منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف
التوت الأسود منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، لذا يُعتبر غذاءً صحيًا لمن يسعون لإنقاص وزنهم. كما يُحسّن التوت الأسود عملية الهضم ويساعد على تقليل احتباس الماء في الجسم، مما يُساعد على إنقاص الوزن بفعالية.
إدارة سكر الدم
تتمتع هذه الفاكهة أيضًا بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وبالتالي منع ارتفاع الأنسولين وتخزين الدهون.
وفقًا لجمعية مرضى السكري في المملكة المتحدة، يُعدّ المؤشر الجلايسيمي نظام تصنيف يُساعد على قياس سرعة ارتفاع مستوى السكر في الدم لدى طعام ما. الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مثل الذرة، يهضمها الجسم ببطء، مما يمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم الذي قد يؤدي إلى نوبات جوع غير مرغوب فيها.
غني بمضادات الأكسدة
الكشمش الأسود غني بمضادات الأكسدة، التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة في الجسم. تُلحق الجذور الحرة المُفرزة في الجسم الضرر بخلايانا وتؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة، مثل السمنة وداء السكري والسرطان. تُساعد مضادات الأكسدة على تحسين الصحة والتحكم في الوزن.
تعزيز عملية التمثيل الغذائي
وفقًا لدراسة أجراها باحثون هنود، يحتوي الكشمش الأسود أيضًا على مركبات مثل حمض الغاليك وحمض الإيلاجيك، المعروفين بتحسين وظائف التمثيل الغذائي. فالتمثيل الغذائي المنتظم يساعد جسمك على حرق السعرات الحرارية وفقدان الوزن بفعالية.
علاوة على ذلك، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأسود أيضًا على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد على حرق الدهون بشكل فعال.
الآثار الجانبية للإفراط في تناول التوت الأسود
الإفراط في تناول التوت الأسود قد يُسبب آثارًا جانبية كالإمساك نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من التانين. كما أن الإفراط في تناوله قد يُسبب زيادة طفيفة في حموضة الجسم، ما يُسبب حرقة في المعدة أو عسر هضم لدى الأشخاص الحساسين.
[إعلان 2]
المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/loi-ich-cua-qua-tram-giup-ho-tro-giam-can-hieu-qua-1356528.ldo
تعليق (0)