غريب ولكن مثير للاهتمام، في آن جيانج، تنمو فوقك أشجار تحمل ثمارًا تسمى الدرنات، وتربي أسفلها أسماك الرأس الثعبانية وسرطانات الحقل، وسوف تصبح ثريًا بالتأكيد.

تُعدّ زراعة الكستناء المائية خيارًا جذابًا للعديد من المزارعين في آن جيانج نظرًا لقدرتها على التكيف، وقلة الآفات والأمراض، واستقرار أسعارها. في البركة التي تُزرع فيها الكستناء المائية، يُطلق السيد فوك، وهو مزارع في حي مي ثوي بمدينة لونغ شوين، 40 كيلوغرامًا من زريعة سمك رأس الأفعى وسمك السلور، و10 كيلوغرامات من زريعة السلطعون.

على وجه الخصوص، يعتبر نبات كالتروب المائي سهل النمو، ولا يحتاج إلى الكثير من العناية، ويستغرق حصاده وقتًا طويلاً، ويمثل مصدرًا جيدًا للدخل.

قال السيد باي فوك (من منطقة ماي ثوي، مدينة لونغ شوين، مقاطعة آن جيانج): "أمتلك أكثر من 9 هكتارات من الأراضي لزراعة المحاصيل. وخلال موسم الفيضان، أنتقل إلى زراعة نباتات كالتروبس المائية التايوانية.

هذا الصنف قوي جدًا ومقاوم لبعض الآفات والأمراض وله ثمار لذيذة ويحظى بشعبية لدى العملاء.

أنا وزوجي نحصد يوميًا 50 - 60 كجم، ونبيعها بسعر 8000 دونج/كجم لمتاجر التجزئة.

قبل موسم الفيضان، يضخّ الماء في الحقل بارتفاع ٢٠-٣٠ سم، ويزرع اليرقات لتتجذّر. عندما يرتفع منسوب الماء، تبدأ اليرقات بالنمو.

إذا كانت شجرة الكستناء المائي سميكة للغاية، فيجب على المزارعين زراعة قصاصات الكستناء المائي وترك الأوراق تلامس بعضها البعض.

لا تستخدم الحقول المخصصة لزراعة الكستناء المائي الأسمدة أو المبيدات الحشرية، بل تستخدم الطمي كمواد مغذية طبيعية، لذا ستكون الكستناء المائي ذات جودة أفضل ولذيذة.

نموذج لزراعة الكستناء المائي (الكستناء المائي، الكستناء المائي) مع تربية أسماك الرأس الثعبانية، وسمك السلور، وسرطان البحر في نفس البركة التي يملكها السيد فوك، وهو مزارع في حي ماي ثوي، مدينة لونغ شوين (مقاطعة آن جيانج).

وقال السيد باي فوك (من منطقة ماي ثوي، مدينة لونغ شوين، مقاطعة آن جيانج) إن المزارعين يجب أن يعالجوا قواقع التفاح الذهبية للحد من قدرتها على أكل الأوراق الصغيرة والفواكه الصغيرة.

وفي البركة، أطلق السيد فوك 40 كيلوغرامًا من زريعة سمكة الرأس الثعبانية وسمك السلور، و10 كيلوغرامات من زريعة سرطان البحر.

منذ بداية الموسم، تمكن من حصد ما يقرب من 3 أطنان من اليرقات، وأكثر من 10 كيلوغرامات من سرطان الحقل، وفي نهاية الموسم سيحصد المزيد من الأسماك، مما يعد رأس المال للمحصول الجديد.

في هذا الوقت، يختار الكستناء المائي القديم والكبير والمستدير ليحتفظ به كبذور لمحصول العام المقبل.

يتم تحويل السيقان الصغيرة المتبقية إلى سماد لإضافة العناصر الغذائية، وتجديد التربة الطازجة والمسامية، وتقليل الأسمدة والمبيدات الحشرية للمحصول.

وبالمثل، يقوم السيد با تيان (بلدية هوا بينه ، منطقة تشو موي، مقاطعة آن جيانج) بزراعة محصول واحد من الأرز والسمسم على مساحة 2 هكتار من الأرض.

عندما ارتفع منسوب المياه، بدلاً من ترك الأرض فارغة، تحول السيد با تيان إلى زراعة نباتات مائية.

بعد 3 أشهر، تبدأ شجرة الكستناء المائي في حصاد الدرنات، كل دفعة (من 10 إلى 15 يومًا) تعطي 6 أطنان من درنات الكستناء المائي، وسعر بيع درنات الكستناء المائي هو 6000 - 7000 دونج/كجم.

صنف الكستناء المائي التايواني له غلة منخفضة (700 - 800 كجم من الدرنات / كونغ، الآن فقط 300 - 400 كجم / كونغ)، ولكن في المقابل فهو مقاوم لبعض الآفات والأمراض، وله حيوية قوية، ووقت حصاد طويل.

ومع ذلك، يجب علينا إجراء فحص دوري؛ بعد الحصاد، واستخدام الأسمدة الحيوية، والرش لمنع لفّ الأوراق، وتغذية الأوراق، ومنع احتراقها. ويجب علينا تحديدًا مكافحة حلزون التفاح الذهبي، فهذا النوع ينمو بسرعة كبيرة، ويأكل الأوراق الصغيرة والثمار الصغيرة، ويُقلل من جودة الثمار، كما أشار السيد تيان.

يشهد الطلب على الكستناء المائية ارتفاعًا ملحوظًا في الوقت الحالي. عند حصادها، لا تتوفر الأيدي العاملة الكافية لقطفها. وأثناء قطفها، ينتظر الزبائن لوزنها.

السبب هو أن مساحة زراعة الكستناء المائي التايواني أصبحت ضيقة، وقامت بعض الأماكن ببناء سدود لزراعة المانجو التايواني عندما ارتفع سعر المانجو، وبفضل ذلك، فإن الأسر التي تستمر في زراعة الكستناء المائي لديها إنتاج وفير وأسعار مستقرة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن زراعة نباتات الماء خلال موسم الفيضانات تخلق فرص عمل للعاملين المستقلين، بدخل يتراوح بين 200 ألف إلى 300 ألف دونج يوميًا.

بعد انتهاء موسم زراعة سيقان الكالتروب المائية، يتم تصريف المياه، ثم يقوم المحراث بخلط سيقان الكالتروب المائية لتجديد التربة، مما يساهم في محصول الأرز ويساعد على نمو الأرز وتقليل كمية الأسمدة والمبيدات الحشرية، مما يقلل التكاليف بشكل كبير ويحمي البيئة.

يساعد نموذج الزراعة البينية للأرز والسمسم واليرقات المزارعين على الحصول على دخل على مدار العام، حيث تظل مساحة الأرض المزروعة مستمرة حتى خلال موسم الفيضانات، ولكنها أيضًا لا تقلل من العناصر الغذائية أو صلابة التربة.

وعلى العكس من ذلك، يتم تغذية التربة بشكل طبيعي، مما يوفر حياة أكثر ازدهارًا للمزارعين.

المصدر: https://danviet.vn/la-ma-hay-o-an-giang-tren-tha-cay-ra-qua-goi-la-cu-duoi-nuoi-ca-loc-cua-dong-kieu-gi-cung-giau-20241224100423339.htm