وتمثل كمية بيض الدواجن المصدرة 1% فقط من إجمالي الناتج الإنتاجي.

[إعلان_1]

وبحسب تقرير صادر عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، بلغ إجمالي قطيع الدواجن في بلدنا حتى ديسمبر 2023 ما يقرب من 559 مليونًا، بزيادة قدرها 3.3٪ مقارنة بعام 2022، بما في ذلك الدواجن التي يتم تربيتها من أجل اللحوم والدواجن البياضة.

تشكل صادرات البيض الجديدة 1% من الناتج الإنتاجي

ويقدر إجمالي إنتاج لحوم الدواجن للعام بأكمله بنحو 2.31 مليون طن، بزيادة 6٪؛ ويقدر إنتاج بيض الدواجن في عام 2023 بنحو 19.22 مليار بيضة، بزيادة 5.2٪ عن نفس الفترة في عام 2022.

يُذكر أن بيض الدواجن في بلادنا (الطازج والمُصنّع) يُصدّر إلى عشرات الدول والأقاليم حول العالم . إلا أن صادرات بيض الدواجن لا تُمثّل سوى حوالي 1% من إجمالي إنتاج البلاد من البيض، بينما يُخصّص الباقي لتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي.

تُعد فيتنام من الدول التي تضم أكبر عدد من الدواجن في العالم. ومع ذلك، تُلبي منتجات هذه الصناعة احتياجات الاستهلاك المحلي بشكل رئيسي، بينما تُمثل الصادرات نسبة ضئيلة. وصرح رئيس جمعية الدواجن الفيتنامية بأنه في عام ٢٠٢٢، سيستهلك الفرد الفيتنامي ما معدله ١٨٤ بيضة دجاج، وهو مستوى منخفض نسبيًا مقارنةً بالعديد من الدول.

لذلك، لا يزال أمام تربية الدواجن البياضة مجالٌ واسعٌ للنمو، حيث من المتوقع أن يصل استهلاك البيض في بلدنا إلى 250 بيضة للشخص الواحد بحلول عام 2030. إلى جانب ذلك، تتوسع فرص تصدير صناعة البيض في فيتنام، حيث وقّعنا العديد من الاتفاقيات التجارية، وأُعيد فتح الأسواق التقليدية.

في نهاية يوليو 2023، وبعد أكثر من 4 سنوات، رفعت سوق هونج كونج (الصين) الحظر وسمحت باستيراد البيض ومنتجات بيض الدواجن من مقاطعات تاي نينه وبينه دونج وبينه فوك ودونج ناي.

علاوة على ذلك، استكملت وزارة الزراعة والتنمية الريفية مؤخرًا مفاوضات تصدير لحوم الدواجن وبيضها إلى منغوليا. وتُمثل هذه الصادرات نسبة ضئيلة جدًا من سوق الدواجن في منغوليا، مما يجعلها سوقًا واعدة. وستتمتع منتجات بيض الدواجن الفيتنامية بمزايا عديدة عند دخولها هذه السوق.

في عام 2024، حددت إدارة تربية الحيوانات هدفًا يتمثل في زيادة قيمة إنتاج صناعة الثروة الحيوانية بنحو 4.0-5.0% مقارنة بعام 2023؛ وسيصل إنتاج لحوم الدواجن إلى أكثر من 2.31 مليون طن، بزيادة 3.1%؛ وسيبلغ إنتاج البيض من جميع الأنواع حوالي 19.68 مليار بيضة، بزيادة 3.7%؛

[إعلان 2]
رابط المصدر