نشرت صحيفة نيويورك تايمز مقالاً آخر يمتدح هانوي، ويقدم مسارًا مرهقًا لتناول الطعام واللعب.

نشرت صحيفة نيويورك تايمز مقالاً جديداً أشادت فيه بمدينة هانوي وأثنت عليها بشدة عند تقديمها لرحلة مدتها 36 ساعة لتناول الطعام واللعب هنا.

زاوية من هانوي من الأعلى - صورة: نيويورك تايمز

يقول الكاتب كريس همفري إن هانوي بوتقة انصهار ساحرة. تقف المعابد القديمة بجوار "منازل الأنابيب" الضيقة، والمباني السكنية القديمة، والأبراج الشاهقة حديثة البناء. ورغم أن بعض السكان المحليين يُطلقون عليها لقب "أكبر قرية في العالم "، إلا أن كريس همفري يُشير إلى أن "هانوي المعاصرة تتمتع بطاقة لا تنضب". فهناك شركات ناشئة إبداعية، ومعارض فنية جديدة، وبعض المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان. كما كتب الكاتب مقالاً عاطفياً في صحيفة نيويورك تايمز : "في أكتوبر، عندما تتبدد أمطار الرياح الموسمية، تنبض جدران الحي القديم بالحياة تحت أشعة الشمس الكهرمانية وظلال الخريف الطويلة. وفي الوقت نفسه، في الليل، تُضفي رائحة زهور الحليب طابعاً مميزاً". يُحدد كريس همفري جدولاً لاستكشاف هانوي في 36 ساعة، تبدأ من مساء الجمعة حتى ظهر الأحد.

التجوال في شارع المشاة، معبد الأدب، القلعة الإمبراطورية - صورة: نيويورك تايمز

طعم وأجواء أفلام وونغ كار واي

يبدأ مسار الرحلة الساعة السابعة مساءً في شارع المشاة للاستمتاع بأجواء مهرجان مصغر: استمتع بالموسيقى ، وشاهد راقصي الهيب هوب، وجرّب الألعاب الشعبية الفيتنامية. كما يمكن للزوار رسم صور شخصية على ضفاف البحيرة بينما يقود الأطفال سياراتهم أو يطاردون البالونات. يستمتع كريس همفري أيضًا بالحضور إلى هنا الساعة الخامسة صباحًا ليشهد أجواء هانوي الهادئة، حيث يمارس سكان الحي القديم الرياضة أو اليوغا عند الفجر.

الغداء في تام في - صورة: نيويورك تايمز

بعد مغادرة بحيرة هوان كيم، يمكنك التوجه مباشرةً إلى مطعم تام في، وهو مطعم مدرج على قائمة ميشلان لمأكولاته الشمالية الأصيلة بأسعار معقولة. يقع هذا المطعم في مبنى خشبي، بتصميمات داخلية كلاسيكية مع لوحات شعبية تقليدية، ولافتات مكتوبة بخط اليد، وجهاز جرامافون قديم. هنا يمكنك الاستمتاع بأطباق مألوفة مثل توفو الطماطم، والسمك المطهو ببطء، ولحم الخنزير المشوي مع أوراق اللولوت. يُعد لحم الخنزير المطهو ببطء مع البيض طبقًا رائعًا. وأخيرًا، يمكنك الذهاب إلى وونغ بار واين للاسترخاء في زقاق صغير. استوحي وونغ بار واين إلهامه من أفلام المخرج وونغ كار واي. يتسع المطعم لعشرة أشخاص فقط.

أجواء سينمائية مميزة في بار وونغ واين - صورة: نيويورك تايمز

السبت هو يوم ممتع طوال اليوم

بعد الإفطار، في التاسعة صباحًا، يمكنك التوجه إلى قلعة ثانغ لونغ الإمبراطورية - مكانٌ يُكشف فيه تاريخٌ عريقٌ لا يُعره إلا القليل من الاهتمام. بعد ذلك، يمكنك الذهاب إلى متجر "لوادينغ تي" لبيع القهوة الفاخرة والاستمتاع بمشاهدة فخاريات هيين فان في فيلا فرنسية قديمة، أو عبور الشارع إلى "بلاكبيرد" للاستمتاع بالكابتشينو والبيرة الباردة في أجواء عصرية. عند الظهر، يمكنك البدء باستكشاف مأكولات المدينة مع "مغامرات فيسبا". بون تشا، بان مي، بو بي... تأخذك السيارة عبر دار الأوبرا، وضريح هو تشي مينه، والقصر الرئاسي، وحتى شارع القطار، حيث يمكنك احتساء مشروب على مقربة من قطار عابر.

عند التحميل - صورة: نيويورك تايمز

لمحبي الإثارة، يُمكنهم استئجار دراجة نارية من فلامينغو ترافل لعبور جسر لونغ بيان عند غروب الشمس. في المساء، يُمكنكم تناول كعكات السمك في مطعم تشا كا ثانغ لونغ في شارع دونغ ثانه أو تجربة مطعم تشابتر في شارع تشان كام. وفي المساء، يُمكنكم الاسترخاء على أنغام موسيقى الجاز في لونغ ويتس. في أيام الأسبوع، يُستخدم هذا المكان كدار سينما، حيث يُعرض أفلام وثائقية موسيقية وأفلام جاز. إذا لم ترغبوا في إنهاء يومكم، يُمكنكم التوقف في مطعم "لونغِر ثان أ سمر" بجوار الكنيسة الكبرى مباشرةً لاحتساء كوكتيلات على ضوء الشموع بجانب أسطوانات الفينيل المُزيّنة على الجدران. أما إذا لم تكونوا من النوع الانطوائي، فتوجّهوا إلى هانوي روك سيتي لأمسيات موسيقية حية، أو راي كوان لتناول نبيذ الأرز بجانب القطار، أو سافاج لموسيقى التكنو في وقت متأخر من الليل.

تناول الشعيرية مع لحم الخنزير المشوي والأسماك المشوية، ثم عد للاستماع إلى موسيقى الجاز أو الاستمتاع بالكوكتيلات في مطعم Longer Than a Summer - صورة: نيويورك تايمز

طعم الأحد

في الصباح، يمكنك زيارة متحف الإثنولوجيا لاستكشاف عادات 54 جماعة عرقية في فيتنام. ثم اجلس وارتشف عصير الليمون في مقهى فو هو بالقرب من بحيرة تروك باخ لتشاهد كيف تغير أحد أركان الشارع.

اذهب إلى متحف فو هوو للإثنولوجيا، واستمتع بالقهوة في القطار، ثم اذهب إلى مانزي لرؤية الفن المعاصر - صورة: نيويورك تايمز

في عام ١٩٦٧، قفز جون ماكين، الذي أصبح لاحقًا عضوًا في مجلس الشيوخ الأمريكي، بمظلته في بحيرة تروك باخ عندما أُسقطت طائرته في هانوي. هنا، يمكنك الاستمتاع بفو كون أو برانش غربي في مطعم ما شو، أو احتساء بيرة حرفية في ستاندينغ بار. في فترة ما بعد الظهر، يمكنك التسوق في كيلوميت ١٠٩، ومشروع زو، وتيريد سيتي... أو الاستمتاع بالفن الفيتنامي المعاصر في أوت بوست، ومانزي آرت سبيس...

Tuoitre.vn

المصدر: https://tuoitre.vn/new-york-times-lai-co-bai-khen-ha-noi-het-loi-gioi-thieu-lich-trinh-an-choi-met-nghi-20241021112731096.htm