الموسم الذهبي للمنتجات الزراعية الفيتنامية.

على الرغم من الصعوبات، واصلت صادرات فيتنام من العديد من المنتجات الزراعية نموها القوي. ففي الأشهر العشرة الماضية، وبينما سجل الاقتصاد ككل فائضاً تجارياً قدره 20 مليار دولار، بلغت مساهمة القطاع الزراعي وحده 18 مليار دولار.

موسم ذهبي في جميع أنحاء الحقول

على الرغم من العواصف والفيضانات المتتالية، يُتوقع أن يحقق القطاع الزراعي في فيتنام محصولاً وفيراً في عام 2025. ويشير أحدث تقرير صادر عن وزارة الزراعة والبيئة إلى أن الصادرات الزراعية بلغت خلال الأشهر العشرة الماضية أكثر من 58 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 13% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. والجدير بالذكر أن الفائض التجاري بلغ نحو 18 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 16.4% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024، حيث تجاوزت سبعة فئات من المنتجات مليار دولار أمريكي في فائض الصادرات.

في المقام الأول، لا بد من ذكر القهوة. يدخل مزارعو المرتفعات الوسطى، سلة غذاء البلاد، حاليًا ذروة موسم الحصاد. في السوق، لا يزال سعر حبوب البن الخضراء يتجاوز 110,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وهو سعر مرتفع غير مسبوق لهذا الموسم. ووفقًا لتقديرات جمعية البن والكاكاو الفيتنامية (VICOFA)، قد يكون محصول هذا العام أعلى بنحو 10% من العام الماضي بفضل الظروف المناخية المواتية وممارسات الزراعة الجيدة، مما أدى إلى زيادة الإنتاج. ومع الأسعار الجيدة وزيادة الكمية، بلغت صادرات البن مستوى قياسيًا خلال الأشهر العشرة الماضية، حيث وصل إجمالي حجم الصادرات إلى 1.3 مليون طن وقيمتها إلى 7.4 مليار دولار أمريكي. ارتفعت الصادرات بنسبة 13.5% من حيث الحجم و62% من حيث القيمة مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2024. ويمكن القول إنه لم يسبق أن شهد عامٌ أسعار تصدير مرتفعة كهذه للبن، حيث بلغ متوسطها 5653 دولارًا للطن، بزيادة قدرها 42.5% مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2024. وتشير التقديرات إلى أن صادرات البن لعام 2025 بأكمله ستصل إلى ما بين 8 و8.5 مليار دولار، متجاوزةً بذلك صادرات عام 2024 بحوالي 3 مليارات دولار.

يخوض المزارعون في المرتفعات الوسطى موسم حصاد البن، ويستمتعون بمحصول وفير وأسعار جيدة في هذا الموسم الجديد.

صورة: داو نغوك ثاتش

على عكس صناعة البن، يُعزى نجاح قطاع المأكولات البحرية إلى التغلب على التحديات بجهود جبارة. فإلى جانب الرسوم التعويضية الأمريكية، تواجه منتجات رئيسية كالروبيان والأسماك رسومًا إضافية لمكافحة الإغراق ورسومًا تعويضية. ومع ذلك، بلغت صادرات المأكولات البحرية في الأشهر العشرة الأولى من عام 2025 نحو 9.3 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 13% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024. وتشير التوقعات إلى أن هذا الرقم قد يصل إلى 11 مليار دولار أمريكي خلال عام 2025 بأكمله، مواصلاً بذلك نموه القوي مقارنة بالعام السابق.

لم تكتفِ شركاتنا بالحفاظ على حضور قوي في السوق الأمريكية بمعدل نمو مذهل بلغ 6.2% وحصة سوقية قدرها 17.4%، بل نجحت أيضًا في تنويع أنشطتها لتشمل أسواقًا أخرى. فقد نما السوق الصيني تحديدًا بنسبة 35%، ليصبح أكبر مستهلك للمأكولات البحرية في فيتنام بحصة سوقية تبلغ 20%. وتليه اليابان مباشرةً، بمعدل نمو 11.2% وحصة سوقية 15.1% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. ومن بين أكبر 15 سوقًا تصديريًا، تبرز البرازيل بزيادة قدرها 43%. ويُعدّ هذا أساسًا بالغ الأهمية لقطاع المأكولات البحرية الذي يسعى لتحقيق إيرادات تصديرية تتراوح بين 14 و16 مليار دولار بحلول عام 2030.

لن يكتمل موسم الازدهار الزراعي دون قطاع الفاكهة والخضراوات. فعلى الرغم من مواجهة القطاع صعوبات جمة في النصف الأول من عام 2025 عندما تبين احتواء منتجه الرئيسي، فاكهة الدوريان، على مواد محظورة، إلا أنه استطاع تجاوز هذه الصعوبات في الأشهر الأخيرة من العام، محققاً قيمة صادرات إجمالية بلغت 7.1 مليار دولار أمريكي في الأشهر العشرة الأولى، بزيادة قدرها 15% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024.

بينما احتفلت صادرات الفلفل في عام 2024 بعودتها إلى "نادي المليار دولار"، لم يستغرق الأمر هذا العام سوى 9 أشهر للوصول إلى هذا الإنجاز؛ وبلغ إجمالي الصادرات خلال الأشهر العشرة الأولى 1.4 مليار دولار أمريكي. أما صادرات الكاجو، فقد بلغت نحو 4.3 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 2.2% في الحجم ونحو 19% في القيمة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024.

نحن بحاجة إلى "عقل مركزي".
قائد زراعي

أنشأت هولندا "العقل المدبر" لهذه الاستراتيجيات الزراعية: جامعة فاغينينغين للبحوث (WUR)، وهي جامعة ومعهد بحثي زراعي رائد عالميًا. ويعمل حاليًا نحو 45% من خريجي الجامعة في أكثر من 100 دولة. في المقابل، في فيتنام، لم يتجاوز الاستثمار في البحث العلمي الزراعي تغطية النفقات التشغيلية كرواتب الموظفين. إذا أرادت فيتنام أن تصبح قوة زراعية عظمى، وتلعب دورًا محوريًا في سلسلة الإمداد الغذائي العالمي وأمنه، فمن الضروري استثمار مبالغ طائلة في البحث والتطوير في العلوم والتكنولوجيا.

الأستاذ بوي تشي بو ، المدير السابق للمعهد الجنوبي للعلوم والتكنولوجيا الزراعية.

من حيث قيمة الصادرات، يتصدر قطاع الأخشاب المشهد، حيث بلغت صادرات الأخشاب ومنتجاتها 14 مليار دولار أمريكي في الأشهر العشرة الأولى، بزيادة قدرها 5.4% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024. وكغيره من القطاعات، يواجه قطاع الأخشاب ضغوطًا جمركية كبيرة من سوقه الرئيسي، الولايات المتحدة. إلا أن الشركات العاملة في هذا القطاع سرعان ما تغلبت على هذه الضغوط من خلال زيادة واردات المواد الخام من الولايات المتحدة للتصنيع، وابتكار تصاميم جديدة، وقبول طلبات أصغر حجمًا. ونتيجة لذلك، حافظت الولايات المتحدة على مكانتها كأكبر مشترٍ للأخشاب الفيتنامية، بحصة سوقية تبلغ 56%، بزيادة قدرها 7.2% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وإلى جانب الولايات المتحدة، شهد السوق الياباني المهم نموًا تجاوز 25%، ليبلغ حصته السوقية حاليًا 11.3%.

بحلول عام 2025، تفوقت فيتنام على تايلاند لتصبح ثاني أكبر مُصدّر للأرز في العالم بعد الهند، بحجم يُقدّر بثمانية ملايين طن. والجدير بالذكر أن الأرز الفيتنامي حافظ على أعلى الأسعار حتى خلال فترات الانخفاض الحاد في الأسعار العالمية.

عمود متين في الظروف الجوية القاسية.

وسط فرحة الحصاد الوفير والأسعار المواتية، يواجه القطاع الزراعي مخاوف متزايدة بشأن تقلبات الطقس الحادة. ففي الوقت الراهن، تستمر الجبهات الباردة في الازدياد، متسببةً ببرد قارس في الشمال، ما قد يؤثر على الثروة الحيوانية والمحاصيل. وتشهد فيتنام الوسطى أمطارًا غزيرة استمرت لأسبوع، ما قد يعرقل حصاد البن في المرتفعات الوسطى. إضافةً إلى ذلك، لا تزال الأمواج العالية والأمطار الغزيرة تُهدد المزارعين في الجنوب. وبالنظر إلى الوراء هذا العام، فقد شهد بحر الصين الشرقي 14 إعصارًا، كان العديد منها قويًا للغاية، ولا يزال هناك احتمال لظهور إعصار أو اثنين آخرين حتى نهاية الموسم.

على الرغم من مواجهة فيتنام لتحديات كبيرة في السوق الفلبينية، فقد تجاوزت صادراتها من الأرز صادرات تايلاند لتصبح ثاني أكبر مُصدِّر في العالم.

على الصعيد العالمي، يتفاقم تغير المناخ، وتتزايد حدة الظواهر الجوية المتطرفة. وفي المؤتمر الثلاثين لاتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ (COP30) في البرازيل، أصدرت المنظمات الدولية تقارير مثيرة للقلق. وعلى وجه التحديد، ذكر تقرير ميزانية الكربون العالمية أن الأرض ستستمر في الاحترار خلال السنوات الأربع المقبلة؛ وبحلول عام 2029 تحديدًا، ستتجاوز عتبة الأمان البالغة 1.5 درجة مئوية فوق مستويات ما قبل الثورة الصناعية. ويتوقع التقرير ارتفاعًا إضافيًا قدره 2.6 درجة مئوية، ليصل إلى مستويات "غير صالحة للعيش" بحلول نهاية هذا القرن. وقد تؤدي درجات الحرارة التي تتجاوز درجتين مئويتين إلى "نقاط تحول" مناخية كارثية، مثل انهيار الصفائح الجليدية الضخمة مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى سطح البحر وغمر المدن.

وفي كلمته خلال الاحتفال بالذكرى الثمانين لتأسيس قطاع الزراعة والبيئة، أكد الأمين العام تو لام قائلاً: "على مدى السنوات الثمانين الماضية، كان قطاع الزراعة والبيئة دائماً رفيقاً للأمة وأصبح ركيزة للاقتصاد، وأساساً لسبل العيش، وعاملاً مهماً في التنمية في العصر الجديد".

في ظلّ العصر الجديد، وفي سياق الظروف البيئية والمناخية والسوقية الصعبة، دعا الأمين العام تو لام القطاع الزراعي إلى مواصلة تحسين المؤسسات والسياسات والأسس الاستراتيجية للمرحلة الجديدة. كما أكّد على أهمية تعزيز تطوير العلوم والتكنولوجيا والابتكار والتحوّل الرقمي، باعتبارها محركات رئيسية للتنمية. ويشمل ذلك بناء نظام بيانات متزامن للأراضي والموارد المائية والغابات والأرصاد الجوية والهيدرولوجيا والتنوع البيولوجي؛ وتطوير خرائط رقمية للقطاع وقاعدة بيانات وطنية موحدة للأراضي. وينبغي وضع العلوم والتكنولوجيا في صميم الإنتاج الزراعي، بدءًا من تربية النباتات والحيوانات، والتكنولوجيا الحيوية، والأتمتة، وصولًا إلى التتبع والتجارة الرقمية. كما ينبغي إعادة هيكلة القطاع الزراعي لزيادة القيمة المضافة والتنمية المستدامة. ويجب أن يستمر ربط الإنتاج بالتصنيع المتقدم، والعلامات التجارية الوطنية، وتوسيع الأسواق، وتعزيز المشاركة في سلسلة القيمة الزراعية العالمية.

استثمر بكثافة في البحث والتطوير في العلوم والتكنولوجيا.

أعرب البروفيسور بوي تشي بو، المدير السابق للمعهد الجنوبي للعلوم والتكنولوجيا الزراعية، عن سعادته البالغة باهتمام رئيس البلاد بالاستثمار في العلوم والتكنولوجيا في القطاع الزراعي. فهذا هو المفتاح ودرس قيّم مستفاد من تجارب العديد من الدول الزراعية الرائدة حول العالم. وأضاف البروفيسور بو: "تتشابه هولندا مع فيتنام في العديد من الجوانب في مواجهة التحديات البيئية والمناخية المتعددة. لذا، فإن تجارب هذه الدولة الأوروبية جديرة بالدراسة والتعلم".

على الرغم من الصعوبات والتحديات العديدة، فإن صادرات المأكولات البحرية تهدف إلى تحقيق إنجاز هام يتمثل في الوصول إلى 11 مليار دولار أمريكي.

استشهد بمثال هولندا، التي لا تتجاوز مساحة أراضيها الزراعية مليوني هكتار، بمتوسط ​​مساحة مزروعة للفرد يبلغ 0.058 هكتار، وهو من أدنى المعدلات في العالم. ومع ذلك، تحتل هولندا المرتبة الأولى في الاتحاد الأوروبي والثانية عالميًا، بعد الولايات المتحدة فقط، من حيث قيمة الصادرات الزراعية. فقد بلغت قيمة صادرات هولندا الزراعية 144 مليار دولار أمريكي في عام 2023، بينما لم تتجاوز قيمة صادرات فيتنام 67 مليار دولار أمريكي في عام 2024. وأوضح البروفيسور بوي تشي بوو قائلاً: "تُعد هولندا حاليًا أكبر منتج للحليب ومشتقاته في العالم. ويُقدر حجم صادراتها السنوية من منتجات الألبان بنحو 2.9 مليار دولار أمريكي. ويأتي ثلث صادرات العالم من الفلفل والطماطم والخيار من هذا البلد. إلى جانب ذلك، تُعد هولندا أيضًا من الدول الرائدة في تصدير البصل والزهور والبطاطس، وغيرها". وأكد أن كل هذه النجاحات تستند إلى استثمار منهجي في العلوم والتكنولوجيا.

تولي الحكومة الهولندية أهمية بالغة في القطاع الزراعي لتحسين الأراضي ودراسات خصوبتها، حيث يبلغ متوسط ​​الاستثمار 4000 يورو للهكتار الواحد سنوياً. كما تموّل الدولة إعادة تنظيم الأراضي الزراعية، وتحويل الحقول الصغيرة إلى حقول أكبر متصلة. وتُبنى أنظمة الري لضمان الميكنة الزراعية. ويُعدّ معدل التطور العلمي والتكنولوجي في الزراعة الهولندية من بين الأعلى عالمياً. وقد حقق الهولنديون نجاحاً زراعياً بشعار "استثمار كبير، عوائد كبيرة، كفاءة عالية". ففي عام 2022، بلغ الإنفاق على البحث والتطوير والابتكار في الزراعة في هولندا وحدها 11.6 مليار دولار. إضافةً إلى ذلك، تُعطى الأولوية لتمويل تطوير العلوم والتعليم ونقل التقدم التكنولوجي. ويُشكّل البحث العلمي الزراعي والتعليم ونقل التقدم التكنولوجي مثلثاً داعماً لبعضه البعض، يخدم مصالح المزارعين.

أكد البروفيسور بوي تشي بوو أن "هذه النجاحات بُنيت وطُورت على أساس الكفاءة العالية في إدارة الدولة. إنهم ينظرون إلى إدارة الدولة الفعالة على أنها مورد نادر وثمين"، مشيرًا إلى أن فيتنام يمكنها أن تتعلم من هولندا لتطوير زراعة فعالة ومستدامة في سياق تغير المناخ المتزايد.

الرسومات: فان نام

تطوير صناعات بمليارات الدولارات.

حالياً، لم تتجاوز قيمة صادرات الأخشاب والمأكولات البحرية عشرات المليارات من الدولارات الأمريكية سنوياً، إلا أن العديد من القطاعات الأخرى لديها القدرة على الانضمام إلى هذه الفئة. وفيما يتعلق بالقهوة، صرّح السيد نغوين نام هاي، رئيس جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية (VICOFA)، بأن الشركات العاملة في هذا القطاع تُوسّع أسواقها بنشاط في مناطق ناشئة كالصين ودول آسيوية أخرى، وذلك من خلال منتجاتها المُعالجة والقهوة سريعة التحضير. إضافةً إلى ذلك، تُروّج هذه الشركات بنشاط للعلامة التجارية للقهوة الفيتنامية في الأسواق الجديدة. ومن المتوقع أن تنخفض نسبة صادرات حبوب البن الخضراء إلى 80%، بينما ترتفع نسبة صادرات المنتجات المُعالجة إلى 20% خلال السنوات القليلة المقبلة، ما سيرفع قيمة صادرات هذا القطاع إلى أكثر من 10 مليارات دولار أمريكي.

يتوقع السيد دانغ فوك نغوين، الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضراوات الفيتنامية (VINAFRUIT)، بتفاؤل أن يصل حجم صناعة الفاكهة والخضراوات بحلول نهاية عام 2025 إلى أكثر من 8 مليارات دولار أمريكي، والأهم من ذلك، أن إمكانات السوق لا تزال هائلة. فعلى سبيل المثال، يمكن أن تصل قيمة فاكهة الدوريان إلى 4-5 مليارات دولار أمريكي العام المقبل إذا تم توحيد معايير إنتاجها. إضافةً إلى ذلك، تواجه فاكهة الموز والأناناس وجوز الهند وفاكهة الباشن فروت فرصةً لتحقيق مليارات الدولارات. هذه هي الإمكانيات التي تُمكّن صناعة الفاكهة والخضراوات من تحقيق عشرات المليارات من الدولارات الأمريكية في عائدات التصدير خلال السنوات القادمة.

المصدر: https://thanhnien.vn/mua-vang-nong-san-viet-1852511152119393.htm