تلقت إدارة سلامة الغذاء معلومات تفيد بوقوع حالة تسمم غذائي مشتبه بها بعد تناول وجبة بوفيه في مطعم بمدينة توي هوا، مما أدى إلى نقل 7 أشخاص إلى المستشفى بأعراض مثل آلام البطن والقيء والإسهال. وبناءً على ذلك، طلبت إدارة سلامة الغذاء من وزارة الصحة توجيه جميع الموارد الطبية نحو العلاج الفعال، بما يضمن صحة وسلامة المرضى.
ويحتاج القطاع الصحي المحلي إلى التحقيق على الفور وتتبع مصدر الأغذية المشتبه في تسببها في التسمم لتحديد مصدر المواد الخام بوضوح؛ وأخذ عينات من الأغذية والعينات للاختبار لمعرفة السبب.
اقترحت إدارة سلامة الغذاء تعليق عمل مؤسسات تجهيز الوجبات المشتبه في تسببها في التسمم الغذائي مؤقتًا؛ لزيادة الدعاية والتوجيه لمؤسسات تقديم الطعام للامتثال الصارم لقواعد سلامة الغذاء - من اختيار المكونات والمعالجة إلى الحفظ والنقل...
يُطلب من إدارة الصحة في مقاطعة فو ين تنفيذ التعليمات الصادرة عن وزارة الصحة ورئيس الوزراء بشكل صارم بشأن الوقاية من التسمم الغذائي والسيطرة عليه، وخاصة في المناسبات المزدحمة.
وبحسب ما أوردته صحيفة SGGP، استقبل المركز الطبي بمدينة دونج هوا في 3 يونيو/حزيران 7 حالات تسمم غذائي بأعراض مثل: آلام البطن، والتقيؤ، والإسهال...
من بينهم، المريضة TTBT (41 عامًا، من دونغ هوا) التي أفادت أنه بعد ظهر يوم 2 يونيو/حزيران، توجهت عائلتها المكونة من 11 شخصًا لتناول الطعام في مطعم بوفيه، الفرع الثالث لمؤسسة P.D.V. (مدينة توي هوا). بعد تناول الطعام، أصيب 9 أشخاص بالتسمم، واستُدعي 6 آخرون إلى المستشفى.
وبالمثل، قالت المريضة NTBV (35 عامًا) إن عائلتها المكونة من سبعة أفراد تناولت الطعام في هذا المطعم أيضًا، وجميعهم أصيبوا بالتسمم. ثم أغمي على السيدة V. في الحمام، ونُقلت إلى غرفة الطوارئ.
المصدر: https://www.sggp.org.vn/lien-quan-den-vu-ngo-doc-sau-khi-an-oc-o-phu-yen-cuc-an-toan-thuc-pham-chi-dao-nong-post798158.html
تعليق (0)