فوائد غير متوقعة لعصير البطاطا الحلوة النيئة

تاريخ التحديث: 09/08/2023 05:50:48

يقول خبراء التغذية أن البطاطا الحلوة تحتوي على العديد من المعادن الأساسية، كما أن عصير البطاطا الحلوة النيء يمكن أن يجلب فوائد غير متوقعة للعديد من الأشخاص.

تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من المعادن الأساسية (صورة توضيحية)

يقول خبراء التغذية أن البطاطا الحلوة تحتوي على العديد من المعادن الأساسية مثل الحديد والنحاس وحمض الفوليك والمنجنيز ومضاد الأكسدة بيتا كاروتين.

كما تعد البطاطا الحلوة مصدرًا ممتازًا لفيتامينات C وB2 وE والبيوتين (فيتامين B) وحمض البانتوثينيك والبروتين النباتي، مع محتوى ألياف يبلغ ضعف محتوى البطاطس الأخرى، ولكنها تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.

وفيما يلي الفوائد غير المتوقعة لعصير البطاطا الحلوة الخام، وفقًا لموقع Sparklescare.

استقرار نسبة السكر في الدم

تحتوي البطاطا الحلوة على الكاروتين وفيتامين ب6. تُخفّض الكاروتينات مستويات السكر في الدم عن طريق مُقاومة الأنسولين. في الوقت نفسه، قد يُساعد فيتامين ب6 في الحدّ من أمراض القلب المُرتبطة بالسكري.

تعزيز جهاز المناعة لديك

يُزوّد الحديد الجسم بكمية كبيرة من الطاقة. يُساعد هذا العصير على تكوين خلايا الدم البيضاء. يُساعد شرب عصير البطاطا الحلوة على التعامل مع التوتر بشكل صحيح وسهل، كما يُعزز جهاز المناعة ويساعد الجسم على استقلاب البروتينات بشكل صحيح.

يخفف الألم الناتج عن تقلصات العضلات

نقص البوتاسيوم قد يؤدي إلى تقلصات عضلية، مما يجعل العضلات أكثر عرضة للإصابة. إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام، اشرب عصير البطاطا الحلوة بانتظام لتحسين صحة عضلاتك. فهو يُخفف من تقلصات العضلات.

ضد قرحة المعدة

يمكن لفيتامين د، وفيتامين أ، وبيتا كاروتين، والبوتاسيوم، والكالسيوم الموجودة في البطاطا الحلوة أن تساعد في تقليل احتمالية الإصابة بقرحة المعدة. لذا، اشرب عصير البطاطا الحلوة لتحسين حالتها.

الهضم الصحي

من فوائد عصير البطاطا الحلوة العظيمة أيضًا تعزيز صحة الهضم بفضل محتواه الغني بالألياف، مما يمنع الإمساك ويخففه بسرعة.

يحسن نمو الشعر ويمنع تساقطه

شرب عصير البطاطا الحلوة ليس الطريقة الوحيدة لتحسين نمو الشعر ومنع تساقطه. يمكن أيضًا استخدام عصير هذه الدرنة كقناع أو غسول للشعر. وضع العصير مباشرة على فروة الرأس يحافظ على مستوى الحموضة المناسب، ويحافظ على نظافة فروة الرأس وصحتها، ويمنع ظهور القشرة والفطريات.

مفيد لصحة الجنين

خلال فترة الحمل، يُنصح بتناول المزيد من عصير البطاطا الحلوة لغناه بحمض الفوليك، وهو عنصر غذائي أساسي لنمو الجنين، ويساعد على الوقاية من العيوب الخلقية في الدماغ والعمود الفقري.

مضاد التهاب

يوفر عصير البطاطا الحلوة مصدرًا غنيًا بالمعادن والفيتامينات، وله خصائص مضادة للالتهابات، وهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة ومرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD) وغيرها من الحالات الالتهابية.

مفيد للجهاز العصبي والجهاز القلبي الوعائي

تحتوي البطاطا الحلوة على نسب عالية من فيتامين ب6. هذا الفيتامين ضروري لخفض مستويات الحمض الأميني الهوموسيستين في الجسم، مما يدعم وظائف الجهازين العصبي والقلب والأوعية الدموية.

وفقًا لـ AN BINH (التوليف) / VTC News

مصدر