تحسين سلسلة قيمة الرامبوتان

BDK - في السنوات الأخيرة، حقق مزارعو الرامبوتان خارج موسمه في بلدية فو فونغ (تشو لاخ) أرباحًا طائلة، محققين بذلك أرباحًا طائلة. وفي الوقت نفسه، وجّهت التعاونية المزارعين إلى زراعة الرامبوتان وفقًا لمعايير VietGAP، وتعاونت مع شركات التصدير للمساهمة في تحسين سلسلة قيمة الرامبوتان.

معالجة الرامبوتان للتصدير في التعاونية الزراعية فو فونج (منطقة تشو لاش).

التعامل مع الفاكهة خارج الموسم

لطالما ارتبطت أشجار الرامبوتان بسكان مقاطعة تشو لاش، وخاصةً في بلديات مثل لونغ ثوي، وسون دينه، وفو فونغ، وفينه بينه... في السابق، كان معظم السكان ينتجون ثمارًا طبيعية، لذا كانت تتنافس مع أشجار الرامبوتان في مقاطعات أخرى، فكانت أسعارها زهيدة. في الآونة الأخيرة، استخدم العديد من البستانيين تقنيات لإنتاج ثمار خارج موسمها، وربطوا ذلك بالإنتاج، مما ساهم في تحسين سلسلة قيمة الرامبوتان. ومنذ ذلك الحين، استقر دخل السكان، وما زالوا يحرصون على زراعة أشجار الرامبوتان.

في التعاونية الزراعية في فو فونغ (بلدية فو فونغ، مقاطعة تشو لاش)، يعمل حوالي عشرة عمال في تعبئة وتغليف منتجات الرامبوتان للتصدير. هذا العام، يتراوح سعر الرامبوتان التايلاندي خارج الموسم بين 70 و80 ألف دونج للكيلوغرام، مما يُثير حماس أعضاء التعاونية. يُعد هذا نموذجًا فعالًا للغاية في بناء سلسلة قيمة الرامبوتان. قال السيد فو تان تروين، عضو في تعاونية فو فونغ الزراعية، والذي يزرع ^{8000 متر مربع} من الرامبوتان: "في السابق، كان المزارعون يزرعون الرامبوتان ويبيعونه للتجار بأسعار غير مستقرة، مما صعّب بيع منتجاتهم، وخاصةً في موسم الحصاد. منذ انضمامهم إلى التعاونية، تلقوا تدريبًا على تقنيات الزراعة وفقًا لمعايير فيت جاب، وحصلوا على رمز منطقة زراعة للتصدير، واشترت التعاونية إنتاجهم بسعر ثابت، أعلى من سعر السوق بما يتراوح بين 2000 و5000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، مما أثار حماس المزارعين. وقد استخدم معظم المزارعين هذه المعالجة لإنتاج فاكهة خارج موسم الحصاد، لذا فإن الأرباح أعلى بمرتين إلى ثلاث مرات من إنتاج الرامبوتان في موسم الحصاد كما كان الحال سابقًا".

تضم التعاونية حاليًا 125 عضوًا، وقد حصلت على رمزين لمناطق زراعة الرامبوتان، وحققت معايير OCOP بمستوى 4 نجوم. وتعمل التعاونية حاليًا على استكمال وثائق منح رمز واحد لمناطق زراعة الدوريان. وصرح مدير تعاونية فو فونغ الزراعية، فام هونغ تونغ: "تُصدّر منتجات الرامبوتان التي تنتجها التعاونية إلى أسواق الولايات المتحدة الأمريكية والصين وكندا وروسيا والشرق الأوسط... وتُصدّر التعاونية في المتوسط ​​10-20 طنًا يوميًا، مما يضمن إنتاج منتجات الرامبوتان لأعضائها بأسعار مستقرة، أعلى من سعر السوق". وأوضح السيد تونغ أن التعاونية تلقت في الماضي تدريبًا فنيًا لمساعدة المزارعين على زراعة الرامبوتان وفقًا لمعايير التصدير. وتحتاج التعاونية إلى دعم الدولة للأراضي والمستودعات للشراء والمعالجة والتعبئة والتغليف لخفض التكاليف وتعزيز القدرة التنافسية في السوق.

وفقًا لنائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية فو فونغ، نجوين هوانغ تريو، تضم البلدة بأكملها 494 هكتارًا من الرامبوتان، بما في ذلك أصناف مثل جافا ولونجان وتاي. في السنوات الأخيرة، طبّق السكان تقنية التغطية بالقماش المشمع وتضييق المياه لجعل الرامبوتان يُنتج محاصيل خارج موسمها، مما أدى إلى استقرار الأسعار. في الماضي، تم دعم مزارعي الرامبوتان في التعاونيات برأس مال للاستثمار الإنتاجي، والعلوم والتكنولوجيا في زراعة الرامبوتان وفقًا لمعايير فيت جاب. في الوقت نفسه، تستهلك التعاونيات منتجات السكان للاستهلاك المحلي والتصدير، مما يضمن لهم أمانًا كبيرًا.

استيفاء معايير OCOP ذات الأربع نجوم

قال تران هوو نغي، نائب رئيس إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة تشو لاش: "توجد في المنطقة 14 جمعية تعاونية، منها جمعيتان تعاونيتان للفاكهة تعملان بكفاءة عالية. يعتمد نموذج جمعية فو فونغ التعاونية الزراعية على سلسلة إنتاج واستهلاك مترابطة، مما يضمن كفاءة عالية لأعضائها. تُعد هذه الجمعية تعاونية نموذجية في المنطقة، حيث تُلبي منتجات الرامبوتان معايير OCOP ذات الأربع نجوم، وتعمل على تطوير منتجات دوريان مطابقة لمعايير OCOP لخدمة السوق المحلية وأسواق التصدير.

حصاد الرامبوتان في بلدة فو فونج، منطقة تشو لاش.

يوجد في المقاطعة حاليًا 145 تعاونية زراعية واتحاد واحد للتعاونيات الزراعية يضم 33781 عضوًا، برأس مال تأسيسي إجمالي قدره 56714 مليار دونج. تشارك 75 تعاونية منها في بناء مناطق إنتاج مرتبطة بسلسلة القيمة للمنتجات الزراعية الرئيسية. يوجد في المقاطعة 17 منطقة زراعة محلية بمساحة تزيد عن 808 هكتارات، و43 منطقة زراعة تصديرية بـ 93 رمز تشغيل بمساحة تزيد عن 705 هكتارات، و6 شركات برموز مرافق تعبئة وتغليف للتصدير. تصل نسبة قيمة المنتجات الزراعية والغابات والسمكية الرئيسية المنتجة وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة (GAP) وما يعادلها إلى 25.6٪ ​​(24640 هكتارًا). تصل مساحة الروابط إلى 20.6٪.

صرح نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، هوينه كوانغ دوك، بأن التعاونيات الزراعية في المقاطعة شهدت في الآونة الأخيرة نموًا مستمرًا من حيث الكم والكيف. وتعمل التعاونيات على تطوير نماذج تعاونية جديدة في اتجاه إيجابي ومتنوع، بما يتناسب مع احتياجات المزارعين الإنتاجية. وتعمل التعاونيات حاليًا على تجاوز أوجه القصور تدريجيًا، من خلال ابتكار أساليب الإدارة والتشغيل، وتحسين مؤهلات الكوادر الإدارية وتوجيه الأنشطة، وتنظيم صناعات وخدمات جديدة، وتعزيز روح المبادرة في آليات السوق، وزيادة كفاءة الإنتاج والأعمال.

في السنوات الأخيرة، ركز القطاع الزراعي على دعم التعاونيات في تطبيق التكنولوجيا المتقدمة وإنتاج ممارسات زراعية جيدة. ويشمل هذا الدعم: دعم وتدريب تنمية الموارد البشرية (الإدارة والكوادر المهنية) لتلبية متطلبات تطبيق التكنولوجيا المتقدمة في الإنتاج في التعاونيات. وفي الوقت نفسه، دعم تنفيذ برامج ترويج المنتجات وطرحها، وتعزيز التواصل وتطوير أسواق استهلاك المنتجات الزراعية المتقدمة والمنتجات الزراعية التي تُنتج ممارسات زراعية جيدة؛ ودعم بناء نماذج تطبيقية متقدمة في إنتاج التعاونيات الزراعية مثل: VietGAP وGlobalGAP و Organic...

المقال والصور: ثانه تشاو

المصدر: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chuoi-gia-tri-trai-chom-chom-11042025-a144999.html