مع أن المزارعين يعتنون بالأشجار على مدار السنة، إلا أن وفرة محصولهم من مشمش تيت تعتمد على الطقس بعد قطف الأوراق. يأمل الجميع في شمس دافئة لتتفتح براعم الزهور بجمال مع حلول الربيع.
تقع قرية آن لوك شوان للمشمش في ثلاث مناطق: ثانه لوك، ثانه شوان، آن فو دونغ (المنطقة ١٢). مع ما يقرب من ٣٠٠ بستاني يعملون في زراعة المشمش منذ عقود، تأسست "علامة آن لوك شوان التجارية للمشمش الأصفر" رسميًا قبل عامين.
السيد لي تشي هونغ (في شارع TL 15، حي ثانه لوك)، مالك حديقة فات مينه ثانغ، يزرع أشجار المشمش منذ أكثر من 20 عامًا، ويتخصص في أشجار المشمش المطعمة من صنف زهرة سايجون الفائقة.
في هذه الأيام، يقصد العديد من الزبائن الدائمين الحديقة لاختيار نباتاتهم المفضلة وحجزها مسبقًا. قال السيد هونغ: "جودة النباتات وبراعم الزهور جيدة جدًا حتى الآن، وأنا راضٍ جدًا. ومع ذلك، فإن ازدهار الزهور بغزارة وجمال في الوقت المناسب لعيد تيت أم لا يعتمد على أحوال الطقس في مدينة هو تشي منه في الأيام القادمة".
هذا العام، قَطَف السيد هونغ أوراق المشمش قبل يومين من الموعد المعتاد. في الحادي عشر من يناير، وظّف ستة أشخاص لقطف أوراق المشمش في حديقته التي تزيد مساحتها عن ثلاثة آلاف متر مربع، وتضم حوالي 700 شجرة كبيرة وصغيرة.
يصل ارتفاع أشجار المشمش إلى 3 أمتار، ويضطر الأشخاص الذين يقومون بقطف أوراق المشمش إلى استخدام السلالم.
يؤثر الطقس بشدة على إزهار الشجرة بعد إزالة أوراقها. لذلك، ورغم قضاء عام كامل في رعايتها، لا يزال مزارعو المشمش قلقين مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة (تيت).
السيدة تران ثي تاي (60 عامًا) من مدينة ثوان آن، بنه دونغ ، تعمل منذ قرابة عشر سنوات في قطف أوراق الماي لرأس السنة في حديقة السيد هونغ. قالت: "عادةً ما أنظف المنازل المستأجرة، وعندما يقترب رأس السنة، أقطف أوراق الماي لكسب دخل إضافي".
يتقاضى جامعو أوراق المشمش حوالي 350,000 دونج فيتنامي يوميًا. يتطلب هذا العمل دقة وعناية فائقة لتجنب كسر البراعم. كما أن التعرض لأشعة الشمس لساعات طويلة يُمثل تحديًا كبيرًا.
غالبًا ما يحتاج البستانيون إلى تجمع عدد كبير من الأشخاص لقطف أوراق شجرة الماي لمدة 3-4 أيام تقريبًا. بعد قطف الأوراق، تُركز الشجرة على رعاية براعمها حتى تنمو.
لم تشهد حديقة السيد هونغ للمشمش أي زيادة في الأسعار هذا العام. يلجأ الزبائن عادةً إلى حجز أشجار المشمش الكبيرة مسبقًا لعرضها في ردهة المتجر. تتراوح الأسعار بين مليوني و100 مليون دونج تقريبًا للشجرة، حسب الحجم.
على طريق TL 18، يقوم السيد فام ثانه هوا، مالك حديقة المشمش ثانه هوا، أيضًا بقطف أوراق المشمش من حديقة المشمش التي تبلغ مساحتها حوالي 1500 متر مربع.
يزرع السيد هوا أشجار المشمش منذ حوالي 30 عامًا. قال: "من أكتوبر إلى ديسمبر من التقويم القمري، غالبًا ما تهطل أمطار غير موسمية، مما يتسبب في تفتح الأزهار مبكرًا. وللتغلب على هذا، بنيتُ نظام تسقيف. أصعب جزء في عطلة تيت هو مراقبة الطقس لاختيار يوم قطف الأوراق."
لأنه يعشق أشجار بونساي المشمش، يُنفق وقته وماله على شرائها وجمعها، وفي الوقت نفسه يُشكل أشجار المشمش الصغيرة في حديقته. يمتلك حتى الآن أكثر من 300 شجرة بونساي.
على اليسار، جذع شجرة المشمش ممتلئ ومستدير، والسيد هوا مرسوم عليه وجه مبتسم ويرتدي نظارة، ويبدو عليه الضحك. على اليمين، جذع شجرة المشمش الخشن على شكل ضفدع يحمل عملة معدنية، وهو رمز فنغ شوي لجلب الحظ.
من أجنة المشمش التي تم جمعها، قام السيد هوا بتطعيم فروع مشمش أصغر من صنف "جزيرة ثانه هوا" - وهو صنف مشمش جديد اكتشفه عندما نمت شتلة من بذور في حديقته بأزهار صفراء كبيرة وعميقة.
يتطلب تشكيل أشجار البونساي عملية طويلة، لذا فإن سعرها مرتفع جدًا، لذا يلجأ السيد هوا باستمرار إلى استئجارها. جودة الأشجار وبراعم الزهور في الحديقة هذا العام ممتازة، حيث تجاوزت 90%، ولكننا ما زلنا ننتظر استقرار الطقس بعد إزالة الأوراق، فالرياح الحارة والرطبة والجنوبية الشرقية تهب، والجميع متحمسون لمحصول تيت آت تاي 2025.
ثانهين.فن
المصدر: https://thanhnien.vn/lang-mai-tet-an-loc-xuan-o-tphcm-mong-nang-am-chieu-long-nguoi-185250114085653741.htm
تعليق (0)