ينتج صنف من القهوة المزروع في المرتفعات الوسطى 4.3 طن/هكتار، مما يدر أرباحًا تزيد عن 31000 مليار دونج للمزارعين.

وبناءً على ذلك، يُعدّ البحث العلمي حول صنف قهوة روبوستا الهجين TRS1، الذي أجراه الباحثون: دينه ثي تيو أوانه، والدكتور تران فينه، ونغوين ثي ثانه ماي، وزملاؤهما في معهد علوم وتكنولوجيا الزراعة والغابات في المرتفعات الوسطى بمقاطعة داك لاك، أحد المشاريع الأربعة الفائزة بالجائزة الأولى في حفل توزيع جوائز الابتكار العلمي والتكنولوجي في فيتنام (Vifotec) مساء 30 مايو/أيار.

TRS1 هو أول صنف هجين من قهوة روبوستا يتميز بإنتاجية وجودة عالية، مُنتَج من أصناف جيدة (بما في ذلك TR4، TR9، TR11، TR12). تُمثّل هذه التقنية قفزة نوعية تُحلّ محلّ الأصناف السابقة المُزروعة من البذور دون اصطفاء، وتُمكّنها من استبدال الأصناف المُطعّمة بشكل كامل، نظرًا لخصائصها الإنتاجية المتميزة.

يتميز صنف TRS1 بمعامل تكاثر مرتفع، وسهولة في تكاثر البذور، وقدرة جيدة على التكيف مع الظروف الطبيعية لمناطق زراعة البن في مقاطعات المرتفعات الوسطى. من حيث الإنتاجية والجودة، يصل متوسط إنتاج صنف TRS1 من البن إلى 4.31 طن من الحبوب للهكتار، بزيادة قدرها 50.2% مقارنةً بمتوسط الصنف التجاري في ظل نفس ظروف الإنتاج. يصل متوسط وزن 100 حبة إلى 19.1 غرام، بزيادة قدرها 25.4% مقارنةً بمتوسط الصنف التجاري؛ ويصل متوسط عدد الحبوب على الشاشة 16 (نوع حبوب R1) إلى 85.3%، بزيادة قدرها 27.7% مقارنةً بالصنف التجاري؛ ومن المتوقع أن يحقق ربحًا يتجاوز 31,480 مليار دونج فيتنامي خلال 5 سنوات (من 2018 إلى 2023). وقد تم نقل صنف TRS1 إلى المزارعين حاليًا.

نائب رئيس الوزراء تران لو كوانغ (الغلاف الأيسر) والدكتور فان شوان دونغ (الغلاف الأيمن) قدّما شهادات تقدير لمؤلفي الأعمال الفائزة بالجائزة الأولى. تصوير: لا دوي

وفقًا للدكتور تران فينه، القائم بأعمال مدير معهد علوم الزراعة والغابات في المرتفعات الوسطى، يُعدّ صنف TRS1 أول صنف هجين من قهوة روبوستا يتميز بإنتاجية وجودة عالية، وهو مُنتَج من سلالات لاجنسية جيدة. يُعدّ البحث في إمكانية دمج السلالات اللاجنسية لإنتاج هجينات F1 إنجازًا جديدًا، إذ يحل محلّ الأصناف السابقة المزروعة من البذور دون اختيار، وخاصةً قدرته على استبدال الأصناف المطعمة نظرًا لخصائص الإنتاجية المتميزة في السلالة الهجينة.

لقد استجاب صنف TRS1 للطلب على إعادة زراعة قهوة روبوستا في السنوات الأخيرة، حيث استبدل على الفور الأصناف القديمة ذات الإنتاجية والجودة المنخفضة، مما ساعد المنتجين على خفض تكاليف الاستثمار، وزيادة الإنتاجية والجودة، وزيادة الكفاءة الاقتصادية، وتشجيع مزارعي القهوة على تغيير أساليب زراعتهم نحو الاستدامة، مع التركيز على الجودة وسلامة المنتج، وخلق مصدر مستدام لمواد القهوة عالية الجودة.

لا يتطلب نبات TRS1 تربةً مُتطلبة، إذ يُمكن زراعته في أنواع مُختلفة من التربة، مثل: التربة المُحمرة-البنية، والتربة المُصفرة-البنية، والتربة الرمادية. الشرط الأساسي هو أن تكون طبقة التربة بعمق 70 سم أو أكثر، وأن تكون رخوة، وغنية بالمواد العضوية، ونفاذة، وجيدة التصريف خلال موسم الأمطار.

يتميز صنف TRS1 بقدرة جيدة على التكيف مع الظروف المعاكسة بفضل تنوع السلالة الهجينة، مما يُقلل بشكل كبير من معدل الإصابة بالصدأ (معدل الإصابة الشديدة بالنباتات أقل من 5%، بينما يتجاوز معدل الإصابة الشديدة بالصنف القديم المزروع من البذور 10%). يُعد الصدأ مرضًا رئيسيًا يصيب نباتات البن، ويؤثر على إنتاجية وجودة البن في دول العالم.

حديقة القهوة التي أعاد السيد نغوين دوي تانغ زراعتها في بلدة ها مون، منطقة داك ها (كون توم). الصورة: كووك دينه

يتميز صنف قهوة روبوستا TRS1 بغلة عالية وحجم حبوب كبير، بالإضافة إلى خصائص زراعية أخرى تتفوق بكثير على الصنف المُنتج بكميات كبيرة (الصنف القديم المُزروع من البذور) في مناطق إنتاج البن في المرتفعات الوسطى. يُزرع هذا الصنف وفقًا لعمليات زراعية مستدامة، ويمكن تمديد دورة العمل، مما يُنشئ منطقة جديدة لإنتاج البن تتميز باستدامة عالية.

يمكن استخدام صنف قهوة روبوستا الهجين TRS1 بشكل عملي ومستقر في جميع المناطق ذات الظروف الطبيعية المناسبة لزراعة البن في مقاطعات المرتفعات الوسطى: شركات البن والمزارع والأسر التي تزرع البن في مقاطعات المرتفعات الوسطى.

قال السيد نجوين دوي تانغ، من بلدية ها مون، مقاطعة داك ها (كون توم)، إن عائلته أعادت زراعة 5 أشجار بن عام 2019. واستخدم صنف البن TRS1 الذي وفره مركز أبحاث ونقل تكنولوجيا البن EAKMAT (وزارة الزراعة والتنمية الريفية). ووفقًا للسيد تانغ، فقد نمت حديقة عائلته المزروعة بشكل متساوٍ، وأصبحت مقاومة للآفات والأمراض، وحققت إنتاجية وإنتاجية أعلى من أصناف البن السابقة. وخلال فترة الإنشاء الأساسية، قام أيضًا بزراعة الفول السوداني والذرة والفلفل الحار وغيرها، مما أدى إلى زيادة دخله عن ذي قبل.

في هذه الأثناء، تمتلك عائلة السيد نجوين فان نهو في بلدية ها مون، مقاطعة داك ها (كون توم) هكتارين من البن المزروع منذ عام 1990. في عام 2017، أعاد زراعة هكتار واحد، باستخدام صنف TRS1 الجديد، وتطبيق التكنولوجيا العالية في الإنتاج، واستخدام الأسمدة الميكروبية والمبيدات الحشرية الصديقة للبيئة. ووفقًا له، فإن أصناف البن الجديدة التي تزرعها عائلته لها غلة أعلى من الأصناف القديمة بحوالي 4 أطنان من البن الطازج/هكتار. في محصول البن 2023-2024، يبلغ إجمالي دخل حديقة البن التي تبلغ مساحتها 2 هكتار 300 مليون دونج (حوالي 180 مليون دونج لحديقة البن المعاد زراعتها وحدها). بعد خصم جميع تكاليف الاستثمار، يكون لدى عائلته ربح يبلغ حوالي 160 مليون دونج.

المصدر: https://danviet.vn/mot-giong-ca-phe-duoc-trong-o-tay-nguyen-cho-nang-suat-43-tan-ha-lam-loi-tren-31000-ty-dong-cho-nong-dan-20240602071426165.htm