تحتاج صناعة تربية دودة القز إلى التركيز بشكل أكبر على الإنتاج العضوي

ين باي: وفقاً لوزير الحرير لي مينه هوان، فإن منتجات الحرير بحاجة إلى إيلاء المزيد من الاهتمام للإنتاج العضوي والمؤشرات الجغرافية... لزيادة القيمة والقدرة التنافسية.

وزير الزراعة والتنمية الريفية، لي مينه هوان (وسط الصورة)، ومسؤولو مقاطعة ين باي يزورون حقول التوت في بلدية فيت ثانه، مقاطعة تران ين. تصوير: ثانه تيان.

في 22 يونيو/حزيران، زار وزير الزراعة والتنمية الريفية، لي مينه هوان، والوفد المرافق له، نماذج زراعة التوت وتربية دودة القز وفقًا لسلسلة القيمة في منطقة تران ين بمقاطعة ين باي. وكان في استقبال الوفد مسؤولو مقاطعة ين باي والجهات المعنية.

زار وزير الزراعة والتنمية الريفية، لي مينه هوان، منطقة زراعة التوت المركزة في بلدية فيت ثانه (مقاطعة تران ين). تبلغ مساحة زراعة التوت في البلدية أكثر من 220 هكتارًا، وتتركز في قرى على طول النهر الأحمر، مثل لان دينه، وتروك دينه، وفوك دينه. تضم البلدية حاليًا أكثر من 250 أسرة تربي دودة القز، وقد أنشأت ثلاث تعاونيات و40 مجموعة تعاونية وثلاث سلاسل إنتاج مرتبطة بشركة ين باي سيلك المساهمة. يصل متوسط ​​إنتاج الشرانق إلى ما يقارب 500 طن سنويًا، بقيمة دخل تقارب 100 مليار دونج فيتنامي.

بعد ذلك، زار الوفد تعاونية هانه لي مولبيري في بلدية فييت ثانه. ترتبط التعاونية حاليًا بثلاث تعاونيات تضم 56 عضوًا. تبلغ مساحة منطقة أعمال التوت 2.5 هكتار، وتضم منشأة لتربية دودة القز بمساحة 150 مترًا مربعًا، وتوفر سنويًا ما يزيد عن 2000 حلقة دودة قز للأسر الكبيرة التي تربي دودة القز في المناطق المجاورة، محققةً دخلًا يتجاوز 600 مليون دونج فيتنامي سنويًا.

بعد أكثر من عقدين من الزمن، أصبحت منطقة تران ين منطقةً لزراعة التوت وتربية دودة القز، تمتد على مساحة تزيد عن ألف هكتار. تصوير: ثانه تيان.

شاركت السيدة نجوين ثي هونغ لي، مديرة تعاونية هانه لي، أنه في الماضي، نظرًا لعدم وجود بيوت لتربية دودة القز، فإن تربية دودة القز في كلتا المرحلتين (من البيض إلى الشرانق) تسببت في خسارة العديد من الأسر التي تربي دودة القز للأموال، لأن تربية دودة القز صعبة للغاية، إذا لم تكن التقنية صحيحة، إذا مرضت دودة القز، فسوف تدمر الدفعة بأكملها من دودة القز.

حاليًا، تُربي منشآت تربية دودة القز ديدان القز من عمر سنة إلى ثلاث سنوات، ثم تُقدمها للأسر الكبيرة المُربّية لدودة القز من عمر أربع سنوات. تُربيها الأسر لمدة أسبوع آخر حتى تنضج وتنتقل إلى العش، ثم تنتظر يومين إلى ثلاثة أيام حتى تُنهي ديدان القز غزل الشرانق، ثم تُحصد. تتطلب تربية دودة القز على مرحلتين تقنيات عالية من مُربّيها، ويجب على مأوى تربية دودة القز ضمان النظافة. عند توفير ديدان قز سليمة، تُقلّل الأسر الكبيرة المُربّية لدودة القز من المخاطر.

خلال زيارته لمنطقة التوت في مقاطعة تران ين، زار الوزير لي مينه هوان مصنع غزل الحرير التابع لشركة ين باي سيلك المساهمة. بدأ المصنع العمل رسميًا في أوائل عام 2023 بأربع آلات غزل بطاقة إنتاجية تبلغ 2500 كجم من شرانق الحرير يوميًا. تُصدّر منتجات الحرير المُعالجة إلى أسواق الهند واليابان والدول الأوروبية. في عام 2023، تجاوزت إيرادات الشركة 4 ملايين دولار أمريكي. تُوفّر الشركة حاليًا فرص عمل لأكثر من 180 عاملًا بمتوسط ​​دخل شهري يتراوح بين 6 و12 مليون دونج للفرد.

الوزير لي مينه هوان (الثاني من اليمين) يزور مصنع معالجة الحرير التابع لشركة ين باي لإنتاج دودة القز، والذي يجذب مئات العمال المحليين. تصوير: ثانه تيان.

قال السيد فو شوان ترونغ، مدير شركة ين باي للحرير المساهمة، إنه لضمان استدامة وفعالية عمل المصنع، قامت الشركة بتدريب عمال محليين وعمال من المناطق المجاورة. ويمكن للمصنع شراء جميع إنتاج الشرانق من أسر مزارعي دودة القز في مقاطعة ين باي من خلال إبرام عقود مع التعاونيات والتجار بأسعار مستقرة.

كما تقوم المؤسسة بالتنسيق مع المحليات في المحافظة لتوسيع مساحات زراعة التوت، وتحسين جودة موارد العمالة، وزيادة الدعم الفني، وتوجيه تحويل التقدم العلمي والتقني والمعدات وأدوات تربية دودة القز للتعاونيات والأسر المربية لزيادة إنتاج وجودة دودة القز.

تُصدّر منتجات الشركة الحريرية إلى الهند واليابان والدول الأوروبية. تصوير: ثانه تيان.

حاليًا، تتجاوز المساحة الإجمالية لمزارع التوت في مقاطعة تران ين 1000 هكتار، ويبلغ إنتاج شرانق دودة القز 1500 طن سنويًا، وتبلغ قيمة إيراداتها قرابة 300 مليار دونج فيتنامي. تضم المقاطعة بأكملها حاليًا 25 منشأة متخصصة في تربية دودة القز، و1600 أسرة كبيرة لتربية دودة القز؛ وقد تم تأسيس 15 جمعية تعاونية، وأكثر من 100 مجموعة تعاونية تضم أكثر من 1100 عضو. بالإضافة إلى ذلك، تم إنشاء 12 سلسلة بين الجمعيات التعاونية وشركة ين باي سيلك المساهمة لإنتاج وشراء منتجات شرانق دودة القز، ولفّ الحرير آليًا.

أضاف سكرتير لجنة الحزب في مقاطعة تران ين أن متوسط ​​دخل تربية دودة القز في المقاطعة يتراوح حاليًا بين 300 و330 مليون دونج فيتنامي للهكتار سنويًا، بينما يتراوح متوسط ​​الربح بين 150 و160 مليون دونج فيتنامي للهكتار سنويًا، أي ما يزيد عن 5 إلى 7 أضعاف عن زراعة الأرز أو غيره من الخضراوات. وفي الوقت الحالي، تتسم سلسلة الروابط بين التعاونيات وشركات تجهيز الشرانق بالاستدامة. وتلتزم الشركة بشراء شرانق للتعاونيات والمجموعات التعاونية المشاركة في هذه الشراكة، بسعر يتراوح بين 170,000 و210,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

خلال زيارته وجلسة عمله في منطقة تران ين، سُرّ وزير الزراعة والتنمية الريفية، لي مينه هوان، بمشاهدة حقول التوت الخضراء الممتدة على طول النهر الأحمر. كما يُسهّل التطوير المتزامن لأنظمة النقل والري على المواطنين زراعة المنتجات وإنتاجها واستهلاكها بسهولة.

أعرب الوزير لي مينه هوان (الثاني من اليسار) عن تقديره العميق للنتائج التي حققتها صناعة دودة القز لسكان منطقة تران ين. تصوير: ثانه تيان.

أعرب الوزير عن تقديره العميق لإمكانية تحول منطقة جبلية مثل تران ين، حيث اعتاد الناس زراعة الأرز والذرة، إلى زراعة أكثر من ألف هكتار من التوت، لتشكل بذلك أكبر منطقة لزراعة دودة القز في الشمال. ويزيد دخل تربية دودة القز بمقدار 5-7 أضعاف عن دخل زراعة الأرز والخضراوات، وهو ما يحلم به المزارعون في كثير من المناطق.

وأكد الوزير لي مينه هوان أنه من أجل تطوير صناعة دودة القز بشكل مستدام وزيادة قيمة الدخل لكل وحدة مساحة، فإن بلدية فيت ثانه على وجه الخصوص ومنطقة تران ين بشكل عام بحاجة إلى مواصلة بذل الجهود، ومحاولة الحفاظ على وتطوير وتوسيع منطقة زراعة التوت لتربية دودة القز؛ وتطبيق التقدم العلمي والتقني بشكل نشط في الإنتاج لتقليل العمالة وتحسين الكفاءة وزيادة القيمة.

وفقاً للوزير لي مينه هوان، ينبغي على المحليات استغلال قيمة السياحة لزيادة دخل السكان. تصوير: ثانه تيان.

بالإضافة إلى القيمة المُحققة في إنتاج شرانق دودة القز وإيراداتها، يتعين على جميع مستويات الصناعة والمزارعين المحليين استغلال القيم غير الملموسة وتحسينها لزيادة قيمة الدخل. تتمثل هذه القيم في ضرورة الترويج الجيد للإنتاج، والتعريف به، وسرد قصص عنه، بدءًا من مراحل زراعة التوت، وحضانة البيض، وتربية دودة القز، وصناعة ألياف جوز الهند، ولفّ الحرير، ونسجه، وغيرها، لجذب السياح.

في القرى الحرفية، من الضروري تركيب لوحات إعلانية كبيرة للتعريف بالمنطقة وسكانها ومنتجاتها، مع التركيز في الوقت نفسه على تطوير الزراعة العضوية والزراعة الطبيعية، إلى جانب تطوير نماذج الإقامة العائلية لجذب السياح. وبالتالي زيادة دخل المنطقة وتطوير مهنة تربية دودة القز المستدامة.

حاليًا ، تُصدَّر منتجات شرانق دودة القز في بلادنا بشكل رئيسي إلى العديد من الأسواق الراقية والمطلوبة، مثل اليابان وكوريا الجنوبية والدول الأوروبية. لذلك، ووفقًا للوزير لي مينه هوان، يجب على منتجات الحرير إيلاء المزيد من الاهتمام للإنتاج النظيف والإنتاج العضوي والمؤشرات الجغرافية وعلامات التتبع، وذلك لزيادة قيمتها وتنافسيتها في السوق الدولية.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nganh-dau-tam-to-can-chu-trong-hon-san-xuat-huu-co-d390556.html