الوقاية من التسمم الكحولي خلال نهاية العام

مع اقتراب تيت، يرتفع معدل المرضى الذين يتم إدخالهم إلى المستشفيات بسبب التسمم بالميثانول (الكحول الصناعي).

مع اقتراب تيت، يرتفع معدل المرضى الذين يتم إدخالهم إلى المستشفيات بسبب التسمم بالميثانول (الكحول الصناعي).

الخطر الكبير اليوم هو الكحول ذو المصدر غير المعروف، أو الكحول المغشوش، أو الكحول المصنوع منزليًا والذي لم يتم اختباره للتأكد من سلامته. وعلى وجه الخصوص، تحتوي بعض هذه الخمور على مادة الميثانول، وهي مادة خطيرة للغاية على صحة الإنسان. يمكن أن يسبب الميثانول أضرارًا خطيرة للكبد والكلى والجهاز العصبي المركزي وقد يؤدي إلى العمى أو الوفاة.

بالإضافة إلى الميثانول، تحتوي بعض أنواع النبيذ المصنوعة منزليًا أيضًا على الأسيتالديهيد والفورفورال والسموم الأخرى التي تنتج أثناء عملية التخمير، مما يسبب تلف الكبد والكلى والأعصاب. يقوم بعض منتجي الكحول الحرفي اليوم بخلط الكحول الصناعي في نبيذهم لزيادة الأرباح، مما يجعل النبيذ خطيرًا.

في نهاية العام، ومع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة، يرتفع استهلاك الكحول والبيرة بشكل حاد بسبب الحفلات والاجتماعات وملخصات نهاية العام. وهذا هو أيضًا الوقت الذي يرتفع فيه معدل التسمم بالكحول، وخاصة التسمم بالميثانول، مما يؤدي إلى العديد من الوفيات والاستشفاء في حالة حرجة. لذلك فإن رفع مستوى الوعي واليقظة بشأن الآثار الضارة لاستخدام الكحول من مصدر غير معروف، وكذلك توخي الحذر عند حضور الحفلات، أمر في غاية الأهمية.

في الآونة الأخيرة، اكتشفت سلطات هانوي ، أثناء تفتيش أحد المطاعم في منطقة تشونج مي، أكثر من 500 لتر من النبيذ الملون المصنوع يدويًا من أصل غير معروف. وقال صاحب المنشأة إن هذه الكمية من النبيذ طلبها الناس لطهيها ونقعها بأنفسهم. مع العلم أن بيع الكحول من مصدر غير معروف يعاقب عليه القانون، ولكن من أجل الربح، لا يزال صاحبه يمارس عمله.

لم تتوقف مشكلة الكحول المغشوش والمهرب أبدًا، وقد وقعت العديد من الحوادث المؤلمة عندما استخدم الضحايا هذه الأنواع من الكحول.

وفقا لـ TS. يقول نجوين ترونج نجوين، مدير مركز مكافحة السموم (مستشفى باخ ماي)، إنه في نهاية العام، يستقبل المركز غالبًا العديد من حالات التسمم الكحولي، بما في ذلك الحالات الشديدة بسبب شرب الكثير من الإيثانول (الكحول العادي). وقد اكتشف المركز العديد من منتجات التطهير المعتمدة على الكحول والتي تحتوي على تركيزات عالية جدًا من الميثانول تصل إلى ما بين 70 إلى 90%. يشتري العديد من الناس هذا الكحول ليخلطوه بالنبيذ ثم يبيعوه.

ومن الجدير بالذكر أن الوفيات الناجمة عن التسمم الكحولي آخذة في الارتفاع. تم نقل المرضى إلى المستشفى في غيبوبة عميقة، مع مستويات عالية جدًا من الكحول في الدم، واحتاجوا إلى التنفس الاصطناعي الطارئ. إذا لم يتم علاج هؤلاء المرضى على الفور، فقد لا يبقون على قيد الحياة.

وبحسب الأطباء في قسم جراحة المخ والأعصاب (مستشفى باخ ماي)، فإنه بالإضافة إلى مخاطر المشروبات الكحولية التي تحتوي على الكحول الصناعي، فإن الإفراط في شرب الكحول يسبب أيضاً أضراراً خطيرة. تشير العديد من الدراسات إلى أن الإفراط في تناول الكحول يسبب ضمور المخ وانحلال الخلايا العصبية.

ولضمان صحة المستهلك والحد من استخدام النبيذ المصنوع يدويًا من أصل غير معروف، قالت السيدة تران فيت نجا، مديرة إدارة سلامة الأغذية ( وزارة الصحة )، إنه من الآن وحتى نهاية العام، تحتاج السلطات إلى تعزيز التفتيش والسيطرة على أنشطة الإنتاج والأعمال التجارية للمنتجات المعروضة والمتداولة في المنطقة. ومن ثم الكشف المبكر والتتبع الدقيق لمصدر الانتهاكات؛ التعامل بحزم مع المخالفات وخاصة أعمال التزوير والتقليد واستعمال المواد المحظورة في مصانع إنتاج وتجارة الكحول والإعلان عن المخالفات علناً وفقاً لأحكام القانون. وفي الوقت نفسه، تعزيز التواصل؛ اطلب من الوحدات والأفراد عدم استخدام الكحول غير المختوم.

وبالإضافة إلى ذلك، تواصل المقاطعات والمدن تقديم المعلومات والتوعية عبر وسائل الإعلام بشأن الآثار الضارة للكحول؛ المسؤولية عن ضمان سلامة الغذاء في إنتاج وتجارة الكحول.

المصدر: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-trong-dip-cuoi-nam-d232164.html