على بلدية سوك سون فحسب، بل شمل أيضاً بلديات وأحياء أخرى في هانوي، وذلك خلال شهر العمل من أجل سلامة الغذاء لعام 2026. وقد تعاملت السلطات المحلية بحزم مع معظم المخالفات وفقاً للوائح والقوانين.

تعزيز عمليات التفتيش المتخصصة وغير المعلنة.

في إطار قيامها بوظائفها ومهامها الموكلة إليها، ترأست إدارة الزراعة والبيئة في هانوي فريق التفتيش المشترك بين الوكالات رقم 2، الذي أجرى عمليات تفتيش على تنفيذ ونتائج شهر العمل من أجل سلامة الغذاء في 42 بلدية ودائرة انتخابية.

وقالت السيدة نغوين ثي ثو هانغ، رئيسة قسم الجودة وتطوير السوق (إدارة الزراعة والبيئة في هانوي)، ونائبة رئيس فريق التفتيش المشترك بين الوكالات رقم 2 في المدينة، إنهم قاموا خلال الشهر الماضي بإجراء عمليات تفتيش وتقييم التقارير الواردة من 42 بلدية ودائرة انتخابية مخصصة.

قام الفريق المشترك بين الوكالات رقم 2 أيضاً بمراقبة مدى الالتزام بلوائح سلامة الأغذية في 14 منشأة إنتاجية وتجارية. وبناءً على ذلك، حدد الفريق 9 منشآت مخالفة، وأوصى الإدارة مباشرةً بإصدار قرارات جزائية ضد 5 منشآت بغرامة إجمالية قدرها 166 مليون دونغ فيتنامي.

أما بالنسبة للمؤسسات الإنتاجية والتجارية الأربع الأخرى التي تم تحديدها على أنها تنتهك لوائح سلامة الأغذية، فقد أصدر فريق التفتيش تعليماته إلى لجان توجيه سلامة الأغذية في الأحياء والبلديات في لانغ، وسون دونغ، وفوك ثو، وأن خان بفرض غرامات بلغ مجموعها ما يقدر بنحو 238.5 مليون دونغ فيتنامي.

ووفقًا لتا فان توونغ، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في هانوي، فإن ضمان سلامة الغذاء كان أولوية رئيسية للمدينة ليس فقط خلال شهر العمل من أجل سلامة الغذاء في عام 2026 ولكن أيضًا منذ بداية عام 2026 وحتى الآن.

إلى جانب التعامل الصارم مع انتهاكات لوائح سلامة الأغذية، تشترط المدينة على البلديات والأحياء الكشف علنًا عن المنشآت التي تنتهك لوائح سلامة الأغذية على أنظمة البث المحلية ومواقع البلديات/الأحياء الإلكترونية لزيادة الردع.

واقترح السيد تا فان توونغ، بالتعاون مع المدينة للتغلب على "الاختناق" في سلامة الغذاء، أن تقوم البلديات والأحياء بتعزيز عمليات التفتيش المتخصصة والمفاجئة؛ وأخذ عينات بانتظام لمراقبة جودة المنتجات الزراعية والأغذية من أجل اكتشاف المخاطر وتقديم إنذارات مبكرة.

في جهود الرصد، ينبغي التركيز على المنتجات الأساسية واسعة الاستهلاك، ومجموعات المنتجات أو العمليات ذات المخاطر العالية، مثل استخدام الإضافات والمواد الكيميائية في إنتاج وتجارة الأغذية. ويُعدّ الكشف الفوري عن المخالفات الإدارية المتعلقة بسلامة الأغذية والتعامل معها بحزم أمراً بالغ الأهمية.

كما اقترح ممثلون عن إدارة الزراعة والبيئة في هانوي أن تنظر وزارات الصحة والزراعة والبيئة والصناعة والتجارة في مراجعة قوائم ومعايير تكميلية للمواد الكيميائية والمضادات الحيوية والأدوية البيطرية والمبيدات في المنتجات الغذائية والاتفاق عليها لتسهيل إدارة المخالفات والإشراف عليها وتفتيشها والتعامل معها.

المصدر: https://hanoimoi.vn/khong-nuong-tay-voi-vi-pham-an-toan-thuc-pham-976392.html