هل تريد زيادة حرق الدهون، أضف هذه التوابل الخمسة إلى وجباتك

كشفت العديد من الدراسات الحديثة عن آلية تأثير بعض التوابل على الجسم. فهي تزيد من إنتاج الحرارة، وتمنع تكوين الخلايا الدهنية، وتنظم مستوى السكر في الدم، وتتحكم في الشعور بالجوع.

إذا تم استخدامها بشكل صحيح في الوجبات اليومية، فإن التوابل التالية لا تجعل الأطباق أكثر لذة فحسب، بل تعمل أيضًا على تعزيز حرق الدهون.

كُركُم

الكركم غني بالكركمين، الذي يؤثر على AMPK، وهو إنزيم مهم في عملية تنظيم طاقة الخلايا. يحفز AMPK حرق الدهون ويمنع تكوين خلايا دهنية جديدة. لذلك، للكركمين تأثير في خفض مؤشر كتلة الجسم، والتحكم في الوزن، وتقليل دهون البطن، وإزالة سموم العصارة الصفراوية، ودعم الهضم.

القرفة والزنجبيل والكركم كلها توابل لها فوائد صحية عديدة.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

الفلفل الحار

الفلفل الحار غني بالكابسيسين، الذي يرفع درجة حرارة الجسم، مما يُسرّع حرق السعرات الحرارية ويُقلل من تخزين الدهون. بالإضافة إلى ذلك، يُقلّل الكابسيسين من مستوى الكوليسترول الضار، مما يُؤثر إيجابًا على صحة القلب والأوعية الدموية، وفقًا لموقع Verywell Health (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.

القرفة

يُنظّم مركب سينامالديهيد الموجود في القرفة مستوى السكر في الدم ويُقلّل الشهية، مما يُقلّل من خطر تراكم الدهون. وتُشير الأبحاث المنشورة في مجلة "أبحاث العلاج النباتي" إلى أن تناول مُكمّلات القرفة يوميًا لمدة ١٢ أسبوعًا على الأقل يُساعد على تقليل دهون الجسم، ومحيط الخصر، ومؤشر كتلة الجسم، والوزن.

زنجبيل

المادة الفعالة الرئيسية التي تُضفي على الزنجبيل نكهته اللاذعة ورائحته المميزة هي الجينجرول. ومن بين هذه المركبات، يُعدّ 6-جينجيرول أهمها، إذ يُحفّز عملية توليد الحرارة، ويُحسّن الشعور بالشبع ويُقلّل امتصاص الدهون.

وتشير بعض الأدلة البحثية أيضًا إلى أن تناول الزنجبيل بانتظام، من شرب ماء الزنجبيل إلى إضافته إلى الطعام، يساعد على تقليل الوزن ونسبة الخصر إلى الورك لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

الشبت

الشبت من التوابل الشائعة في العديد من المطابخ . وقد وجدت دراسة أجرتها جامعة شهيد صدوغي للعلوم الطبية (إيران) أنه عند اتباع نظام غذائي لمدة 3 أشهر، كان معدل حرق الدهون لدى الأشخاص الذين تناولوا 3 غرامات من مسحوق الشبت يوميًا، أي ما يعادل ملعقة صغيرة تقريبًا، أعلى بثلاث مرات تقريبًا. ويرجع ذلك إلى أن العناصر الغذائية الموجودة في الشبت تُحفز عملية الأيض، وتُحسّن الهضم، وتُقلل من تراكم الدهون، وفقًا لموقع Verywell Health .

المصدر: https://thanhnien.vn/muon-tang-dot-mo-hay-them-vao-bua-an-5-gia-vi-sau-185250908181145103.htm