فتح آفاق جديدة لتربية الماشية المستدامة.

أصبح تشكيل سلاسل التوريد، وتطبيق التكنولوجيا، وممارسات الزراعة الآمنة بيولوجيًا، مناهج مستدامة تساعد المزارعين على تقليل مخاطر الأمراض، وتحقيق استقرار الإنتاج، وتحسين الكفاءة الاقتصادية.

نموذج تربية البط في منزل السيد لي فان فو بمنطقة فينه بينه السكنية، حي بان ثاتش. الصورة: هو كوان

فعالية الربط

قال السيد لي فان فو (منطقة فينه بينه السكنية، حي بان ثاتش) إن عائلته لا تحافظ كل عام على مستوى ثابت من تربية 14000 - 15000 دجاجة وبطة فحسب، بل تتواصل أيضًا بشكل استباقي مع 10 أسر في المناطق المجاورة لتطوير الاقتصاد بشكل مشترك.

أوضح السيد فو أنه بعد بناء النموذج، أتقن عملية التكاثر، بدءًا من إيجاد السلالات المناسبة ومصادر العلف، وصولًا إلى ضمان التكيف مع الظروف المناخية ومقاومة الأمراض. وعلى وجه الخصوص، تتطلب عملية التكاثر دراسة متأنية للعوامل المناخية وطلب السوق لاختيار الوقت الأمثل لاستيراد سلالات الدجاج أو البط.

يُبدي السيد فو استعداده لمشاركة هذه التقنيات والخبرات في مجال تربية الماشية مع الأسر المنتسبة. كما يلتزم بضمان سعر وجودة سلالات التكاثر ومصادر الأعلاف، ويعمل بنشاط على توسيع شراكاته مع المستهلكين لتحقيق استقرار الإنتاج.

قالت السيدة تران ثي ثو ها (من منطقة آن ها ترونغ السكنية، حي كوانغ فو): "أدير مزرعة لتربية البط، حيث أربي حوالي 12,000 بطة سنويًا. عندما دخلت في شراكة مع عائلة السيد لي فان فو، شعرتُ بالاطمئنان التام بشأن جودة البط وتغذيته. طالما أنني أتبع الأساليب الصحيحة وأُعطي جميع التطعيمات اللازمة، فإن سلامة البط مضمونة. أخطط في المستقبل لتوسيع نطاق مزرعتي لزيادة المعروض في السوق وتعزيز دخلي."

نموذج تربية الخنازير في منزل السيد نغوين تان هونغ في قرية دوك بو 2، ببلدية تام آنه. الصورة: هو كوان

في بلدة تيان فوك، يتوسع نموذج تعاونية تربية الخنازير الذي تديره السيدة نغوين ثي دونغ. وأوضحت السيدة دونغ أنها بعد إجراء بحث، جربت تربية 50 خنزيرًا من سلالة فائقة الإنتاج للحوم. يصل وزن كل خنزير من هذه السلالة، الذي يستهلك ما يقارب 8-9 أكياس من العلف، إلى 100-130 كيلوغرامًا، ما يفي بمتطلبات البيع. وبعد خصم المصاريف، يبلغ الربح المحقق لكل خنزير 1-1.5 مليون دونغ فيتنامي، وهو أعلى من ربح سلالات الخنازير المحلية.

تدير السيدة دونغ حاليًا مزرعة تمتد على مساحة تقارب 3 هكتارات، تربي فيها حوالي 4000 خنزير لإنتاج اللحوم وتوفير سلالات التكاثر لسكان المنطقة. كما تعمل على تعزيز الشراكات مع السكان المحليين من خلال تقديم الدعم الفني، وتوفير سلالات التكاثر، والأعلاف. ويتم توزيع الأرباح بعد البيع وفقًا لنسبة متفق عليها مسبقًا، مما يوفر دخلًا ثابتًا للأسر المشاركة.

في البداية، انتاب السكان المحليين قلقٌ بالغٌ لأن سلالة الخنازير الجديدة كانت أغلى بمرتين من السلالات المحلية. ناهيك عن أن تفشي حمى الخنازير الأفريقية جعلهم مترددين في إعادة التكاثر. عندما توليتُ مهمة التنسيق، وضمنتُ توفير سلالات التكاثر ومنافذ التسويق، شعر المزارعون بالاطمئنان واستثمروا، مما وسّع نطاق مزارعهم. وحتى الآن، وصل حجم تربية الخنازير في المنطقة إلى حوالي 10,000 خنزير.

إعطاء الأولوية لسلامة المرضى.

في قرية دوك بو 2، ببلدية تام آنه، استثمر السيد نغوين تان هونغ أكثر من مليار دونغ فيتنامي لإنشاء مزرعة لتربية الخنازير الحلوب والخنازير المعدة للتسمين، وحافظ على استقرار عملياتها لأكثر من خمس سنوات. وتربي المزرعة حاليًا حوالي 300 خنزير للتسمين و60 أنثى. ويواصل السيد هونغ توسيع المزرعة لزيادة عدد الخنازير الحلوب إلى حوالي 200.

يحرص مربو الماشية على ضمان سلامة مزارعهم من الأمراض. الصورة: هو كوان

أوضح السيد هونغ أن التكاليف الأولية لتربية الخنازير مرتفعة للغاية، وتشمل الاستثمار في الحظائر، واستيراد سلالات خنازير عالية الجودة، وإيجاد أعلاف مناسبة وأدوية للوقاية من الأمراض. ويجب أن يكون موقع المزرعة بعيدًا عن المناطق السكنية، مع ضمان وجود حفرة تخزين نفايات واسعة النطاق، ووحدة هضم الغاز الحيوي، وبركة أسماك، وعدم تصريف أي نفايات في البيئة مما يسبب التلوث.

لضمان الأمن الحيوي في تربية المواشي، يجب أن تكون العملية نظامًا مغلقًا. بمجرد أن تصل الخنازير الصغيرة إلى العمر المناسب، تُفصل عن حظائر الأمهات وتُنقل إلى منطقة التسمين. يُمنع دخول المزرعة على غير المصرح لهم. تُعالج المنطقة المحيطة بالحظائر بالجير ويُرش عليها مطهر يوميًا للحد من انتشار الأمراض. تخضع الخنازير للمراقبة، وتُجرى لها فحوصات صحية دورية، وتتلقى جميع التطعيمات اللازمة. عند بيعها في السوق، يجب الالتزام التام بجميع لوائح الحجر الصحي.

النموذج التعاوني لتربية الخنازير للسيدة نغوين ثي دونغ في بلدية تيان فوك. الصورة: هو تشيوان

بحسب إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري، تضم المدينة حاليًا 443 مزرعة، منها 57 مزرعة أبقار، و204 مزارع خنازير، و182 مزرعة دواجن. ويمثل إجمالي عدد الماشية التي تُربى في المزارع حوالي 15.61% من إجمالي الثروة الحيوانية والدواجن في المدينة. إضافةً إلى ذلك، أنشأت المدينة 71 منطقة لتربية الماشية المكثفة بمساحة إجمالية قدرها 1553 هكتارًا، إلى جانب 35 منطقة زراعية متكاملة ومناطق تنمية زراعية عالية التقنية تغطي 2413 هكتارًا في مواقع مختلفة، وذلك بهدف تعزيز تربية الماشية المكثفة.

بحسب السيد دانغ نغوك سون، رئيس قسم الثروة الحيوانية والطب البيطري، فإنّ خطر تفشي الأمراض المعدية الخطيرة وانتشارها مرتفع للغاية، نظراً لأنّ حوالي 80% من تربية الماشية في المدينة لا تزال على نطاق صغير وتعتمد على الأسر. إضافةً إلى ذلك، لم يقم العديد من مربي الماشية بتطعيم مواشيهم ودواجنهم بشكل استباقي وفقاً لجدول التطعيم، كما لم يركزوا على بناء مرافق زراعية آمنة بيولوجياً وخالية من الأمراض.

لتعزيز تربية الماشية المستدامة، تُكثّف إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري عمليات التفتيش المتخصصة، وتُجري تقييمات دورية لمزارع الماشية المركزة، وتُنسّق مع السلطات المحلية لرصد ومراقبة الوضع الصحي في قطعان الماشية والدواجن. كما تُعزّز الإدارة التدريب والتوجيه للمنظمات والأفراد لإنشاء مزارع ماشية خالية من الأمراض، وتطبيق نماذج الزراعة العضوية والدائرية.

المصدر: https://baodanang.vn/mo-huong-chan-nuoi-ben-vung-3336638.html