أول معرض ثلاثي الأبعاد للطعام في برنامج "هيو - عاصمة المطبخ"

يعد برنامج "هيو - عاصمة الطهي" بسلسلة من الأنشطة الخاصة بتقديم تجارب طهي فريدة للزوار، حيث تمتزج التقاليد العريقة مع التكنولوجيا الحديثة.

في 24 أبريل، أعلنت إدارة السياحة في مدينة هوي عن تنظيم برنامج "هوي - عاصمة الطهي " في الفترة من 29 أبريل إلى 2 مايو 2025 في حديقة ثونغ باك (حي فو شوان، مدينة هوي). يُعد هذا البرنامج أحد فعاليات السنة الوطنية للسياحة ومهرجان هوي 2025، بهدف تقديم وتعريف وترويج المطبخ الفيتنامي بشكل عام، ومأكولات هوي بشكل خاص، للسياح وسكان المدينة، مما يُسهم في الحفاظ على القيم التقليدية للمطبخ الفيتنامي والترويج لها.

وبناءً على ذلك، سيكون برنامج " هيو - عاصمة الطهي" مكانًا لتبادل الجوهر الطهوي لهيو مع مناطق أخرى في البلاد، مما يجلب للجمهور والسياح منظورًا جديدًا، إلى جانب تجارب مثيرة للاهتمام حول مطبخ هوي على وجه الخصوص والمناطق الأخرى بشكل عام.

سيتضمن البرنامج أنشطة ترويجية وعروض طهي مثل: الأرز المملح، ومعكرونة فان كو، ومعكرونة لحم البقر هيو... والتي يؤديها فنانون طهي مشهورون مثل فنانة الطهي الشعبية ماي ثي ترا، والفنان الشعبي نجوين فان تيش، وفنانة ثقافة الطهي في قرية الحرف اليدوية الفيتنامية تران ثي لوان...

سيتم تقديم المأكولات والتخصصات الإقليمية لـ OCOP مثل: لفائف الحبار، لفائف سمك الحبار، فو الخرشوف، الأرز اللزج المقلي، بان إت كو لاو فو، وما إلى ذلك من قبل الأيدي الماهرة للطهاة من المقاطعات والمدن: لام دونج، دونج ناي، داك نونج، دا نانج، كوانج نينه، كوانج بينه .

بالإضافة إلى ذلك، تتاح للزوار أيضًا فرصة الاستمتاع بالأطعمة الشهية الفريدة الأخرى من الأقليات العرقية في مرتفعات نام دونج (فو لوك حاليًا)، وأ لووي، والمطاعم والفنادق المحلية الشهيرة.

يتعلم السياح عن مطبخ هوي.

صرحت السيدة تران ثي هواي ترام، مديرة إدارة السياحة في مدينة هوي، بأنه بالإضافة إلى مشاركة ما يقرب من 70 كشكًا للطعام في أنشطة الترويج والتجهيز والعرض، يتضمن البرنامج أيضًا عروضًا فنية وألعابًا جذابة في أكشاك الطعام. وسيتمكن الزوار، على وجه الخصوص، من تجربة معرض الطعام ثلاثي الأبعاد باستخدام تقنيتي الواقع المعزز والهولوغرام، مستكشفين الفضاء متعدد الحواس للعلامات التجارية...

"يعد برنامج "هوي - عاصمة الطهي" بإنشاء مساحة ثقافية طهي فريدة ومميزة وجذابة، وهي واحدة من أبرز الأحداث في سلسلة الأنشطة الثقافية والمهرجانية في السنة الوطنية للسياحة ومهرجان هوي 2025 خلال عطلتي 30 أبريل و1 مايو.

"يؤكد هذا الحدث في البداية على القيمة التجارية لـ "هوي - عاصمة الطهي" ومن المتوقع أن يخلق تدريجيا نشاطا سنويا في العاصمة القديمة هوي، مما يوفر للسكان المحليين والسياح المحليين والأجانب الفرصة لتجربة واستكشاف المأكولات المتنوعة والمشهورة في أرض هوي الشعرية"، قالت السيدة تران ثي هوآي ترام.

ومن المعروف أنه في هذه المناسبة، ستطلق إدارة السياحة في مدينة هوي أيضًا "هوية هوي - عاصمة الطهي" في حفل افتتاح الحدث الذي سيقام مساء يوم 29 أبريل 2025.

المصدر: https://bvhttdl.gov.vn/lan-dau-trien-lam-am-thuc-3d-tai-chuong-trinh-hue-kinh-do-am-thuc-2025042415565175.htm