Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

أرز ثوي لام الذهبي اللزج - منتج OCOP من شركة دونغ آنه

تعتبر بلدية ثوي لام (منطقة دونغ آنه) أرضًا قديمة تقع على نهر كا لو وهي أرض مقدسة لأشخاص موهوبين لديهم أساطير وخرافات حول ثوك آن دونغ فونغ والعديد من التخصصات الثمينة، بما في ذلك الأرز اللزج الذهبي.

Hà Nội MớiHà Nội Mới14/05/2025

cuc.jpg
منتجات أرز ثوي لام الذهبي اللزج تُعرض في المعارض. الصورة: ثوي لام

وفقًا لمديرة التعاونية الزراعية في ثوي لام، نجوين ثي كوك، تتمتع ثوي لام بأراضي خصبة مناسبة لزراعة المحاصيل، وخاصة الأرز، بما في ذلك صنف الأرز الأصفر اللزج الشهير. حاليًا، يُزرع مزارعو ثوي لام 100% من المساحة المزروعة (أكثر من 570 هكتارًا) من المحصول بالأرز الأصفر اللزج.

بعد الحصاد، يُجفف الأرز اللزج وتُزال قشوره لإنتاج حبوب أرز مستديرة، ممتلئة، سليمة، وذات رائحة عطرية خفيفة. عند طهيه كأرز لزج، تكون حباته صافية وجافة، طرية دون أن تُسحق، وذات رائحة غنية. أما أرز بان تشونغ، فهو مصنوع من أرز ذهبي لزج لذيذ يُمكن تخزينه لفترة طويلة دون أن يجف. يُعبأ أرز ثوي لام الذهبي اللزج في عبوات أنيقة تحمل ملصقات تُشير إلى مصدره. لا يقتصر أرز ثوي لام الذهبي اللزج على إنتاجيته العالية فحسب، بل يتميز أيضًا بجودة فائقة. بالإضافة إلى استخدامه في طهي الأرز اللزج، يُفضل العديد من قرى تغليف بان تشونغ أرز ثوي لام الذهبي اللزج لتغليف الكعك في الأعياد وعيد تيت...

أرز-ثوي-لام.jpg
أرز ثوي لام اللزج ذو الزهرة الذهبية يتميز بلزوجة ورائحة مميزة. الصورة: دو فونغ

بفضل جودته العالية ونكهته الفريدة، مُنح منتج الأرز الأصفر اللزج من بلدية ثوي لام علامة تجارية جماعية من قِبل إدارة الملكية الفكرية ( وزارة العلوم والتكنولوجيا ) عام ٢٠١٣، مما ساهم في زيادة قيمة حبوب الأرز في السوق. وفي عام ٢٠١٩، مُنح الأرز الأصفر اللزج من تعاونية ثوي لام الزراعية شهادة منتج OCOP (برنامج منتج واحد لكل بلدية) من فئة ثلاث نجوم من قِبل لجنة هانوي الشعبية.

صرحت نجوين ثي كوك، مديرة التعاونية الزراعية في ثوي لام، بأنه بفضل زراعة نظام تكثيف الأرز، أصبحت إنتاجية الأرز أعلى بكثير من الزراعة التقليدية، حيث يبلغ محصوله حوالي 1.8 قنطار/ساو، ويبلغ سعر البيع الحالي 35,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويحقق مزارعو الأرز اللزج الذهبي دخلًا أعلى بمرتين إلى ثلاث مرات من زراعة أنواع الأرز اللزج الأخرى، وأعلى بأربع مرات من زراعة الأرز العادي. وبشكل خاص، عند تصنيفه كمنتج حاصل على تصنيف 3 نجوم من OCOP، أصبح استهلاكه أكثر ملاءمة من ذي قبل.

الماء-الشتاء-الشتاء.jpg
حقول أرز ذهبية لزجة ذات أزهار كثيفة في ثوي لام (مقاطعة دونغ آنه). تصوير: دو فونغ

تعمل التعاونية حاليًا على تغيير تصاميمها وتغليفها لجذب المستهلكين. كما تفتح قنوات توزيع في محلات السوبر ماركت ومراكز التسوق والفنادق الكبرى... لتقديم أطباق شهية مصنوعة من أرز ثوي لام الذهبي اللزج للسياح المحليين والأجانب.

المصدر: https://hanoimoi.vn/nep-cai-hoa-vang-thuy-lam-san-pham-ocop-cua-dong-anh-702169.html


تعليق (0)

No data
No data

نفس الفئة

شاي اللوتس - هدية عطرة من شعب هانوي
دقت أجراس وطبول أكثر من 18 ألف معبد في جميع أنحاء البلاد للصلاة من أجل السلام والازدهار الوطني صباح اليوم.
سماء نهر الهان "سينمائية تمامًا"
ملكة جمال فيتنام 2024 تدعى ها تروك لينه، وهي فتاة من فو ين

نفس المؤلف

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج