فوائد غير متوقعة لعصير البطاطا الحلوة النيئة

تاريخ التحديث: 09/08/2023 05:50:48

يقول خبراء التغذية أن البطاطا الحلوة تحتوي على العديد من المعادن الأساسية، كما أن عصير البطاطا الحلوة النيء يمكن أن يجلب فوائد غير متوقعة للعديد من الأشخاص.

تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من المعادن الأساسية (صورة توضيحية)

يقول خبراء التغذية أن البطاطا الحلوة تحتوي على العديد من المعادن الأساسية مثل الحديد والنحاس وحمض الفوليك والمنجنيز ومضاد الأكسدة بيتا كاروتين.

كما تعد البطاطا الحلوة مصدرًا ممتازًا لفيتامينات C وB2 وE والبيوتين (فيتامين B) وحمض البانتوثينيك والبروتين النباتي، مع محتوى ألياف يبلغ ضعف محتوى البطاطس الأخرى، ولكنها تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.

وفيما يلي الفوائد غير المتوقعة لعصير البطاطا الحلوة الخام، وفقًا لموقع Sparklescare.

استقرار نسبة السكر في الدم

تحتوي البطاطا الحلوة على الكاروتين وفيتامين ب6. تعمل مكونات الكاروتينات على خفض مستويات السكر في الدم عن طريق التفاعل مع الأنسولين. وفي الوقت نفسه، قد يساعد فيتامين ب6 على تقليل أمراض القلب المرتبطة بمرض السكري.

تعزيز جهاز المناعة

يوفر الحديد كمية كبيرة من الطاقة للجسم. يوفر هذا العصير الحديد للمساعدة في تكوين خلايا الدم البيضاء. يساعدك شرب عصير البطاطا الحلوة على التعامل مع التوتر بشكل سليم وسهل. يعمل على تقوية جهاز المناعة في الجسم ويساعد الجسم على التمثيل الغذائي السليم للبروتين.

يخفف الألم الناتج عن تقلصات العضلات

نقص البوتاسيوم يمكن أن يؤدي إلى تقلصات العضلات. وهذا يجعل العضلات أكثر عرضة للإصابة. إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام، اشرب عصير البطاطا الحلوة بانتظام لتحسين صحة العضلات. هذا دواء لتخفيف تشنجات العضلات.

ضد قرحة المعدة

قد يساعد فيتامين د، وفيتامين أ، وبيتا كاروتين، والبوتاسيوم والكالسيوم الموجودة في البطاطا الحلوة على تقليل احتمالية الإصابة بقرحة المعدة. لذا، اشرب عصير البطاطا الحلوة لتحسين قرحة المعدة.

الهضم الصحي

ومن الفوائد العظيمة الأخرى لعصير البطاطا الحلوة هو أنه يعزز الهضم الصحي بسبب محتوى الألياف الغني الموجود في هذا الطعام. ومن هناك، يمكنك منع الإمساك وتحسينه بسرعة.

يحسن نمو الشعر ويمنع تساقطه

إن شرب عصير البطاطا الحلوة ليس الطريقة الوحيدة لتحسين نمو الشعر ومنع تساقطه. يمكن أيضًا استخدام عصير هذا الجذر كقناع للشعر أو شطفه. إن وضع العصير مباشرة على فروة الرأس يمكن أن يحافظ على مستوى الرقم الهيدروجيني المناسب، مما يحافظ على فروة الرأس نظيفة وصحية، فضلاً عن منع القشرة والخصائص الفطرية.

مفيد لصحة الجنين

خلال فترة الحمل، يجب على المرأة الحامل شرب كمية أكبر من عصير البطاطا الحلوة لأنه غني بحمض الفوليك. وهو عنصر غذائي أساسي لنمو الجنين ويساعد على منع العيوب الخلقية في الدماغ والعمود الفقري.

مضاد التهاب

يوفر عصير البطاطا الحلوة مصدرًا غنيًا بالمعادن والفيتامينات، وله خصائص مضادة للالتهابات، وهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة ومرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD) وغيرها من الحالات الالتهابية.

مفيد للجهاز العصبي والجهاز القلبي الوعائي

البطاطا الحلوة تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب6. يعد هذا الفيتامين ضروريًا لخفض مستويات الحمض الأميني الهوموسيستين في الجسم، وبالتالي دعم وظيفة الجهازين العصبي والقلب والأوعية الدموية.

وفقًا لـ AN BINH (التوليف) / VTC News

مصدر