تحسين القدرة على تصدير القهوة

مع أهميتها كمحصول رئيسي في المقاطعة، فضلاً عن احتلالها المرتبة الأولى في البلاد من حيث الإنتاجية، تتوسع إمكانات تصدير القهوة في مقاطعة لام دونج بشكل متزايد.

تنتج شركة فيتنام للأغذية العضوية والزراعة المحدودة (منطقة دي لينه، مقاطعة لام دونج) القهوة العضوية للتصدير إلى العديد من الأسواق حول العالم.

من منتصف عام 2024 حتى الآن، ارتفعت أسعار القهوة إلى مستوى قياسي، حيث تراوحت بين 110 آلاف إلى 132 ألف دونج/كجم من حبوب البن الخام، مما جعل الناس وشركات الشراء متحمسين للغاية.

رغم انتهاء موسم حصاد القهوة، إلا أن وضع تصدير هذا المنتج لا يزال يظهر العديد من العلامات الإيجابية. قالت إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة لام دونج إن قيمة الصادرات الزراعية بلغت 113.36 مليون دولار أمريكي منذ بداية عام 2025 وحتى الآن (حتى 2 أبريل). ومن بينها القهوة وحدها صدرت 13,121 طناً بقيمة 68.03 مليون دولار، ما يمثل نحو 60% من قيمة المنتجات الزراعية المصدرة عموماً (الشاي، الخضراوات، الدرنات، الفواكه، الزهور والحرير الخام). ومن المتوقع أن يصل حجم صادرات القهوة في عام 2024 إلى 226.2 مليون دولار أمريكي، وفي عام 2023 سيصل إلى 180 مليون دولار أمريكي. وبذلك، ووفقاً للتقييم، لا تزال مجموعة المنتجات الزراعية هي المجموعة ذات أكبر نسبة تصدير في إجمالي قيمة صادرات السلع في المقاطعة، بواقع 532.9 مليون دولار أمريكي، تمثل 54٪ من إجمالي قيمة صادرات المقاطعة وتنمو بنسبة 4.5٪ خلال نفس الفترة. منتجات القهوة، بالإضافة إلى الدوريان، تشهد نموًا جيدًا جدًا. وتزداد صادرات القهوة بنحو 10% سنويا، وتمثل نحو 50 إلى 60% من الصادرات الزراعية.

وتقدر صادرات القهوة المتراكمة في الأشهر الأربعة الأولى من عام 2025 بنحو 19.48 ألف طن.

وبحسب إدارة الزراعة والبيئة الإقليمية، ستصل مساحة أشجار البن في عام 2024 إلى 176.8 ألف هكتار، بزيادة قدرها 0.7% في الإنتاج. ومنها توسيع منطقة الإنتاج الآمنة بمساحة 8400 هكتار معتمدة من قبل فيتجاب (بزيادة 11%) بإجمالي إنتاج 526096 طن/سنة (بزيادة 10.98%)؛ بلغ الإنتاج العضوي 1708 هكتارات (بزيادة 18.7٪) مع تقدير إجمالي الإنتاج بأكثر من 14534 طنًا سنويًا (بزيادة 114٪)؛ بلغت مساحة زراعة القهوة المعتمدة من 4C وUTZ وغيرها 88 ألف هكتار (بزيادة 2.32%)، وبلغ الإنتاج 297.440 طن سنويا (بزيادة 8.1%).

تحتوي المقاطعة حاليًا على 490 مؤسسة ومنشأة معالجة. ومنها 181 وحدة لمعالجة البن المحمص والمطحون والبن المطحون، بطاقة معالجة تتراوح بين 300 ألف إلى 320 ألف طن من البن الأخضر وأكثر من 10 آلاف طن من البن المطحون سنوياً. وبالإضافة إلى ذلك، يوجد بين هذه المؤسسات المتخصصة في معالجة حبوب البن 13 وحدة تشارك في التصدير المباشر. خلال العام، نفذت الإدارات والفروع والمحليات العديد من الحلول لتعزيز تطوير أسواق التصدير للمنتجات الزراعية في المقاطعة، وخاصة تعزيز تطوير التجارة الإلكترونية، ودعم الشركات والتعاونيات للمشاركة في سلسلة الترويج للمعلومات والعلامات التجارية على موقع nongsandalatlamdong.vn، ومواقع المعلومات الإلكترونية الأخرى، والمنصات الاجتماعية، وما إلى ذلك حتى يكون لدى الشركات المزيد من المعلومات للاتصال واستهلاك المنتجات الزراعية محليًا ودوليًا. تطوير الزراعة المرتبطة بصناعة المعالجة، وتطوير أسواق التصدير الزراعي وسلاسل القيمة العالمية في مقاطعة لام دونج.

يشعر سكان بلدية رو مين بمنطقة دام رونغ بالحماس لحصاد محصول جيد من القهوة وبسعر جيد في عام 2024.

ويعد إنشاء وتطوير التجمعات التي تربط مناطق المعالجة والاستهلاك بمناطق إنتاج المواد الخام محل اهتمام المؤسسات والتعاونيات بناء على التوجيه والدعم من أجهزة إدارة الدولة. يتم تشكيل حلقات سلسلة جديدة. تجمعات المعالجة الأولية ومعالجة البن الأخضر والبن المطحون في مقاطعتي لام ها ودي لينه ومدينتي دا لات وباو لوك مع 28 سلسلة و21236 أسرة مرتبطة ومساحة 41064 هكتارًا وإنتاج 142959 طنًا.

ومع ذلك، وفقًا لرئيس اللجنة الشعبية الإقليمية لام دونج، فإن معدل معالجة المنتجات الزراعية، بما في ذلك القهوة، لا يزال منخفضًا، ولا يوجد الكثير من المنتجات الزراعية المعالجة بعمق، ويتم تصدير غالبية القهوة الخام فقط. ولذلك، لا يزال هذا العنصر يحتوي على العديد من العوامل غير المستدامة.

علاوة على ذلك، لم يحظ التحول الرقمي في إنتاج وتجهيز واستهلاك المنتجات الزراعية بالاهتمام والاستثمار المناسبين من قبل الشركات والمؤسسات. حظيت التجارة الإلكترونية باهتمام في البداية من حيث التطبيق، ومع ذلك، فإن معدل المنتجات الزراعية المستهلكة من خلال التجارة الإلكترونية لا يزال منخفضًا للغاية، حيث يصل إلى أقل من 0.1٪ مقارنة بالناتج الزراعي الإجمالي للمقاطعة بأكملها.

ولتلبية الطلب المتزايد في السوق، وخاصة سوق التصدير، استثمرت العديد من المحليات في المحافظة في إنتاج القهوة العضوية. وبالإضافة إلى جهود المزارعين ورجال الأعمال، قدمت السلطات أيضًا توجيهات تنموية لهذا المحصول الصناعي الرئيسي.

وبحسب الخطة، بحلول عام 2025، ستقوم لام دونج بإعادة زراعة وتطعيم حوالي 29400 هكتار لزيادة متوسط ​​الغلة إلى 3.5 طن/هكتار. وعلى وجه الخصوص، سيتم الاستمرار في إعادة زراعة مناطق زراعة البن العربي القديمة وتجديدها وتحويلها لزراعة أصناف البن العربي عالية الجودة في المناطق المناسبة. وتستمر تنفيذ حلول زراعة البن المتقدمة وفقًا للمعايير المستدامة مثل UTZ و4C والغابات المطيرة وزراعة أشجار الفاكهة المتداخلة وما إلى ذلك.

المصدر: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/nang-cao-nang-luc-xuat-khau-ca-phe-a0f1c9a/