هل الرجال الذين يتناولون كمية كبيرة من فول الصويا يصبحون "أنثويين"؟

[إعلان 1]
يخشى بعض العلماء من أن الإفراط في تناول الفيتوإستروجينات قد يُخلّ بالتوازن الهرموني في الجسم. وأكثر أنواع الفيتوإستروجينات التي خضعت للدراسة هو إيزوفلافون الصويا.

Nam giới ăn nhiều đậu nành có bị 'nữ hóa'?

تشير معظم الأدلة إلى أن الإيزوفلافون الموجود في فول الصويا لا يؤثر سلبًا على خصوبة الرجال. (صورة توضيحية: Shutterstock)

عندما يتعلق الأمر بصحة الرجال، يخشى العلماء من أن الإفراط في تناول الفيتوإستروجينات قد يُقلل من الخصوبة. فهل الرجال الذين يتناولون الكثير من منتجات الصويا يُعانون بالفعل من انخفاض الخصوبة؟

في الواقع، تُصنّف الإستروجينات النباتية كمواد مُعطِّلة للغدد الصماء. وهي مواد كيميائية قد تتداخل مع النظام الهرموني للجسم عند تناولها بجرعات عالية.

ومع ذلك، وفقًا لموقع Healthline، لا يوجد دليل كبير على أن الفيتويستروجينات لها تأثيرات ضارة على البشر.

على وجه التحديد، وجدت دراسة أُجريت على الفهود أن تناول كميات كبيرة من الفيتوإستروجين يُقلل من خصوبة الذكور. ومع ذلك، أشار العلماء إلى أن الفيتوإستروجينات قد يكون لها تأثيرات مختلفة على الحيوانات آكلة اللحوم، مثل الفهود، عنها على الحيوانات آكلة اللحوم والنباتات، مثل البشر.

في الواقع، لا يوجد دليل قوي يربط بين تناول كميات كبيرة من فيتويستروجين ومشاكل الخصوبة لدى البشر.

أكثر أنواع الإستروجين النباتي دراسةً هو إيزوفلافون الصويا. أظهرت بعض الدراسات أن الإيزوفلافون قد يُثبط وظيفة الغدة الدرقية لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظيفة الغدة الدرقية، وهو ما يُعرف بقصور الغدة الدرقية. مع ذلك، لم تجد معظم الدراسات التي أُجريت على أشخاص أصحاء أي صلة تُذكر بين الإيزوفلافون ووظيفة الغدة الدرقية.

في الوقت الحالي، لا يوجد دليل جيد على أن الاستروجينات النباتية الأخرى الشائعة لها تأثيرات سلبية على صحة الإنسان.

توصل تحليل لـ 15 دراسة خاضعة للرقابة إلى أن الايزوفلافون الصويا، سواء الموجودة في الأطعمة أو المكملات الغذائية، لا تغير مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال.

بالإضافة إلى ذلك، وجدت إحدى الدراسات أن تناول 40 ملغ من مكملات الأيزوفلافون يوميًا لمدة شهرين لم يقلل من جودة السائل المنوي أو كميته لدى الرجال.

لذا، تشير معظم الأدلة إلى أن الإيزوفلافون، وهي مجموعة شائعة من الإستروجينات النباتية، لا تؤثر سلبًا على خصوبة الرجال. ولا يوجد دليل قوي على أن الإستروجينات النباتية تسبب مشاكل لدى الرجال الأصحاء.

تتوافر الإستروجينات النباتية بكثرة في العديد من الأطعمة النباتية الصحية. وفي أغلب الحالات، تفوق فوائد تناول هذه الأطعمة مخاطرها الصحية المحتملة.

وفقًا للدكتور فونغ توان جيانج، رئيس معهد فيتنام لبحوث وتطوير الطب التقليدي، فإن حساسية الصويا شائعة جدًا. في حال وجود حساسية تجاه الصويا، من الضروري جدًا تجنب التوفو ومنتجات الصويا الأخرى.

قد يختار الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الإصابة بالسرطانات الحساسة للهرمونات، مثل سرطان الثدي، تجنب منتجات الصويا بسبب محتواها من إيزوفلافون الصويا، والذي يمكن أن يحاكي تأثيرات هرمون الاستروجين في الجسم.

ومع ذلك، فإن عددا متزايدا من الدراسات الجديدة توصلت إلى أن تناول أطعمة الصويا لا يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الثدي.

وفي الواقع، وجدت دراسة نشرت في مجلة التغذية والسرطان أن تناول التوفو بشكل منتظم كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء في مرحلة ما قبل انقطاع الطمث.

يحتوي التوفو أيضًا على الفيتات، وهي مضادات غذائية قد ترتبط بمعادن مثل الكالسيوم والزنك وتمنع امتصاصها في الجسم. كما يحتوي على مثبطات التربسين، التي تعيق هضم البروتين وامتصاصه.

ومع ذلك، لا يشكل هذا الأمر مصدر قلق بالنسبة لمعظم الناس، حيث أن نقع التوفو وتنبيته وطهيه وتخميره يمكن أن يقلل بشكل كبير من محتوى العناصر المضادة للتغذية.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي فول الصويا على مُركّبات مُسبّبة لتضخم الغدة الدرقية، وهي مركبات قد تُؤثر على إنتاج هرمون الغدة الدرقية. لهذا السبب، يُشير الدكتور جيانج إلى أهمية تناول فول الصويا باعتدال، والاستمتاع به كجزء من نظام غذائي متوازن، خاصةً لمن لديهم تاريخ من مشاكل الغدة الدرقية.

[إعلان 2]
مصدر