التحقق من سلامة الأغذية والنظافة في منطقة هاي ها

في الفترة من 16 أبريل إلى 15 مايو، أنشأت منطقة هاي ها فريقًا متعدد التخصصات لتفتيش سلامة الأغذية لتفقد إدارة سلامة الأغذية في البلدات والمدن؛ تفقد الالتزام بقواعد سلامة الغذاء في عدد من مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية في المنطقة.

وسيركز الوفد على تفقد تطبيق الأنظمة القانونية المتعلقة بضمان سلامة الغذاء في إنتاج الأغذية وتجهيزها وتداولها. أثناء التفتيش، سيتم النظر في المحتويات التالية: شهادة منشأة مؤهلة لسلامة الغذاء؛ الالتزام بإنتاج الغذاء الآمن؛ شروط سلامة الغذاء في مؤسسات إنتاج وتجارة الكحول والأغذية؛ حالة المعدات والأدوات والأشخاص. تتبع مصدر الغذاء وأخذ عينات لاختبار مؤشرات سلامة الغذاء عند الضرورة. نشر وترويج القواعد المتعلقة بشروط النظافة في المرافق والمعدات والأدوات المستخدمة في إنتاج وتجهيز وتجارة الأغذية.

قام فريق تفتيش سلامة الأغذية في منطقة هاي ها بتفتيش المؤسسات التجارية في المنطقة.

ومن خلال التفتيش، قام معظم أصحاب المنشآت بتنفيذ اللوائح الخاصة بضمان سلامة الغذاء بشكل جدي. كما فرض الوفد غرامات مالية على 3 مؤسسات تجارية بمبلغ 5.5 مليون دونج؛ تم إتلاف 28 قطعة سجق و150 قدم دجاج و6 كيلوجرام من الحلويات المتنوعة على الفور، وتقدر القيمة الإجمالية للسلع المدمرة بنحو 2.5 مليون دونج. وفي الفترة المقبلة، سيواصل الوفد تفتيش محلات المواد الغذائية في المنطقة.

من خلال عمليات التفتيش لرفع الوعي والالتزام بقوانين سلامة الأغذية في مؤسسات إنتاج الأغذية وتجارة وتجهيزها؛ كشف ومنع ومعالجة المخالفات الخاصة بسلامة الغذاء على الفور، وتصحيح أوجه القصور والضعف في إدارة الدولة لسلامة الغذاء. وفي الوقت نفسه، اقتراح الحلول لتحسين فعالية عمل ضمان سلامة الأغذية.

تران ترينه (مركز هاي ها للثقافة والمعلومات)

المصدر: https://baoquangninh.vn/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tren-dia-ban-huyen-hai-ha-3354430.html