تحسين سلسلة قيمة الرامبوتان

معالجة الرامبوتان للتصدير في التعاونية الزراعية فو فونج (منطقة تشو لاش).

التعامل مع الفاكهة خارج الموسم

ارتبطت أشجار الرامبوتان منذ فترة طويلة بسكان منطقة تشو لاش، وخاصة في بلديات مثل لونغ ثوي، وسون دينه، وفو فونج، وفينه بينه... في السابق، كان معظم الناس ينتجون فاكهة طبيعية، لذلك كانوا غالبًا ما "يصطدمون" برامبوتان من مقاطعات أخرى، وبالتالي كان السعر رخيصًا. في الآونة الأخيرة، استخدم العديد من البستانيين تقنيات لإنتاج المحاصيل خارج الموسم وربط الإنتاج، مما ساهم في تحسين سلسلة قيمة الرامبوتان. ومنذ ذلك الحين، أصبح دخل الناس مستقرا وهم مستمرون في زراعة أشجار الرامبوتان.

في التعاونية الزراعية في فو فونغ (بلدية فو فونغ، منطقة تشو لاش)، يعمل حوالي 10 عمال في تعبئة وتغليف منتجات الرامبوتان للتصدير. يبلغ سعر الرامبوتان التايلاندي خارج الموسم هذا العام 70 - 80 ألف دونج للكيلوغرام، لذا فإن أعضاء التعاونية متحمسون للغاية. ويعد هذا نموذج ارتباط فعال للغاية في بناء سلسلة قيمة الرامبوتان. قال السيد فو تان تروين، عضو في تعاونية فو فونغ الزراعية، والذي يزرع ^{8000 متر مربع} من الرامبوتان: "في السابق، كان المزارعون يزرعون الرامبوتان ويبيعونه للتجار بأسعار غير مستقرة، مما صعّب بيع منتجاتهم، وخاصةً في موسم الحصاد. منذ انضمامهم إلى التعاونية، تلقوا تدريبًا على تقنيات الزراعة وفقًا لمعايير فيت جاب، وحصلوا على رمز منطقة زراعة للتصدير، واشترت التعاونية إنتاجهم بسعر ثابت، أعلى من سعر السوق بما يتراوح بين 2000 و5000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، مما أثار حماس المزارعين. وقد استخدم معظم المزارعين هذه المعالجة لإنتاج فاكهة خارج موسم الحصاد، ما أدى إلى زيادة الأرباح بمقدار ضعفين إلى ثلاثة أضعاف مقارنةً بإنتاج الرامبوتان في موسم الحصاد كما كان الحال سابقًا".

تضم الجمعية التعاونية حاليًا 125 عضوًا، وقد حصلت على رمزين لمنطقة زراعة الرامبوتان وتفي بمعايير OCOP ذات الأربع نجوم. تعمل التعاونية على استكمال الوثائق اللازمة لإصدار رمز منطقة زراعة الدوريان. قال مدير التعاونية الزراعية في فو فونغ، فام هونغ تونغ: "تُصدّر منتجات الرامبوتان التي تنتجها التعاونية إلى الولايات المتحدة الأمريكية والصين وكندا وروسيا والشرق الأوسط وغيرها. وفي المتوسط، تُصدّر التعاونية من 10 إلى 20 طنًا يوميًا، مما يضمن إنتاج منتجات الرامبوتان لأعضائها بأسعار مستقرة، أعلى من سعر السوق". وقال السيد تونغ، إنه في الماضي، تم دعم التعاونية بالتدريب الفني لمساعدة الناس على زراعة الرامبوتان وفقًا لمعايير التصدير. تحتاج التعاونية إلى دعم الدولة للأماكن والمستودعات الخاصة بالشراء والمعالجة والتغليف لتقليل التكاليف وخلق قدرة تنافسية أعلى في السوق.

وقال نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية فو فونج نجوين هوانج تريو، إن البلدية بأكملها لديها 494 هكتارًا من الرامبوتان بما في ذلك أصناف مثل جافا ولونجان والتايلاندي. في السنوات الأخيرة، استخدم الناس تقنية التغطية بالقماش المشمع وتضييق المياه لجعل الرامبوتان ينتج فاكهة خارج الموسم، وبالتالي فإن الأسعار مستقرة. في الآونة الأخيرة، تم دعم مزارعي الرامبوتان في التعاونيات برأس المال للاستثمار الإنتاجي والعلوم والتكنولوجيا في زراعة الرامبوتان الذي يلبي معايير VietGAP. وفي الوقت نفسه، تستهلك التعاونية منتجات الناس للاستهلاك المحلي والتصدير، لذلك يشعر الناس بأمان كبير.

استيفاء معايير OCOP ذات الأربع نجوم

قال نائب رئيس إدارة الزراعة والبيئة في منطقة تشو لاش، تران هوو نغي: هناك 14 تعاونية في المنطقة، بما في ذلك تعاونيتان للفاكهة تعملان بشكل فعال للغاية. يعتمد نموذج التعاون الزراعي في فو فونج على الإنتاج وفقًا لسلسلة مترابطة بشكل وثيق في الإنتاج والاستهلاك، مما يوفر كفاءة عالية جدًا لأعضائه. هذه جمعية تعاونية محلية نموذجية تقدم منتجات الرامبوتان التي تلبي معايير OCOP ذات الأربع نجوم، كما تعمل على تطوير منتجات الدوريان التي تتوافق مع معايير OCOP لخدمة الأسواق المحلية والتصديرية.

حصاد الرامبوتان في بلدة فو فونج، منطقة تشو لاش.

في الوقت الحالي، يوجد في المقاطعة 145 تعاونية زراعية واتحاد واحد للتعاونيات الزراعية يضم 33781 عضوًا ورأس مال مؤسس إجمالي قدره 56714 مليار دونج. ومن بينها 75 جمعية تعاونية تشارك في بناء مناطق الإنتاج المرتبطة بسلسلة القيمة للمنتجات الزراعية الرئيسية. تحتوي المقاطعة بأكملها على 17 منطقة زراعة محلية بمساحة تزيد عن 808 هكتارات، و43 منطقة زراعة تصديرية بـ 93 رمز تشغيلي بمساحة تزيد عن 705 هكتارات، و6 شركات برموز مرافق التعبئة والتغليف للتصدير. بلغت نسبة قيمة المنتجات الزراعية والغابات والسمكية الرئيسية المنتجة وفق ممارسات التصنيع الجيدة (GAP) وما يعادلها 25.6% (24640 هكتار). بلغت مساحة تنفيذ الربط 20.6%.

قال نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة هوينه كوانج دوك إن التعاونيات الزراعية في المقاطعة شهدت في الآونة الأخيرة زيادة مستمرة من حيث الكمية والنوعية. تعمل التعاونيات حاليًا على تحويل وتطوير نماذج تعاونية جديدة في اتجاه إيجابي ومتنوع، تتناسب مع احتياجات الإنتاج للمزارعين. في الوقت الحاضر، تعمل التعاونيات على التغلب على أوجه القصور تدريجيا، وتجديد الإدارة والتشغيل، وتحسين مؤهلات موظفي الإدارة وتوجيه العمليات، وتنظيم الصناعات والخدمات الجديدة، وتكون أكثر استباقية في آلية السوق، وزيادة كفاءة الإنتاج والأعمال.

وفي السنوات الأخيرة، ركز القطاع الزراعي على دعم التعاونيات في تطبيق التكنولوجيا العالية وإنتاج الممارسات الزراعية الجيدة. يتضمن الدعم: دعم وتدريب وتنمية الموارد البشرية (الإدارية والمهنية) لتلبية متطلبات تطبيق التكنولوجيا العالية في الإنتاج في التعاونيات. وفي الوقت نفسه، دعم تنفيذ ترويج المنتجات وإدخالها، وتعزيز ربط وتطوير الأسواق لاستهلاك المنتجات الزراعية عالية التقنية، والإنتاج الزراعي باستخدام الممارسات الزراعية الجيدة؛ دعم تطوير نماذج التطبيقات التكنولوجية العالية في الإنتاج التعاوني الزراعي مثل: VietGAP، GlobalGAP، العضوية...

المقال والصور: ثانه تشاو

المصدر: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chuoi-gia-tri-trai-chom-chom-11042025-a144999.html