سلة كاملة من التوت الجيد وشرنقة دودة القز
لقد مرت أكثر من ثمانية أشهر منذ اليوم الذي نزل فيه غضب السماء والأرض، ناشراً الرعب بالفيضان التاريخي، لكن ذكريات تلك الأيام المأساوية لا تزال حية في أذهان سكان منطقة تران ين، بمقاطعة ين باي .
ومع ذلك، وسط الطبقات المتبقية من الطين، تمتد الآن حقول التوت الأخضر على الشاطئ المهجور في السابق.
الطبيعة أيضًا جميلة، فالطوفان العظيم، بقوته التدميرية الهائلة، عندما انحسر، خلّف وراءه طبقات خصبة من الطمي لتغذية الحقول القاحلة. وبعد جهود الأهالي لتحسين الحقول، ارتفعت مساحات الأراضي المغطاة بالطمي من بضع عشرات من السنتيمترات إلى متر واحد، ونمت أشجار التوت بقوة، وأصبحت أوراقها كبيرة وسميكة وأخضرّ داكنًا أكثر من السنوات السابقة.
في هذا الموسم، لا يحتاج الناس إلى قضاء الكثير من الوقت في العناية بها وتسميدها كالمعتاد، ولكن أشجار التوت لا تزال خصبة ومليئة بالحياة.
يقوم الناس بقطف أوراق الأشجار لتربية ديدان القز.
على طول السدود المتعرجة على ضفاف النهر الأحمر، يسود جو من العمل الحثيث والحيوي. تحت حقول التوت الوارفة، التي يزيد طولها عن طول الإنسان، يقطفون عشرات المزارعين أوراق التوت برشاقة، مستغلين كل ساعة ودقيقة لإحضار الطعام إلى ديدان القز في موسم التغذية. تصطف طوابير من الدراجات النارية والمركبات ذات العجلات الثلاث، في انتظار أكياس مليئة بأوراق التوت المحصودة حديثًا.
كانت السيدة تران ثي لين، في قرية لان دينه، التابعة لبلدية ثانه ثينه، تحمل حمولة ثقيلة من أوراق التوت من الحقول، وكان العرق يتصبب على وجهها المحروق من الشمس. توقفت السيدة لين، ومسحت العرق بسرعة، وقالت بمرح: "صحيح أن الحظوظ تأتي في المصائب يا عمي! الله لا يأخذ كل شيء من أحد. بعد الطوفان، ترسب الطين حديثًا، وكانت التربة باردة وخصبة، فظلت أحواض التوت تنمو بغزارة، وكانت أوراقها كبيرة وسميكة، ولم تستطع ديدان القز التهامها كلها."
الناس مشغولون بموسم دودة القز.
حسبت السيدة لين: "منذ بداية الموسم وحتى الآن، لم يمضِ سوى شهر ونصف تقريبًا، لكن عائلتي ربّت أربع دفعات من ديدان القز. أنا الوحيدة التي تعمل، وأولادي يعملون بعيدًا، لذا فإن كل دفعة لا تجرأ على تربية أكثر من خمس سلال من ديدان القز. تنتج كل دفعة ما بين 50 و60 كيلوغرامًا من الشرانق. في أقل من شهرين، كسبنا أكثر من 40 مليون دونج فيتنامي."
على مقربة، كانت السيدة تران ثي تويت وزوجها في قرية تروك دينه منشغلين أيضًا بحصاد أوراق التوت صباحًا. اليوم، كان على عائلتهما تأمين ما يكفي من الأوراق لدودة القز التي تنمو بسرعة.
قالت السيدة تويت: "في الدفعات الثلاث الأولى، حصدت عائلتي أكثر من 200 كيلوغرام من الشرانق. وبعد خصم النفقات، كسبنا أكثر من 40 مليون دونج فيتنامي. ويتم تجهيز الدفعة الرابعة الآن للانطلاق إلى العش. وبالنظر إلى ديدان القز التي تتغذى جيدًا وتنمو بسرعة، نتوقع حصاد ما يقرب من 100 كيلوغرام من الشرانق مرة أخرى. وبالمقارنة مع العمل بأجر، فإن تكلفة العمالة المنزلية مع ديدان القز وشجرة التوت هذه أعلى بكثير، ويمكننا أن نكون أكثر فعالية في إدارة وقتنا."
هذا العام، الطقس مناسب، وأسعار الشرانق مستقرة على مستوى مرتفع، والمزارعون متحمسون للغاية.
ذروة أسعار الشرنقة
كان موسم دودة القز الربيعي هذا العام في ين باي مناسبًا، حيث هيأ الطقس البارد ظروفًا مثالية لنمو أشجار التوت وديدان القز وتطورها. انخفض عدد ديدان القز المصابة بالأمراض بشكل ملحوظ مقارنةً بالسنوات السابقة. لذلك، كان إنتاج الشرانق هذا العام ممتازًا، كما تحسنت جودة الشرانق وبياض ولمعان خيوط الحرير بشكل ملحوظ.
تتضاعف فرحة المزارعين الذين يعملون بجد في ين باي عندما يتم الحفاظ على سعر شراء شرانق دودة القز من شركة ين باي لتربية دودة القز (وهي وحدة تشتري وتعالج شرانق دودة القز) عند مستوى مرتفع ومستقر.
يتراوح متوسط سعر شراء الشرانق حاليًا بين 190,000 و200,000 دونج للكيلوغرام. في بداية الموسم، وصل السعر أحيانًا إلى 215,000 دونج للكيلوغرام. وهذا أعلى سعر سُجِّل في السنوات القليلة الماضية، مما يُساعد آلاف الأسر في المنطقة على عيش حياة أكثر رخاءً.
يقوم الناس بتربية الشرانق على دفعات ويمكنهم حصاد 2-3 دفعات من الشرانق شهريًا.
في حديثه معنا، قال السيد تران دوك تيان، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية باو داب (مقاطعة تران ين)، إن البلدة بأكملها تضم حاليًا أكثر من 500 أسرة تعمل في زراعة التوت وتربية دودة القز، بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 200 هكتار. وتتركز مناطق زراعة التوت في قرى مثل دينه كساي، ودونغ سام، ودونغ جيانه، ودونغ بوي، ودونغ ترانج.
في العام الماضي، انخفض إنتاج شرانق البلدية بنحو 50% بسبب الكوارث الطبيعية. وخلال موسم الحصاد بأكمله، كاد الناس أن يعجزوا عن تربية ديدان القز، واضطروا إلى التركيز على إصلاح الحقول وإعادة زراعة مساحات التوت التي ماتت بسبب الفيضانات والطمي العميق. بعد الخسائر الفادحة التي سببتها الكوارث الطبيعية، فإن الانتعاش القوي والسريع لمهنة زراعة التوت وتربية دودة القز هذا العام له أهمية كبيرة على حياة الأسر التي يعتمد دخلها الرئيسي على تربية دودة القز. وقد عادت أجواء البهجة إلى القرى، حيث ينشغل الناس بتربية ديدان القز وبيع شرانق القز. ومن المتوقع أن يصل دخل العديد من الأسر في هذا الربيع وحده إلى مئات الملايين من الدونغ.
شرانق دودة القز في التخزين البارد في مصنع لف الحرير.
تربية دودة القز الصاخبة وتوريدها للعملاء الأجانب
نحن موجودون في مصنع غزل الحرير التابع لشركة ين باي لتربية دودة القز، حيث تُكدس حاليًا عشرات أكياس الشرانق الكبيرة في مخازن التبريد. وتعمل آلات غزل الحرير بكامل طاقتها لتوفير المنتجات للعملاء الأجانب.
تكون آلات غزل الحرير مشغولة خلال موسم التغليف.
أشار السيد فو شوان ترونغ، مدير شركة ين باي لحرير التوت، إلى أنه منذ بداية موسم الربيع، اشترى المصنع ما يقرب من 150 طنًا من شرانق الحرير من التعاونيات والسكان المحليين. ونسعى دائمًا إلى الحفاظ على أفضل سعر شراء للمزارعين، بمتوسط حوالي 200,000 دونج للكيلوغرام. وبهذا السعر، سيحقق المزارعون أرباحًا عالية، مما يزيد من حماسهم وثقتهم في مواصلة الإنتاج والاستثمار فيه.
يضم المصنع حاليًا ست آلات حديثة، بطاقة إنتاجية تبلغ 150 طنًا من الحرير سنويًا، أي ما يعادل 1200 إلى 13 ألف طن من شرانق الحرير الخام. وسيتم تصدير منتجات الحرير المُصنّعة إلى أسواق الهند واليابان والدول الأوروبية.
سيتم تصدير منتجات الحرير إلى الأسواق العالمية.
تأثر المحصول السابق بالعواصف والأمطار، واضطر المصنع إلى التوقف عن العمل لعدة أشهر بسبب نقص المواد الخام. هذا العام، لبى إنتاج شرانق دودة القز احتياجات الإنتاج، ولكن بسبب نقص العمالة، لم يعد بالإمكان العمل لساعات إضافية. تواصل الشركة توظيف العمال ودعم التدريب المهني لزيادة إنتاج صادرات الحرير. بالإضافة إلى منطقة مواد شرانق دودة القز الخام في ين باي، تواصل الشركة توسيع مشترياتها في مقاطعات أخرى مثل كاو بانغ ، وها جيانج، وتوين كوانغ، وغيرها.
لا تزال الشاحنات المحملة بالشرانق البيضاء تتدفق يوميًا من جميع أنحاء الريف نحو مصنع غزل الحرير. بعد الكارثة الطبيعية، أثبتت أشجار التوت ودود القز مكانتهما كمصدر رزق أفضل من الأرز والذرة وغيرها من الخضراوات. يُعد التوت رافعة اقتصادية مهمة، إذ يُسهم بشكل كبير في بناء قرى مزدهرة ومتطورة.
(وفقا لصحيفة الزراعة)
المصدر: https://baoyenbai.com.vn/12/351502/Lu-ve-tang-phu-sa-bai-dau-xanh-ngut-ngat.aspx
تعليق (0)