ذات مرة "سكران" بالشاي أمام رئيسه

[إعلان 1]

* المقال هو مدخل إلى مسابقة "انطباعات عن القهوة والشاي الفيتنامي" في إطار برنامج "تكريم القهوة والشاي الفيتنامي" للمرة الثانية، عام 2024، التي تنظمها صحيفة نجوي لاو دونج.

تخرجتُ عام ٢٠١٦، وكانت أول مرة "قدّمتُ" فيها نفسي لرئيس الوكالة هي أيضًا أول مرة أشرب فيها الشاي. كان كوب الشاي جذابًا للغاية، ولون الماء أخضر، وأصفر طبيعي، وبخار ساخن وردي، ورائحة خفيفة تُشبه رائحة الأرز الطازج.

لم تعد صورة أطقم الشاي الخزفية وهي ترتطم ببعضها، والرجال والنساء مجتمعين للحديث عن الحياة غريبة عليّ. مع ذلك، في ذلك الوقت، لم أكن أنهي كوب الشاي قط، كنت أكتفي برشفة على طرف لساني وأشتكي: "لماذا هو مُرّ لهذه الدرجة!".

حضّر المدير شايًا لخريج جديد، فاضطررتُ لشربه كما ينبغي احترامًا لرئيسي. في أول رشفة، شعرتُ بحرارةٍ ومرارة. وفي الرشفة الثانية، شعرتُ بطعمٍ حلوٍ بعض الشيء. كنتُ لا أزال مستيقظًا لأواصل حديثي مع المدير، ولكن في الرشفة الثالثة، لا أعرف لماذا شعرتُ بدوارٍ خفيف، وكان قلبي ينبض بسرعة، ومعدتي تتقلّص.

حاولتُ أن أحافظ على هدوئي بعد اتباع قاعدة "ثلاث رشفات من الشاي". سكب لي المدير كوبًا ثانيًا، قبيل انتهاء المحادثة. لم أُرِد أن أترك كوبًا دون أن ألمسه، فشربته دفعةً واحدةً وودّعته. عندها، شعرتُ بدوارٍ في عينيّ. بعد ذلك اليوم، أدركتُ أنني "سكرانٌ من الشاي" لأن جسدي لم يكن مُتأقلمًا مع مكوناته.

انتشرت قصتي بسرعة في أرجاء المكتب. نظر إليّ المدير، وابتسم، وهز رأسه قائلًا: "عليك أن تتدرب على شرب الشاي تدريجيًا يا بني! شرب الشاي ثقافة فيتنامية!"

منذ ذلك الحين، تدربتُ على شرب الشاي كما يتدرب الطفل على تناول الطعام الصلب. في البداية، خففتُه وشربتُ قليلاً، ثم زدتُ "الكثافة" تدريجيًا. حتى الآن، مع أنني لا أستطيع شرب الشاي بكثرة كغيري، إلا أنني ما زلتُ أرحب بالضيوف بفنجان شاي بحرارة وصدق.