نشرت صحيفة نيويورك تايمز مقالاً آخر يمتدح هانوي، ويقدم مسارًا مرهقًا لتناول الطعام واللعب.

نشرت صحيفة نيويورك تايمز مقالاً جديداً أشادت فيه بمدينة هانوي وأثنت عليها بشدة عند تقديمها لرحلة مدتها 36 ساعة لتناول الطعام واللعب هنا.

زاوية من هانوي من الأعلى - صورة: نيويورك تايمز

يعتقد الكاتب كريس همفري أن هانوي هي أرض ساحرة للتقاطع. تقع المعابد القديمة بجوار "منازل الأنابيب" الضيقة، ومباني الشقق القديمة والمباني الشاهقة التي تم بناؤها حديثًا. وعلى الرغم من أن بعض السكان المحليين يطلقون عليها اسم "أكبر قرية في العالم " بمودة، فإن هانوي المعاصرة، بحسب كريس همفري، "تتمتع بطاقة لا حدود لها". هناك شركات ناشئة مبتكرة ومعارض جديدة فضلاً عن عدد من المؤسسات الطهوية الحائزة على نجمة ميشلان. كتب هذا الكاتب أيضًا فقرة عاطفية في صحيفة نيويورك تايمز : "في أكتوبر، عندما تتبدد أمطار الرياح الموسمية، تنبض جدران الحي القديم بالحياة تحت أشعة الشمس الكهرمانية وظلال الخريف الطويلة. وفي الليل، تفوح من أزهار الحليب رائحة مميزة للغاية." يروي كريس همفري برنامج رحلته التي تستغرق 36 ساعة لاستكشاف هانوي، بدءًا من مساء الجمعة وحتى بعد ظهر الأحد.

التجوال في شارع المشاة، معبد الأدب، القلعة الإمبراطورية - صورة: نيويورك تايمز

طعم وأجواء أفلام وونغ كار واي

يبدأ الجدول في الساعة 7 مساءً في شارع المشاة للاستمتاع بالأجواء مثل مهرجان مصغر: استمتع بالموسيقى ، وشاهد راقصي الهيب هوب، وجرب يدك في الألعاب الشعبية الفيتنامية. ويستطيع الزوار أيضًا رسم صورهم الشخصية بجانب البحيرة بينما يقود الأطفال سيارات الألعاب أو يطاردون الفقاعات. يحب كريس همفري أيضًا المجيء إلى هنا في الساعة الخامسة صباحًا ليشهد الأجواء الهادئة في هانوي، عندما يمارس سكان البلدة القديمة التمارين الرياضية أو اليوجا عند الفجر.

الغداء في تام في - صورة: نيويورك تايمز

عند مغادرة بحيرة Hoan Kiem، يمكنك الذهاب مباشرة إلى Tam Vi - وهو عنوان مدرج في قائمة ميشلان لمأكولاته الشمالية القياسية بأسعار معقولة. يقع هذا المتجر في مبنى خشبي، يتميز بتصميم داخلي كلاسيكي مع لوحات شعبية تقليدية وعلامات مكتوبة بخط اليد وجراموفون عتيق. وهنا بعض الأطباق المألوفة مثل صلصة الطماطم والتوفو والأسماك المطهوة على نار هادئة ولفائف لحم الخنزير المشوية مع أوراق التنبول. يعتبر لحم الخنزير المطهو ​​مع البيض مثير للإعجاب بشكل خاص. وأخيرًا، يمكنك الذهاب إلى Wong Bar Wine للاسترخاء في زقاق صغير. يعتبر Wong Bar Wine مستوحى من أفلام المخرج Wong Kar Wai. المطعم يتسع لعشرة أشخاص فقط.

أجواء سينمائية مميزة في بار وونغ واين - صورة: نيويورك تايمز

السبت هو يوم ممتع طوال اليوم

بعد الإفطار، في الساعة 9 صباحًا، يمكنك الذهاب إلى قلعة ثانغ لونغ الإمبراطورية - وهو المكان الذي يتم فيه تقشير العديد من طبقات التاريخ التي لا ينتبه إليها سوى عدد قليل من الناس. بعد ذلك، توجه إلى Loading T لتناول القهوة الفاخرة وفخاريات Hien Van في فيلا فرنسية قديمة، أو اعبر الشارع إلى Blackbird لتناول الكابتشينو والبيرة الباردة في أجواء أكثر حداثة. بحلول الظهر، يمكنك البدء في استكشاف مأكولات المدينة مع Vespa Adventures. بون تشا، بان مي، بو بيا... تأخذك السيارة إلى ما وراء دار الأوبرا، وضريح هو تشي مينه، والقصر الرئاسي، وحتى شارع القطار، حيث يمكنك احتساء مشروب بالقرب من القطار المار.

عند التحميل - صورة: نيويورك تايمز

لمحبي الإثارة والتشويق، يمكنهم استئجار دراجة نارية من شركة Flamingo Travel لعبور جسر Long Bien عند غروب الشمس. في المساء، يمكنك تناول كعكات السمك في مطعم Thang Long fish cakes في شارع Duong Thanh أو تجربة مطعم Chapter في شارع Chan Cam. في الليل، يمكنك الاسترخاء مع موسيقى الجاز في Long Waits. في أيام الأسبوع، يتحول المكان إلى مسرح سينمائي يعرض الأفلام الوثائقية الموسيقية وأفلام الجاز. إذا كنت لا ترغب في إنهاء يومك، فتوقف عند Longer Than a Summer بجوار الكاتدرائية لتناول الكوكتيلات على ضوء الشموع أثناء الاستماع إلى أسطوانات الفينيل التي تصطف على الجدران. إذا لم تكن من النوع الانطوائي، فتوجه إلى Hanoi Rock City للاستمتاع بأمسيات الموسيقى الحية أو Ray Quan لتناول نبيذ الأرز بجوار السكك الحديدية أو Savage للاستمتاع بموسيقى التكنو في وقت متأخر من الليل.

تناول الشعيرية مع لحم الخنزير المشوي والأسماك المشوية، ثم عد للاستماع إلى موسيقى الجاز أو الاستمتاع بالكوكتيلات في مطعم Longer Than a Summer - صورة: نيويورك تايمز

طعم الأحد

في الصباح يمكنك الذهاب إلى متحف الإثنولوجيا لاستكشاف عادات 54 مجموعة عرقية في فيتنام. ثم اجلس واستمتع بشرب عصير الليمون في مقهى Fu HooCafé بالقرب من بحيرة Truc Bach لتشهد كيف تغير أحد أركان الشارع.

اذهب إلى متحف فو هوو للإثنولوجيا، واستمتع بالقهوة في القطار، ثم اذهب إلى مانزي لرؤية الفن المعاصر - صورة: نيويورك تايمز

في عام 1967، قفز السيناتور الأمريكي المستقبلي جون ماكين بالمظلة في بحيرة تروك باخ عندما أسقطت طائرته في هانوي. هنا، يمكنك الاستمتاع بالفو كويون أو وجبة غداء على الطراز الغربي في ما شو أو البيرة الحرفية في ستاندنج بار. في فترة ما بعد الظهر، يمكنك التسوق في Kilomet 109، وZo Project، وTiredCity... أو الاستمتاع بالفن الفيتنامي المعاصر في Outpost، وManzi Art Space...

Tuoitre.vn

المصدر: https://tuoitre.vn/new-york-times-lai-co-bai-khen-ha-noi-het-loi-gioi-thieu-lich-trinh-an-choi-met-nghi-20241021112731096.htm