يتم الآن تصدير إيدو لونجان ولونجان في كان ثو إلى عدد من البلدان مثل الولايات المتحدة وأستراليا والصين... لتصدير فاكهة اللونجان بشكل مستدام وطويل الأمد، هناك العديد من العوامل المطلوبة؛ بما في ذلك العلاقة المتناغمة بين المزارعين والشركات؛ ومناطق النمو التي تتوافق مع عمليات الزراعة بحيث تلبي فاكهة اللونجان معايير التصدير.
عندما يتم تصدير اللونجان
منطقة كو دو هي المنطقة التي تضم أكبر مساحة لزراعة اللونجان في مدينة كان ثو، بمساحة تزيد عن 330 هكتارًا، منها 115 هكتارًا تضم 33 منطقة زراعة حاصلة على شهادات. تشتهر بلدية ثوي هونغ في منطقة كو دو بأرضها الخصبة وتربة خصبة مناسبة لزراعة اللونجان، وخاصةً اللونجان. على مدار ست سنوات، يُصدّر اللونجان في ثوي هونغ إلى أسواق متطلبة مثل الولايات المتحدة وأستراليا...
بالتعاون مع شركة تصدير فاكهة لونجان، وقّعت جمعية ترانج تي التعاونية للحدائق عقدًا مع الشركة المشترية. بموجب هذا العقد، ستشتري الشركة جميع فاكهة لونجان المطابقة لمعايير التصدير، وستستهلك التعاونية فاكهة لونجان غير مطابقة للمواصفات محليًا.
أشار السيد تران فو سون، مدير جمعية ترانج تي التعاونية للحدائق، إلى أن سعر اللونجان الذي تشتريه الجمعية التعاونية يكون أحيانًا أعلى بنسبة 40-50% من سعر السوق. لكن المشكلة لا تكمن في أن الشركة تشتري بسعر أعلى من سعر السوق، بل في "الأفضل". على سبيل المثال، تبيع الجمعية التعاونية اللونجان في بداية موسمه للشركة المرتبطة به بسعر مرتفع. ومع حلول موسمه الرئيسي، ينخفض سعر اللونجان، لكن الشركة لا تزال تشتريه بسعر أعلى من سعر السوق.
منذ وصول ثمار اللونجان التعاونية إلى السوق العالمية، غيّرت هذه الفاكهة طريقة زراعة وإنتاج أعضاء التعاونية. عند زراعة اللونجان للتصدير، يُدرّب المزارعون على تقنيات الزراعة وعمليات الزراعة والتسميد لضمان ازدهار أزهار اللونجان بشكل متناسق، وتجانس حجم الثمار، وخلوها من الأمراض، واتباع أساليب القطع الصحيحة.
وأكد السيد فو سون أن "تصدير اللونجان لا يساعد المزارعين على البيع بأسعار مرتفعة وزيادة دخلهم فحسب، بل يحسن أيضًا مؤهلاتهم".
بمساحة 80 هكتارًا من اللونجان (منها 30 هكتارًا معتمدة من قبل VietGAP و10 هكتارات عضوية)، من المتوقع أن تقوم تعاونية Trang Ti Garden بحصاد اللونجان في عام 2025 بإنتاج يبلغ حوالي 600 طن؛ وسيتم تصدير حوالي 300 طن منها، وسيتم استهلاك الباقي محليًا.
بالإضافة إلى ذلك، تتعاون التعاونية أيضًا في زراعة اللونجان وفقًا لمعايير GlobalGAP لشركات التصدير، وتزرع المزيد من ثمار لونجان إيدو. وتسعى التعاونية في الفترة المقبلة إلى توسيع مساحة الزراعة، والتعاون مع المزيد من شركات تصدير اللونجان، لاستهلاك 20 عضوًا من إنتاجها.
الممارسات الزراعية الجيدة
بصفتها شركة تصدر فاكهة اللونجان كان ثو لمدة 6 سنوات، قال السيد نجوين دينه تونج، المدير العام لشركة فينا تي آند تي لخدمات الاستيراد والتصدير والتجارة المحدودة (المختصرة باسم شركة فينا تي آند تي) إن فاكهة اللونجان التي تنشأ في فيتنام تتمتع حاليًا بمكانة معينة في السوق، وخاصة في أسواق الولايات المتحدة وأستراليا، ولكن من أجل الانتشار إلى أسواق ومحلات السوبر ماركت في هذين السوقين، يلزم الحصول على معايير أخرى (شهادة منطقة زراعة GlobalGAP) بالإضافة إلى المعيار الإلزامي بعدم انتهاك المكونات النشطة المحظورة.
لذلك، لجعل فاكهة اللونجان قيمة وذات علامة تجارية، يجب على الشركات والمزارعين زراعة فاكهة اللونجان المعتمدة معًا لتصديرها إلى المزيد من الأسواق على الرغم من التكاليف المرتفعة.
بفضل خبرته في تصدير الفاكهة إلى العديد من الأسواق المتطلبة، حلل السيد نجوين دينه تونغ أن فاكهة اللونجان كانت تُزرع في الماضي على مساحة صغيرة، وإنتاجها منخفض، لذا لم يكن أحد يعلم بها أو يهتم بها. أما الآن، فقد صُدّرت فاكهة اللونجان إلى الولايات المتحدة وأستراليا منذ ست سنوات، وقد أولت هيئات الحجر الصحي في هذين البلدين اهتمامًا بالغًا لفاكهة اللونجان، حيث فحصتها وفحصتها بدقة أكبر.
لذلك، يُطلب من الشركات الحصول على شهادة GlobalGAP، التي تُلزم مناطق الزراعة بالتخلص من المواد المحظورة المستخدمة في إنتاج اللونجان الذي يُلبي معايير GlobalGAP. يُعد هذا الأمر "مسألة بقاء"، وهو وسيلة للشركات لحماية السوق وحماية العلامة التجارية لفاكهة اللونجان.
وأكد السيد تونغ "عندما يكون لدينا سوق وشهادة سلامة وسوق كبيرة، فإن سعر فاكهة اللونجان سوف يرتفع وسيكون الإنتاج مستقرا".
في معرض حديثه عن دور "الحلقة" التي تربط المزارعين بمناطق الزراعة، صرّح مسؤولو شركة فينا تي آند تي بأن الشركة ستوفر الدعم الفني وشهادة GlobalGAP للتعاونيات. عندما تستوفي المنتجات معايير GlobalGAP، يمكن للمزارعين بيعها في المتاجر الكبرى والأسواق الأخرى إذا لم يتمكنوا من بيعها بالكامل للشركات التابعة؛ وفي الوقت نفسه، يمكن للشركات بيع منتجاتها في أسواق كبيرة ومتطلبة.
تشترط العديد من سلاسل المتاجر الكبرى في السوق الأوروبية استيفاء اللونجان لمعايير GlobalGAP. لذلك، ووفقًا للخبراء، فإن أحد معايير ضمان تصدير اللونجان هو التزام منطقة الزراعة بالممارسات الزراعية الجيدة (VietGAP، GlobalGAP). وصرح المهندس لي كوانغ هوا، من إدارة الزراعة ووقاية النباتات في مدينة كان ثو، بأن مناطق زراعة اللونجان تحتاج إلى دليل إنتاج يتوافق مع معايير VietGAP، ويوميات زراعة، ويوميات مبيعات، وحفظ سجلات العقود وتصاريح التصدير لتتبع المنشأ.
على وجه الخصوص، يجب على البستانيين ضمان إدارة مواد الحجر الصحي وسلامة الأغذية. فعند تصدير اللونجان إلى أسواق الولايات المتحدة وأستراليا، تقوم هيئات الحجر الصحي في كل دولة بأخذ 100 ثمرة لونجان على الأقل من 5 حاويات للتحقق من وجود يرقات ذبابة الفاكهة داخلها. في حال اكتشاف يرقة ذبابة فاكهة واحدة، سيتم التخلص من الشحنة بأكملها.
وفقًا للسيد هوا، في الماضي، كانت يرقات ذبابة الفاكهة هي أعلى معدل للانتهاكات المكتشفة في الحجر الصحي على فاكهة اللونجان، حيث شكلت 50% من التحذيرات. يليها حشرة ثاقبة ساق الفاكهة، حيث وصل معدل الكشف عنها عند التصدير إلى السوق الأمريكية إلى 40% من التحذيرات. أما بالنسبة لحشرات الحجر الصحي، مثل البق الدقيقي والحشرات القشرية والعناكب والقواقع، فقد كان معدل الكشف عنها أقل من 10% من التحذيرات، ومع ذلك، في حال اكتشافها، كانت الشحنة تُرفض أيضًا.
بالإضافة إلى ذلك، تشترط السوق الأوروبية خلو منطقة الزراعة من ذباب الفاكهة لمدة ثلاثة أشهر قبل السماح بتصديرها. كما تفرض أسواق أخرى متطلبات تتعلق بتدابير إدارة مخاطر الصحة النباتية وتدابير المعالجة.
صرح ممثل عن إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النباتات في مدينة كان ثو بأن الإجراء الحالي لإدارة النباتات المعزولة يتمثل في تقليل كثافة النباتات المعزولة في منطقة الزراعة. ويُشجَّع البستانيون، على وجه التحديد، على تطبيق برنامجي الإدارة المتكاملة للآفات (IPM) والإدارة المتكاملة لصحة النبات (IPHM) للحفاظ على الأعداء الطبيعية والحد من استخدام المبيدات الحشرية؛ وإعطاء الأولوية للتسميد المتوازن، واستخدام المزيد من الأسمدة العضوية. وفي الوقت نفسه، يتعين على المزارعين تنظيف حدائقهم بانتظام، وجمع بقايا النباتات ودفنها.
وفقًا للمهندس هوا، فإن أهم خطوة هي جمع ثمار اللونجان المصابة بالذباب ودفنها بعمق 30 سم على الأقل للقضاء عليها. قلّم الأغصان لإبقائها خالية للحد من مأوى الآفات الحجرية والحفاظ على صحة الشجرة. لا تستخدم المبيدات الحشرية إلا عند ارتفاع كثافة الآفات.
عندما تزيد كثافة المواد المحجورة، يمكن استخدام المبيدات الحشرية في منطقة النمو ولكن يجب ملاحظة أنه يجب أن يكون هناك مستودع مناسب لتخزين المواد الزراعية، وعدم استخدام المبيدات الحشرية المحظورة أو غير المدرجة، والالتزام بفترة الحجر الصحي للمبيدات الحشرية، والاحتفاظ بسجل إنتاج كامل.
لا تستخدموا أدويةً لا تحمل ملصقات فيتنامية، لأنها أدوية مهربة، وليست مدرجة في القائمة، أو أدوية محظورة. يجب أن تكون مستويات بقايا المبيدات في المنتجات الزراعية أقل من المستوى المحدد للتصدير، كما أشار المهندس هوا.
لكي تكون صادرات اللونجان مستدامة وواسعة الانتشار، يُشدد الخبراء على أهمية الربط لضمان إنتاجية المزارعين والتعاونيات، وتوفير المدخلات والمنتجات والمواد الخام لشركات التصدير. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون هناك دعم حكومي لجمع المزارعين، وتدريب القطاعات والشركات العاملة على عمليات الزراعة لتلبية متطلبات الدول المستوردة.
المصدر: https://baolaocai.vn/lien-ket-xuat-khau-dua-trai-nhan-vuot-dai-duong-post402221.html
تعليق (0)