مهرجان الطعام وعرض المنتجات النموذجية لمقاطعة خان هوا

احتفالاً بالمؤتمر الأول للجنة الحزب الإقليمية خان هوا، للفترة 2025-2030 والذكرى الثمانين لليوم الوطني لجمهورية فيتنام الاشتراكية (2 سبتمبر 1945 - 2 سبتمبر 2025)، في فترة ما بعد الظهر من يوم 15 أغسطس، قام التحالف التعاوني بالتنسيق مع اتحاد المرأة الإقليمي وشركة Khanh Hoa DT Seaweed Joint Stock Company لتنظيم مهرجان الطعام التقليدي، وعرض وترويج المنتجات الزراعية والمجتمعية والبيئية والسياحة OCOP في القطاع الاقتصادي الجماعي في عام 2025.

قام القضاة بالحكم على أكشاك الطعام .

يضم المهرجان 50 كشكًا من التعاونيات والمؤسسات ومرافق الإنتاج التي تعرض وتقدم وتروج لمئات من منتجات قرية الحرف اليدوية والتخصصات ومنتجات OCOP في المقاطعة مثل: العود، فخار باو تروك، الحرف اليدوية، عش الطائر، الأعشاب البحرية، صلصة السمك، الجريب فروت ذو القشرة الخضراء، الدوريان، الماعز، الأغنام، العنب، التفاح، الهليون، الكاجو، الكورديسيبس ... بالإضافة إلى ذلك، ينظم اتحاد المرأة الإقليمي مسابقة طهي مع العديد من الأطباق ذات الخصائص الإقليمية: بان كان، بان زيو، فيرميسيلي مع السمك، بان كان، نيم تشوا، تشا لوا، كوم لام، دجاج مشوي ...

يتم إعداد العديد من الأطباق اللذيذة والتقليدية من قبل النساء.

قام المنظمون بتوزيع الجوائز على الفرق المتميزة.

يهدف المهرجان إلى الترويج لإرشادات الحزب وسياساته وقوانينه على مستوى الدولة والمقاطعة بشأن تنمية السياحة الزراعية والمجتمعية والبيئية في بناء المناطق الريفية الجديدة. وفي الوقت نفسه، يُعرّف المهرجان بالمنتجات الزراعية والقرى الحرفية والثقافة الطهوية الفريدة للمقاطعة ويروج لها، ويساهم في تعزيز التعاون والترابط في مجال السياحة المجتمعية والزراعية والبيئية في المقاطعة.

عالي الدقة

المصدر: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/202508/lien-hoan-am-thuc-va-trung-bay-san-pham-dac-trung-tinh-khanh-hoa-ef81349/